Bio Kokosblütenzucker

Extra fein

ID
5395-bio
Feinster Kokosblütenzucker in Premium-Bio-Qualität aus dem puren Nektar handgeernteter Kokosblüten (Cocos nucifera) in Indonesien. Schonend bei niedrigen Temperaturen direkt vor Ort getrocknet für besonders feinkörniges, gold-braunes Pulver mit typischer Süße und einer angenehmen Karamell-Note. 100% Unraffinierter Kokosblütenzucker als natürliche Süße mit sehr geringem glykämischen Index, 250g
  • Extra feiner Kokosblütenzucker Premium-Bio-Qualität aus Indonesien
  • Zur Erntezeit tägliche Handernte frischer Kokosblüten von erfahrenen Kleinbauern der Region
  • Naturbelassener, milder Zuckerersatz mit niedrigem glykämischen Index
  • Aus dem schonend und traditionell getrockneten Nektar der Kokosblüten
  • Extra feinkörniges, gold-braunes Pulver mit typischer Süße und einer angenehmen Karamell-Note
  • Zum Einrühren in warme und kalte Getränke, Smoothies oder als Backzutat
7,90 €
250g
Vorteilsset -5%

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inkl. MwSt., exkl. Versandkosten

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5395-bio
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Finest Origin - Highest Grade

  • Extra feiner Kokosblütenzucker Premium-Bio-Qualität aus Indonesien
  • Zur Erntezeit tägliche Handernte frischer Kokosblüten von erfahrenen Kleinbauern der Region
  • Naturbelassener, milder Zuckerersatz mit niedrigem glykämischen Index
  • Aus dem schonend und traditionell getrockneten Nektar der Kokosblüten
  • Extra feinkörniges, gold-braunes Pulver mit typischer Süße und einer angenehmen Karamell-Note
  • Kompletter Verzicht auf Pflanzenschutzmittel

Darauf haben wir geachtet

Unser Premium-Kokosblütenzucker stammt aus bio-zertifizierter Herstellung einer erfahrenen Farm in Indonesien. In der dortigen Bevölkerung haben Anbau, Gewinnung und Nutzung von Kokosblütennektar eine lange Tradition. Die Kokospalme blüht im tropischen Klima das ganze Jahr über, sodass der Nektar ebenfalls das ganze Jahr über gewonnen werden kann. Unser Kokosblütenzucker ist ein rein natürliches Produkt, welches von vielen Kleinbauern nach traditionellen Methoden zu 100 % aus Kokosblütennektar der täglich von Hand geernteten Blüten gewonnen wird.

Im Gegensatz zu raffiniertem, nährstoffarmen Industriezucker wird unser Kokosblütenzucker nicht raffiniert. Er enthält damit von Natur aus zahlreiche pflanzeneigene Vitalstoffe und bedarf keinerlei Zusätze. Der Nektar wird weder raffiniert, noch wird ihm etwas zugesetzt. Der Kokosblütenzucker wird nur gesiebt, um größere Verklumpungen zu entfernen und die gewünschte Feinheit zu erhalten. Der Kokosblütenzucker zeichnet sich durch seine milde Süße mit einer leichten Karamell-Note aus.

Unser Bio-Kokosblütenzucker besitzt neben seinem natürlich süßen Geschmack einen herausragend niedrigen glykämischen Index von nur 35 GI (Glykämischer Index).

truecleanlabel

  • Reine Premium-Superfoods aus weltweit führenden Terroirs
  • Immer Direktbezug von ausgewählten Traditionsfarmen
  • Grundsätzlich Bio-zertifiziert oder nachhaltige Wildsammlung
  • Alle Mischungen aus diesen selektierten Einzelrohstoffen
  • Premium-Erzeuger mit fairen Arbeitsbedingungen
  • Erntefrische, schonendste Verarbeitung vor Ort
  • Höchste Herstellungsqualität (Gefriertrocknung, Kaltpressung)
  • Ohne künstliche Zusätze (Vitamin C, Aromen, Süßungsmittel)
  • Maximale Vermeidung jeglicher Zusätze und Hilfsstoffe
  • Freiwillige Deklaration auch nicht deklarierungspflicht. Stoffe
  • Systematische Qualitätsprüfung in unabhängigen Laboren
  • Abfüllung in DE und EU (HACCP, GMP, ISO 22000:2018)
  • Verpackung in Braunglas, 100% kompostierbare Zipper-Beutel
  • Lagerung in schadstofffreien Spezialbehältern
  • Versand in mineralölfreien Kartons
  • Alle Produkte in jedem Fall 100% ohne: Magnesiumstearat, Siliziumdioxid, Nanopartikel (ohne gesetzl. Ausnahmen), Gentechnik, künstliche Farb- und Aromastoffen, Titandioxid, zugesetztem Zucker & Süßstoffen

