Ein funktionaler, geschmacksintensiver Kräutertee Blend, mit einem Hauch Weisstee-Eleganz. Die Weidenrinde und das Mutterkraut sorgen für den robusten Charakter des Tees und äußern sich in einen krautig-medizinischen, feinsäuerlichen Grundton.
Yoshi En hat sich jüngst als eigenständiger Premium Tea Brand aus dem Unternehmen Sunday Natural heraus gebildet. Im Zuge der logistischen Umstellung besteht die Möglichkeit, dass einige Produkte noch in Sunday Natural Verpackung ausgeliefert werden.
Phytomigra
Phyto Harmony Bio
Master Blend
Unsere Bio Tee- und Kräutermischung zur Unterstützung mit Pai Mu Dan Weiss-Tee, Melisse, Pfefferminze, Mutterkraut, Steinklee, Weidenrinde und Mädesüß. Premium Zutaten in höchster Qualität ergeben einen funktionalen und süffigen Kräutertee, 150g.
- Fein abgestimmte Rezeptur
- Handverlesene Bio Einzelkräuter aus weltweit besten Lagen
- Von traditionellen, regionalen Teefarmen in China, Deutschland, Österreich und Italien.
- EU-Bio-Siegel. Anbau ohne künstliche Dünger und Pflanzenschutzmittel
- Höchster Gehalt wertvoller Pflanzen- und Bitterstoffe aus Kräutern, Blüten und Wurzeln.
| Charakter | minzig, feinbitter, zarter Weisstee, aromatisch | |
| Inhalt | Pai Mu Dan Weiss-Tee*, Melisse*, Pfefferminze*, Mutterkraut*, Steinklee*, Weidenrinde* und Mädesüß*. *aus kontrolliert biologischem Anbau | |
| Teefarm | Ausgesuchte Teefarmen in China, Deutschland, Österreich, Italien und Polen. | |
| Anbau | EU-Bio-Siegel. Anbau ohne künstliche Dünger und Pflanzenschutzmittel |
12,50 €
150g
Aroma & Charakter
Weisser Tee
Weisser Tee wird im Allgemeinen aus speziellen Cultivaren gewonnen und ist der am wenigsten verarbeitete Tee mit dem geringsten Oxidationsgrad. Aufgrund des minimalen und gerade daher höchst anspruchsvollen Herstellungsprozesses durch Vortrocknung und Welken an der Luft, enthält er einen sehr hohen Anteil natürlicher Teenährstoffe. Qualitätsmerkmale von hochwertigen Weißtees sind ein hoher Anteil aromatischer Jungblattknospen und eine helle Aufgussfarbe. Geschmacklich überzeugt Weißtee mit einer besonderen Eleganz und feinen Süße, bei häufigen Nuancen von Vanille und einem angenehm samtigen Mundgefühl.
YOSHI EN
World's Finest Organic Teas
Die edelsten und bedeutsamsten Tees ausschließlich direkt bezogen von Top Single Estates in den jeweils besten Lagen und Terroirs - alles unter der Prämisse eines natürlichen, Umwelt und Mensch schonenden Anbaus. Aus diesem Grund führen wir mit wenigen Ausnahmen nur Bio-zertifizierte Tees bzw. Tees aus pestizidfreiem Anbau. Mit dieser Maxime als Leitmotiv und einem engagierten, internationalem Team von Teeexperten, verschreibt sich Yoshi En der Mission, die jahrhundertealte Kultur des Tee zu pflegen und ein qualitativ bestmögliches Abbild der Tee-Landschaft weltweit und des gehobenen Teezubehörs zu zeichnen. About Yoshi En.
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
WEISSER TEE
Camellia Sinensis ist ein Teestrauchgewächs, seine Herkunft ist Sagen umwoben. An den tropischen Ausläufern des Himalaya Gebirges liegt vermutlich Ihr Ursprung. Mittlerweile wird dieser Strauch in vielen Ländern der Erde kultiviert. In der TCM ist er ein fester Bestandteil bei Behandlungen mit Kräutern.
MELISSE
Die Melisse (Melissa officinalis) ist eigentlich eine südeuropäische Pflanze. Wie viele Kräuter aus dem Süden wurde Sie vorerst in Klostergärten kultiviert und hat sich dann nach und nach in ganz Europa verbreitet. Die mehrjährige Pflanze sprießt ab März aus dem Boden, bis zum Juli kann sie bis zu 70cm groß werden und ist eindeutig am Duft zu erkennen. Aufgrund ihrer vielfältigen Einsatzgebiete wurde sie jedoch schon früh in ganz Europa als beliebtes Aromakraut angebaut. Im Mittelalter wurde sie in jedem Klostergarten angebaut, weil sie als besonders wertvoll und unentbehrlich galt.
