Herkunft: Namibia, wo die älteste Wüste der Welt, die Namib, auf den eiskalten Atlantik trifft.
Körnung: Grob (ca. 2-7 mm) – einzigartige, natürlich geformte Perlen
Ästhetik: Wunderschöne, fast leuchtende, cremeweiße Salzkugeln. Ihre harte, ebenmäßige Struktur macht sie zu einem absoluten Blickfang in jeder Gewürzmühle und auf dem Teller.
Herstellung: In einem echten Naturwunder trifft reinstes Tiefenwasser aus der Antarktis auf die sengende Sonne Afrikas. Stetige Winde und die sanfte Wellenbewegung des Atlantiks formen (oder "polieren") diese seltenen Perlen in geschützten Naturschutzgebieten. Von Hand geerntet, sonnengetrocknet und absolut rein.
Besonderes: Dies ist keine maschinell gepresste Form, sondern eine extrem seltene, natürlich entstandene Salzstruktur. Ein Juwel für die Mühle oder sogar als luxuriöses, mineralisches Badesalz.
Inhaltsstoffe: 100% reines, naturbelassenes Meersalz. Unjodiert, vegan, frei von jeglichen Zusätzen oder Rieselhilfen
Verpackung: Wir verwenden attraktives und umweltfreundliches Klarglas anstelle von Kunststoff.
Charakter: Intensiv-salzig im ersten Moment, gefolgt von einer klaren, reinen Mineralität ohne jede Schärfe.
Speisen: Das perfekte Mühlen-Salz! Ideal für alles vom Grill (Steak, Fisch, Gemüse), für Carpaccio, Salate oder einfach als "crunchy" Finish auf einem Butterbrot. Ein Tipp für Mutige: Eine Prise auf Schokoladendessert oder Karamell!
Afrikanische Salzperlen
- Grobe, afrikanische Salzperlen in Premium-Qualität
- Aus Naturschutzgebieten, wo die Namib-Wüste auf den Atlantik trifft
- Natürliche Formung der Perlen durch Wellen, Wind und Sonne
- Handgeerntete, reine Meersalzkristalle
- Leuchtend cremeweiße Kugeln, reich an Mineralien
- Angenehm milde Salznote und crunchy Textur
- 100% unjodiertes, unraffiniertes Natursalz ohne Zusätze
Finest Origin - Highest Grade
Unser Streben nach kompromissloser Qualität & Sicherheit:
- Reine Premium-Superfoods aus weltweit führenden Terroirs & Direktbezug von ausgewählten Traditionsfarmen
- Grundsätzlich Bio-zertifiziert oder Wildsammlung
- Alle Mischungen aus diesen selektierten Einzelrohstoffen
- Erntefrische, schonendste Verarbeitung vor Ort für höchste Herstellungsqualität (Gefriertrocknung, Kaltpressung)
- Unser Anspruch: Vermeidung unnötiger Zusätze & technischer Hilfsstoffe
- Freiwillige Deklaration auch nicht deklarierungspflichtiger Stoffe
- Eigene Fertigung: unsere Standards für Reinheit & Qualität
- Systematische Qualitätsprüfung in unabhängigen Laboren
- Verpackung in Braunglas oder hochwertigen, vor Oxidation & Schadstoffen schützenden Aromaschutz-Beuteln mit Zipper
- Alle Produkte 100 % ohne: Magnesiumstearat, Nanopartikel (ohne gesetzl. Ausnahmen), Gentechnik, künstliche Farb- & Aromastoffe, Titandioxid
- Zugesetzter Zucker & Süßstoffe: nur, wenn funktionelle oder produktspez. Gründe dies erforderlich machen
Anbau & Verarbeitung
Die Namib-Küste
An einem der dramatischsten Küstenstreifen der Erde trifft die Namib mit ihren unermesslichen Sanddünen auf die tosende, eiskalte Brandung des mineralreichen, antarktische Tiefenwasser des Benguela-Stroms – eines der saubersten und kältesten Ozeanströme der Welt.
