PROBIOTIKA | DARM

Als Darmflora wird die Gesamtheit der Mikroorganismen bezeichnet, die den Darm von Menschen und Tieren besiedeln. Dieses dynamische und komplexe bakterielle Ökosystem hat zahlreiche wichtige Aufgaben: Die Darmflora beeinflusst die Verdauung, produziert Nährstoffe und Botenstoffe und stellt sich immer mehr als ein zentrales Element unserer Gesundheit dar.

Pflanzliche Lebensmittel enthalten eine Vielzahl an Ballast-/ Faserstoffen. Diese speziellen Oligo- und Polysaccharide sind fermentierbar durch zahlreiche Bakterienstämme des Mikrobioms. In wissenschaftlichen Untersuchungen zeigen diese Pflanzenstoffe ganz unterschiedliche Eigenschaften und können je spezifischen Bakterienarten, wie Bacteroidetes, Firmicutes, Lakto- und Bifidobakterien als Nahrungsgrundlage dienen. Oligosaccharide (wie Glucomannan, Pektine, XOS) können aufgrund der kurzkettigeren Struktur schneller, während langkettige und verzweigtkettige Polysaccharide (wie Flohsamenschalen, Akazienfaser, Beta-Glukane, Oliventrester) deutlich langsamer metabolisiert werden. Besonders vorteilhaft scheint es daher, auf eine reiche Vielfalt an unterschiedlichen Ballaststoffen zu setzen. Alle unsere pflanzlichen Ballaststoffe sind vegan und ohne jedwede Zusätze.

Der Darm ist ein Organ besonderer Wichtigkeit, dessen Entlastung maßgeblich zum Wohlbefinden beitragen kann.