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GRÜNER TEE
Original japanischer Grüner Tee direkt vom führenden Grüntee-Spezialisten Yoshien. Grüntee wird unmittelbar nach der Ernte gedämpft, um die Oxidation des Blatts zu stoppen und so die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten. Er ist besonders reich an Polyphenolen (EGCG, weitere Catechine uvm.) und Aminosäuren.
Sencha Tee
Der gedämpfte und gerollte Grüntee-Klassiker - die "Königin” des Grüntees. Unser Premium Sencha Kirishima Bio aus den Kirishima Bergen im Süden Japans mit sieben edlen Cultivaren zur vollen Abdeckung des gesamten Nährstoffspektrums.
Gyokuro Tee
Der vollbeschattete, besonders edle Grüntee mit größtem Umami (Aminosäuren), schöner Süße und viel Chlorophyll. Der Gyokuro Karigane Bio weist besonders viele Aminosäuren bei minimalem Koffein auf, während der Gyokuro Matcha Ikkyu Bio durch die Veredlung mit Matcha besonders vitalisierend wirkt.
GABA Tee
GABA-Sencha von Bio-Pionier Hirayanagi. GABA Tee besitzt durch kurze Lagerung unter Ausschluss von Sauerstoff einen besonders hohen Gehalt an der wertvollen Aminosäure GABA (γ-Aminobuttersäure), eine wichtige nicht-proteinogene, körpereigene Aminosäure. Er wird von Kennern für seinen buttrigen, weichen Geschmack geschätzt.
Grüntee Sets
Praktische Vorteilsets für den Einstieg in die Welt des Grüntees, mit hochwertiger schwarzer Kyusu aus der berühmten japanischen Keramikstadt Tokoname und unserem Bio Gyokuro Karigane sowie dem Bio Sencha Kirishima.