Inmitten von Naturschutzgebieten, die ein Paradies für unzählige Seevögel sind, wird dieses reine Wasser in flache Salzpfannen geleitet. Hier ist es geschützt vor jeglicher Industrie, umgeben nur von Sand, Wind und Sonne. Während die unbarmherzige afrikanische Sonne das Wasser in den Pfannen verdunsten lässt und die Salzkonzentration steigt, beginnt ein zweiter Akteur seine Arbeit: der Wind.
Ein stetiger, starker Südwestwind fegt über die flachen Becken. Dieser Wind verhindert, dass sich an der Oberfläche eine ruhige Salzkruste (wie bei Fleur de Sel) bilden kann. Stattdessen beginnt er, die winzigen Salzkristalle, die sich am Boden bilden, sanft zu bewegen und über den Grund zu "rollen".
Im Zusammenspiel mit leichten Wellenbewegungen lagert sich das Salz, ähnlich wie bei einer Schneekugel, Schicht um Schicht an. Über Wochen poliert und formt der Wind diese Kristalle zu den einzigartigen, harten und runden Kugeln, die wir als "Salzperlen" kennen. Sie werden nicht gepresst oder maschinell geformt – jede Perle ist ein von Hand geerntetes Unikat, geformt allein durch Sonne, Wasser und Wind.
Nährwerte
Zutaten
Meersalz.
Verzehrempfehlung
Verzehrempfehlung
Zum Kochen und Würzen.
Lagerung
Kühl, dunkel und trocken lagern.
Produktdetails
Unsere eigene Fertigung sichert kompromisslose Reinheit und Qualität. Die Herstellung, Abfüllung und Verkapselung finden in der EU nach unseren eigenen, anspruchsvollen Vorgaben und unter Einhaltung strengster HACCP-, GMP- und ISO 22000:2018-Standards statt.
Maßgeschneiderte flüssige Endprodukte, (funktionelle) Lebensmittel für Sport und Alltag sowie ausgewählte exklusive Produkte lassen wir als hochwertige Spezialanfertigungen von ausgewählten Partnern, die unseren Qualitätsanspruch teilen, nach strengsten HACCP-, GMP- und ISO-Standards anfertigen.
Im Sinne unserer True Clean Label-Philosophie verzichten wir auf künstliche Zusatz-, Farb- und Konservierungsstoffe, um das Aussehen unserer Produkte zu vereinheitlichen. Daher kann es bei Produkten mit natürlichen Pflanzenextrakten und pflanzlichen Rohstoffen chargenbedingt zu leichten, natürlichen Farbvariationen kommen. Dies kann von verschiedenen Faktoren abhängen, wie dem Erntezeitpunkt (Unterschiede zwischen früher und später Ernte), der Herkunft (Schwankungen bei den Boden- und Klimabedingungen) oder der Verarbeitung (unterschiedlich feiner Vermahlungsgrad). Diese natürlichen Farbschwankungen können deshalb auch bei unseren pflanzlichen Tabletten/ Presslingen auf Basis von Premium-Akazienfaser oder nanopartikelfreier Cellulose auftreten und stellen keinen Qualitätsmangel dar.
Labortests
Reinheit ist einer unserer höchsten Qualitätsansprüche. Dafür lassen wir sowohl unsere Rohstoffe, als auch die fertigen Endprodukte regelmäßig durch unabhängige Labore auf Reinheit und Wirkstoffgehalt prüfen. Um auch Ihnen unsere besondere Qualität so transparent wie möglich zu machen, finden Sie hier auszugsweise einige wichtige Labortests zur Ansicht.
Sunday Natural
Sunday Philosophie
Seit Jahrtausenden existieren in allen Regionen der Welt herausragende Lebensmittel und wertvolle Pflanzenwirkstoffe, die uns helfen, unsere Gesundheit und Vitalität auf natürliche Weise zu fördern und zu erhalten.
Mit unseren Produkten versuchen wir, dieser alten Weisheit so nahe wie möglich zu kommen.
Dabei folgen wir einer einfachen Philosophie: Bei allem, was wir herstellen, streben wir nach höchsten Standards in Bezug auf Natürlichkeit, Reinheit und Qualität. Dieses Ideal verfolgen wir auf allen Ebenen, mit akribischer Liebe, bis ins kleinste Detail.
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