Indien

Die Amlafrucht, die auch bekannt als Amalaki oder indische Stachelbeere (Phyllanthus emblica) bekannt ist, ist die Frucht des tropischen Amlabaums (Amalaki). Der Amlabaum ist in Indien heilig und wird für den reichen Flavonoid-Gehalt seiner Beeren verehrt. Laut eines Mythos sei der Baum aus den Tropfen des Amrita, einem Unsterblichekeitselixier der Götter, entstanden. Reiner Amlafrucht-Extrakt als patentierter Rohstoff Sarberry^® mit 10% ß-glucogallin, gewonnen mittels Wasserextraktion.

Ingwer (Zingiber officinale) ist eine tropische Gewürzpflanze und wird seit Jahrtausenden in der Küche und in der traditionellen Kräuterkunde verwendet. Die knollenartige Wurzel (Rhizom) des Ingwers enthält zahlreiche interessante Pflanzenstoffe, darunter wertvolle Gingerole, die für die vielseitigen Eigenschaften und den typischen Geschmack der Knolle verantwortlich sind.

Curcuma ist aufgrund ihres Reichtums an wertvollen Pflanzenstoffen eine der am besten erforschten Pflanzen. Am bekanntesten sind die Curcuminoide, jedoch verfügt die Curcuma-Wurzel auch über weitere interessante Inhaltsstoffe wie Turmerosaccharide und ätherische Öle. Um diese Synergie zu erhalten, kombinieren wir verschiedene Premium-Extrakte und hochwertige Curcuma-Pulver.

Ceylon-Zimt oder "echter Zimt" wird aus der feinen Innenrinde des Ceylon-Zimtbaumes (Cinnamomum zeylanicum) gewonnen, während gewöhnlicher Zimt aus der Rinde eines anderen Baumes (Cassia-Zimt) hergestellt wird, und völlig andere Inhaltsstoffe aufweist. Echter Ceylon-Zimt ist besonders reich an Pflanzenstoffen und hoch aromatisch, mit einer einzigartig vollen, edlen Süße.