Lagerung
Da dieses Öl leicht oxidiert, sollte es dunkel, kühl und gut verschlossen gelagert werden.
Olivenöl Spanien
Virgen Extra Bio
Almazaras De La
Subbetica Rincon
95 P. Flos Olei
ID
3371-bio
Rincon - Das meist ausgezeichnete Olivenöl Spaniens (u.a. 95 Punkte Flos Olei, 2018, mehr als 250 Preise in den letzten fünf Jahren) von der Olivenfarm Almazaras de la Subbetica, einer der weltweit am meisten ausgezeichneten Olivenfarmen. Virgen Extra, Bio, Demeter, kaltgepresst, Sortenrein 100% Hojiblanca, Handernte, 1. Pflückung, 500ml.
- Sorte Hojiblanca (100%), in Andalusien heimisch, festes und fruchtiges Fruchtfleisch, beliebt auch als Snack
- Angebaut in Carcabuey, Córdoba (Prov.), Andalusien (Reg.), Spanien
- Von der Spitzenfarm Almazaras de la Subbética (12.500 ha, 1.500.000 Bäume, 10.000.000l p.a.)
- Flos Olei Bewertung: 2018-2016: 95 Punkte, 2015: 97 Punkte
- Schmeckt intensiv-fruchtig, elegant und kräftig, mit vegetalen Zügen von Chikoree, Sellerie und Salat; die Edelbitterkeit und die pikante Würze werden von einem schönen, süßen Finish abgelöst
- Passt zu Linsen- und Bohnensuppe, gegrillten Steinpilzen, Tomatensalat, Pasta mit Meeresfrüchten, gegrilltem Wild
- 1. Pflückung 2021, Handernte
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