Omega 3 im Vergleich

Omega 3 Kapseln und Öle im Test. Um herauszufinden, welches das beste Omega 3 Präparat ist und welches Omega 3 Sie kaufen sollten, stellen wir in unserem Test die beliebtesten Präparate von Sunday Natural vor.

So haben wir getestet
Um den Testsieger unserer Omega 3-Produkte zu vergleichen, haben wir diese anhand verschiedener Kriterien miteinander verglichen. Hinweis: dies ist kein offiziell bestätigter Test, sondern ein Vergleich der Sunday Natural Produkte.

Je nach Art der Omega-3-Fettsäure unterscheiden sich die belegten gesundheitlichen Effekte. Die Omega-3-Kapseln mit EPA und DHA tragen zu einer normalen Herzfunktion bei. Sofern in den Omega-3-Kapseln oder -Ölen ALA, zum Beispiel durch die Zugabe von Leinöl, enthalten ist, trägt dieses zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg EPA und DHA bzw. 2 g ALA ein. Achten Sie zudem auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.

Um den Tagesbedarf an Omega-3-Fettsäuren zu berechnen, muss die Gesamtenergiezufuhr eines Menschen beachtet werden. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) liegt die tägliche Zufuhr dieser Fettsäuren bei 0,5% der Energiezufuhr. So sollten Personen, die am Tag 2.400 kcal zu sich nehmen, etwa 1.300 mg ALA aufnehmen. Die essenzielle Fettsäure ALA trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.

Der Omega-3-Bedarf kann sich je nach Lebensumständen jedoch ändern: Schwangeren und Stillenden wird von der DGE empfohlen, eine DHA-Zufuhr von 200 mg pro Tag anzustreben. Der Bedarf kann gedeckt werden, wenn fettreiche Meeresfische ein- bis zweimal pro Woche verzehrt werden, sofern es sich bei dem Fisch um Lachs, Makrele oder Hering handelt. Große Raubfischen wie Thunfisch, Rotbarsch und Dornhai sollten aufgrund potenzieller Umweltbelastungen (wie Methylquecksilber) in der Ernährung von Schwangeren vermieden werden.

Laut dem BrF (Bundesinstitut für Risikobewertung) kann der menschliche Körper bei einer vegetarischen oder veganen Ernährung durch die gezielte Zufuhr der pflanzlichen Omega-3-Fettsäure ALA theoretisch EPA und DHA selbst herstellen. Da diese körpereigene Umwandlungsrate in der Praxis jedoch sehr gering und limitiert ist, kann eine direkte Zufuhr von pflanzlichem DHA, z.B. aus hochwertigem Algenöl, sinnvoll sein, um eine optimale Versorgung zu unterstützen.

Idealerweise empfiehlt sich für ein Omega-3-Produkt eine lichtgeschützte Aufbewahrung, unten im Kühlschrank. Die niedrige Temperatur sorgt dafür, dass die Oxidationsprozesse des Algenöls deutlich verlangsamt werden. Dies gilt sowohl vor als insbesondere auch nach dem Öffnen der Packung.

Sollte sich der Geschmack oder der Geruch des Algenöls innerhalb dieses Zeitraums trotzdem verschlechtern, deutet dies auf eine vorzeitige Oxidation des Algenöls hin. Dies kann z.B. durch den Kontakt der Dosierungspipette mit Mund/ Zunge oder unsachgemäßer Lagerung ausgelöst werden.

Wer natürliche Omega 3-Quellen bevorzugt, sollte fettreiche Meeresfische in seinen Ernährungsplan integrieren. Hierzu zählen neben Lachs, Markele und Hering auch Thunfisch und Sardinen, da sie einen hohen Gehalt an Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) enthalten. Wer zusätzlich noch ALA-haltige Lebensmittel essen möchte, sollte zu Wallnüssen, Sojabohnen sowie Raps- und Leinsamen greifen. Daraus hergestellte Öle eignen sich ebenfalls.   

Ein besonders wichtiges Qualitätsmerkmal hochwertiger Omega-3-Öle ist ihr Frischegrad. Omega-3-Fettsäuren sind natürlicherweise – bedingt durch ihre Struktur – extrem reaktiv und anfällig für Oxidationsprozesse (Autoxidation), wodurch sie schnell ranzig werden können. Bei einer Oxidation von Omega-3-Fettsäuren bilden sich primär Fettsäure-Peroxide, die dann weiter zu sekundären Oxidationsprodukten, wie Aldehyden (Malondialdehyd, 4-Hydroxyhexenal) reagieren bzw. abgebaut werden. Daher sind Messungen oxidativ anfallender Nebenprodukte entscheidend für die Gewährleistung der Qualität von Omega-3-Produkten.

Ein TOTOX-Wert von >26 weist auf eine fortgeschrittene Oxidation hin und überschreitet gängige Qualitätsstandards. Dies kann mit sensorischen Qualitätsverlusten (z. B. ranzigem Geruch/Geschmack) einhergehen. Ein TOTOX-Wert <20 gilt als Hinweis auf eine geringe Oxidationsbelastung und damit auf eine gute Frischequalität.