Anbau & Verarbeitung

Die Kokospalmen (Cocos nucifera) wachsen in Indonesien in optimalem tropischen Klima. Der Anbau, die Gewinnung und die Nutzung des Kokosblütennektars haben eine lange Tradition in der Bevölkerung. Die Kokospalme blüht das ganze Jahr über, so dass der Nektar ebenfalls das ganze Jahr über gewonnen werden kann. Unser Kokosblütenzucker wird von vielen Kleinbauern nach traditionellen Methoden zu 100 % aus Kokosblütennektar hergestellt.

Eine Kokospalme hat zeitgleich 2-3 Blüten. Die Blüten werden täglich gepflückt und in dünne Scheiben von 0,5-1cm Breite geschnitten. Der abtropfende Saft (Nektar) wird über 12 Stunden in Bambusbehältern gesammelt. Anschließend wird der gesammelte Nektar gefiltert und bei niedrigen Temperaturen unter ständigem Rühren eingekocht, bis er die typische goldbraune Farbe annimmt. Nun wird weiter gerührt, bis die Masse zu trocknen beginnt und sich Körnchen auskristallisieren. Der Kokosblütenzucker wird gesiebt, um größere Verklumpungen zu entfernen und die gewünschte Feinheit zu erhalten. Der Kokosblütenzucker ist zu 100 % ein Naturprodukt, ohne jedwede Zusätze oder vorheriger Raffination.

Nährwerte

Zutaten:

100 % Bio Kokosblütenzucker

100g enthalten durchschnittlich:
Energie 1569kJ/375 kcal
Fett 0.0g
    davon ges. Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 100,0g
    davon Zucker 100,0g
Ballaststoffe 0,0g
Protein 0,0g
Salz 0,0g

* natürlich enthalten

Bio-Zertifizierung:

Verzehrempfehlung

Zum Süßen in Desserts, Smoothies, Müsli oder Getränke einrühren. Mit 1 TL Kokosblütenzucker kann 1 TL handelsüblicher Haushaltszucker ersetzt werden.

Produktdetails

Zutaten 100% naturreiner, feinkörniger Kokosblütenzucker aus Kokosnblütenektar, ohne Zusätze
Herkunft Aus Bio-zertifiziertem Anbau, Indonesien
Herstellung Eigene Herstellung in Europa
Abfüllung und Verkapselung in der EU nach HACCP, GMP / ISO 22000:2018 Lagerung der in Glas verpackten Endprodukte in schadstofffreien Spezialbehältern Versand in mineralölfreien Kartons
Verpackung Umweltfreundliche Verpackung 100% biologisch abbaubar (Stärke, Zellulose und Papier), kompostierbar

Sunday Natural Superfoods

Sunday Philosophie

Seit Jahrtausenden existieren in allen Regionen der Welt herausragende Lebensmittel und wertvolle Pflanzenwirkstoffe, die uns helfen, unsere Gesundheit und Vitalität auf natürliche Weise zu fördern und zu erhalten.

Mit unseren Produkten versuchen wir, dieser alten Weisheit so nahe wie möglich zu kommen.

Dabei folgen wir einer einfachen Philosophie: Alles was wir machen, erfüllt höchste Ansprüche in Bezug auf Natürlichkeit, Reinheit und Qualität. Dieses Ideal verfolgen wir auf allen Ebenen, mit akribischer Liebe, bis ins kleinste Detail.

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