- Fermentierte Bio-Bärlauch Tropfen
- Alkoholfrei, vegan und zuckerfrei (<0,5 g/100 g)
- Mazeration der Blätter von Allium ursinum aus Bosnien
- Hergestellt im mehrstufigen PolySymbiotikFerm® (PSF®)-Fermentationsverfahren
- Enzymatisch aufgeschlossene Pflanzeninhaltsstoffe durch aktive Mikroorganismen
- Unpasteurisiert in Rohkostqualität zum Erhalt der wertvollen Inhaltsstoffe
Neu
Bärlauch
fermentiert
Fermentierte, alkoholfreie Bärlauch Tropfen in Bio-Qualität. Hergestellt im PSF®-Fermentationsverfahren und unpasteurisiert zum Erhalt der wertvollen Inhaltsstoffe. 50ml
- Fermentierte, alkoholfreie Bio-Bärlauch Tropfen
- Hergestellt aus den Blättern von Allium ursinum
- Hergestellt im mehrstufigen PSF®-Fermentationsverfahren
- Unpasteurisiert zum Erhalt der wertvollen Inhaltsstoffe
- Intensiver, charakteristischer Bärlauch-Geschmack
- Vegan, zuckerfrei und laborgeprüft
- 20 Tropfen vor oder nach einer Mahlzeit einnehmen
9,90 €
Bioaktive Premium Wirkstoffe
Darauf haben wir geachtet
Unsere fermentierten Bärlauch-Tropfen werden aus hochwertigen Bio-Bärlauchblättern hergestellt. Um die empfindlichen Inhaltsstoffe optimal nutzbar zu machen, durchlaufen die Blätter nach einer schonenden Mazeration das mehrstufige PSF®-Fermentationsverfahren.
Während klassische Tinkturen oft hochprozentigen Alkohol benötigen, nutzen wir die Kraft aktiver Mikroorganismen. Diese spalten die pflanzlichen Strukturen enzymatisch auf und überführen die Pflanzenstoffe behutsam in eine niedermolekulare, hoch bioverfügbare Form – vollkommen ohne den Einsatz von Alkohol. Ein besonderer Vorteil dieses innovativen Fermentationsprozesses: Es entsteht ein hoher Anteil an S-Allyl-L-Cystein (SAC).
Der zu Beginn zugesetzte Bio-Rübenzucker dient dabei ausschließlich als Nahrung für die lebenden Mikroorganismen. Er wird während der wochenlangen Fermentation fast vollständig verstoffwechselt (<0,5 g/100 g). Das Ergebnis ist ein lebendiges, unpasteurisiertes Premium-Produkt in echter Rohkostqualität – alkoholfrei, zuckerfrei, hoch verfügbar und besonders sanft zum Körper.
Natürlicher Bodensatz oder ein leichtes Zischen beim Öffnen zeugen von der Lebendigkeit unserer hochwertigen Bio-Fermentkulturen und normalisieren sich nach kurzer Zeit im Kühlschrank. Als Verpackung verwenden wir lichtgeschütztes Braunglas anstelle von Kunststoff.
Unser Streben nach kompromissloser Qualität & Sicherheit:
- Premium-Wirkstoffe als Reinsubstanzen & Direktbezug von führenden Erzeugern weltweit
- Alle Mischungen aus diesen selektierten Einzelrohstoffen
- Unser Anspruch: Vermeidung unnötiger Zusätze, technischer Hilfsstoffe & chem. Extraktionsmittel
- Freiwillige Deklaration auch nicht deklarierungspflichtiger Stoffe
- Wenn Zusätze, bevorzugt wertvolle Natursubstanzen
- Nur Kapselhüllen 100 % ohne Carrageen & PEG
- Eigene Fertigung: unsere Standards für Reinheit & Qualität
- Systematische Qualitätsprüfung in unabhängigen Laboren
- Verpackung in Braunglas oder hochwertigen, vor Oxidation & Schadstoffen schützenden Aromaschutz-Beuteln mit Zipper
- Alle Produkte 100 % ohne: Magnesiumstearat, Nanopartikel (ohne gesetzl. Ausnahmen), Gentechnik, künstliche Farb- & Aromastoffe, Titandioxid
- Zugesetzter Zucker & Süßstoffe: nur, wenn funktionelle oder produktspez. Gründe dies erforderlich machen
Wirkung
Bärlauch
Der Bärlauch (Allium ursinum), im Volksmund oft auch Waldknoblauch oder Bärenlauch genannt, ist eine heimische, in schattigen Laubwäldern gedeihende Pflanzenart aus der Familie der Amaryllisgewächse. Bereits in der germanischen und keltischen Tradition sowie später in der europäischen Klosterheilkunde galt der Bärlauch als kraftvolles „Frühjahrskraut“. Seine geschätzten Eigenschaften beruhen vor allem auf der hohen Dichte an wertvollen sekundären Pflanzenstoffen und organischen Schwefelverbindungen (Organoschwefel), die ihm in der freien Natur auch seinen charakteristischen Duft verleihen.
