Die Nutzung von Oxymelen basiert auf einem jahrtausendealten Erfahrungswissen. Bereits in der Antike nutzte Hippokrates (um 400 v. Chr.) die Synergie von fermentiertem Fruchtessig und rohem Honig. Essig diente dazu, Mineralstoffe und Alkaloide aus zähen Wurzeln und Rinden zu lösen. Honig fungierte als Gegenspieler, der die Reizwirkung der Säure milderte und gleichzeitig als natürliches Konservierungsmittel diente. Über zwei Jahrtausende war das Oxymel in jeder Klosterapotheke fest verankert, bis es im Zuge der Industrialisierung und der Dominanz alkoholischer Tinkturen fast in Vergessenheit geriet. Heute erlebt diese traditionelle Kräuterkunde durch die moderne Naturheilkunde und durch die Suche nach alkoholfreien Alternativen eine Wiederentdeckung.
Herstellung
Zur Herstellung von Oxymelen setzen wir auf eine schonende und mehrwöchige Mazeration (Kaltauszug). Im Gegensatz zur Alkohol-Tinktur arbeitet unser SUNVITA® Oxymel mit einer Kombination aus Säure (Essig) und Zucker/Enzymen (Honig) um Nähr- und Pflanzenstoffe sanft zu extrahieren. Es dient so als alkoholfreie und hochwirksame Alternative zu herkömmlichen Alkoholextrakten. Die organischen Säuren des Apfelessigs und die enzymatische Aktivität des Honigs wirken als synergistisches Lösungsmittel.
Um die mikrobiologische Integrität und eine Haltbarkeit von zwei Jahren ohne künstliche Zusätze zu garantieren, durchläuft unser SUNVITA® Oxymel ein kontrolliertes Wärmeverfahren. Dabei wird die Rezeptur nur so weit wie nötig und so schonend wie möglich temperiert, um die Synergie aus Honig, Apfelessig und Kräuterextrakten in ihrer reinsten Form zu bewahren. Diese kontrollierte Haltbarmachung stellt sicher, dass die komplexen Pflanzenstoffe und Vitalpilze stabil bleiben und keine unerwünschten Gärprozesse entstehen, während gleichzeitig die Wirkstoffmatrix aus Ölen und Extrakten homogen gebunden wird. Das Ergebnis ist ein absolut reines Elixier in höchster Wirkstoffdichte, das vollkommen ohne künstliche Zusätze auskommt und ideal für die Anwendung unterwegs geeignet ist.
Wir haben diesen traditionellen Kaltauszug durch moderne Verfahren so optimiert, dass eine hochkonzentrierte Tropfenform entsteht. Statt große Mengen konsumieren zu müssen, liefert unser innovatives SUNVITA® Oxymel die volle Pflanzenkraft in nur 10 Tropfen pro Anwendung.