PFEFFERMINZE
Pfefferminze (Mentha piperita) wird seit Jahrhunderten in vielen Kulturen bei Ritualen geräuchert oder als Tee getrunken. Studenten in der Antike trugen bei wichtigen Prüfungen geflochtene Minzkränze für einen klaren Verstand. Traditionell wird die Pfefferminze als Tee getrunken oder in Form von Dampfbädern inhaliert.
MUTTERKRAUT
Das Mutterkraut (Tanacetum parthenium L.) und wird auf Grund seiner langen historischen Nachweisbarkeit als Archäophyt bezeichnet. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend findet es sich mittlerweile auf allen Kontinenten, sogar in Australien und Neuseeland. In der Antike hoch angesehen reicht sein Siegeszug bis ins Mittelalter, in der Gegenwart spielt es eine wirksame Rolle und ist fest in der Pflanzenkunde verankert.
STEINKLEE
Steinklee (Melilotus officinalis) ist eine vor allem in Europa und Asien verbreitete Pflanze, die zur Familie Hülsenfrüchtler und Unterfamilie der Schmetterlingsblütler (Fabaceae) gehört. Das Kraut besitzt einen besonders süßen Duft und wird deshalb auch als das “Honigkraut” bezeichnet. In der traditionellen europäischen Kräuterkunde wird vor allem das Steinklee-Kraut, sowohl innerlich als Tee als auch äußerlich in Form von Auflagen verwendet.
WEIDENRINDE
Die Weidenrinde (Salix alba cortex) enthält ein breites Spektrum unterschiedlicher Pflanzenstoffe und ist aus der Pflanzenkunde nicht mehr wegzudenken. Die weit verbreitete Weide ist als Baum oder Strauch meißt in der Nähe von Wasser zu finden und findet sich fast überall auf der nördlichen Halbkugel, die südamerikanischen Arten sind vom Menschen eingeführt. Schon islamische Ärzte des Mittelalters und auch Hildegard von Bingen nutzten die Rinde der Weide, unteranderem galt sie als günstiger Ersatz der Chinarinde im 17.Jahrhundert.
MÄDESÜSS
Das Mädesüss (Filipendula ulmaria flores) hat viele Namen und ist von alters her sehr geschätzt. Bevorzugt wächst sie in der Nähe von Wasser und ist in der nördlichen Hemisphäre von Europa bis in die gemäßigten Breiten Asiens zu finden. Im 3.Jahrtausend vor Christus wurde das Mädesüss in englischen Bieren verbraut oder frühneuzeitlich zu Wein verkocht. Im Mittelalter und der Antike kaum schriftlich erfasst finden sich erst ab dem 12.Jahrhundert Aufzeichnungen in der Pflanzenkunde.
Anbau & Verarbeitung
Anbau & Verarbeitung
Bio-Zertifizierung
PL-EKO-01
Nicht-EU-Landwirtschaft
Zubereitung
Zubereitung
Zubereitung
3 Mal täglich 2 TL (6 g), mit 300ml kochendem Wasser (100°C) übergießen und 3-5 Minuten ziehen lassen.
Vor jeder Zubereitung gründlich schütteln, um die einzelnen Kräuter gut zu durchmischen
Verpackung
100% biologisch abbaubar (nur Stärke, Zellulose und Papier), kompostierbar
Empfohlene Teekanne
Ideal ist eine geräumige Teekanne aus Glas oder eine Teekanne aus Porzellan mit integriertem Teesieb.
Empfohlene Teedose
Ideal ist die Aufbewahrung in einer luftdichten, innen beschichteten Teedose aus Metall.
Sunday Natural
Sunday Natural
Sunday Philosophie
Seit Jahrtausenden existieren in allen Regionen der Welt herausragende Lebensmittel und wertvolle Pflanzenwirkstoffe, die uns helfen, unsere Gesundheit und Vitalität auf natürliche Weise zu fördern und zu erhalten.
Mit unseren Produkten versuchen wir, dieser alten Weisheit so nahe wie möglich zu kommen.
Dabei folgen wir einer einfachen Philosophie: Bei allem, was wir herstellen, streben wir nach höchsten Standards in Bezug auf Natürlichkeit, Reinheit und Qualität. Dieses Ideal verfolgen wir auf allen Ebenen, mit akribischer Liebe, bis ins kleinste Detail.
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