Dosierung
Verzehrempfehlung
Täglich 20 Tropfen (ca. 1 g) vor oder nach einer Mahlzeit einnehmen.
Hinweis: Unser Produkt enthält lebende Mikroorganismen und wird nicht pasteurisiert. Für maximale Frische und Qualität empfehlen wir bei Anwendung die Pipette nicht mit der Zunge zu berühren.
Es können sich feine Fäden, Flocken oder ein kleiner Bodensatz bilden. Das sind Ansammlungen der natürlichen Fermentkulturen und ein Zeichen höchster Bio-Qualität. Durch Erschütterungen oder Temperaturschwankungen (z.B. beim Transport) kann sich naturbedingt im Produkt gebundenes Kohlendioxid (CO2) vorübergehend aus der Flüssigkeit lösen. Dadurch kann beim Öffnen ein leichtes Zischen oder Druck in der Pipette entstehen. Nach dem Abkühlen im Kühlschrank bindet sich das Gas wieder vollständig in der Flüssigkeit.
Nahrungsergänzungsmittel
Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung sowie gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren
Lagerung
Kühl, dunkel und trocken lagern. Nach Öffnung gekühlt aufbewahren und zügig verbrauchen.
Inhaltsstoffe
Zutaten
Wasser; Bärlauchblätter-Auszug* (Allium ursinum); Rübenzucker*; Mikroorganismen-Kulturen*: Lactobacillus spp., Gluconobacter spp., Acetobacter spp., Komagataeibacter spp., Oenococcus oeni, Brettanomyces anomalus, Hanseanispora valbyensis.¥
* aus kontrolliert biologischem Anbau.
| Inhaltsstoffe / 20 Tropfen | % NRV* | |
| Mikroorganismen-Kulturen | 7,1 Mio. KbE¹ | *** |
| Bärlauchblätter-Auszug² | 18 mg | *** |
| davon Alliin | 50 µg | *** |
| davon Allicin | 0,1 µg | *** |
| davon S-Allyl-L-Cystein | 27 µg | *** |
¹ Koloniebildende Einheiten. Enthält lebende Mikroorganismen. Die Anzahl der koloniebildenden Einheiten (KbE) in den Kulturen kann variieren.
² Der Pflanzenanteil bezieht sich auf die zur Mazeration (Kaltauszug) eingesetzte Menge.
** der Nährstoffbezugsmenge
*** keine Referenzmenge vorhanden
Nur 1 Zutat
sojafrei
True Clean Label
glutenfrei
Braunglas
vegan
Produktdetails
Unsere eigene Fertigung sichert kompromisslose Reinheit und Qualität. Die Herstellung, Abfüllung und Verkapselung finden in der EU nach unseren eigenen, anspruchsvollen Vorgaben und unter Einhaltung strengster HACCP-, GMP- und ISO 22000:2018-Standards statt.
Maßgeschneiderte flüssige Endprodukte, (funktionelle) Lebensmittel für Sport und Alltag sowie ausgewählte exklusive Produkte lassen wir als hochwertige Spezialanfertigungen von ausgewählten Partnern, die unseren Qualitätsanspruch teilen, nach strengsten HACCP-, GMP- und ISO-Standards anfertigen.
Im Sinne unserer True Clean Label-Philosophie verzichten wir auf künstliche Zusatz-, Farb- und Konservierungsstoffe, um das Aussehen unserer Produkte zu vereinheitlichen. Daher kann es bei Produkten mit natürlichen Pflanzenextrakten und pflanzlichen Rohstoffen chargenbedingt zu leichten, natürlichen Farbvariationen kommen. Dies kann von verschiedenen Faktoren abhängen, wie dem Erntezeitpunkt (Unterschiede zwischen früher und später Ernte), der Herkunft (Schwankungen bei den Boden- und Klimabedingungen) oder der Verarbeitung (unterschiedlich feiner Vermahlungsgrad). Diese natürlichen Farbschwankungen können deshalb auch bei unseren pflanzlichen Tabletten/ Presslingen auf Basis von Premium-Akazienfaser oder nanopartikelfreier Cellulose auftreten und stellen keinen Qualitätsmangel dar.
Sunday Natural
Sunday Philosophie
Seit Jahrtausenden existieren in allen Regionen der Welt herausragende Lebensmittel und wertvolle Pflanzenwirkstoffe, die uns helfen, unsere Gesundheit und Vitalität auf natürliche Weise zu fördern und zu erhalten.
Mit unseren Produkten versuchen wir, dieser alten Weisheit so nahe wie möglich zu kommen.
Dabei folgen wir einer einfachen Philosophie: Bei allem, was wir herstellen, streben wir nach höchsten Standards in Bezug auf Natürlichkeit, Reinheit und Qualität. Dieses Ideal verfolgen wir auf allen Ebenen, mit akribischer Liebe, bis ins kleinste Detail.
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