Maca Extrakt 10:1
Schwarz & Arginin

MACA

Die berühmte Maca-Pflanze (Lepidium peruvianum) ist ein Gewächs aus der Familie der Kreuzblütengewächse. Sie gehört zur Gattung der Kressen (Lepidium) und ist somit verwandt mit der Wasserkresse, der Gartenkresse, dem Raps und dem Senf. Maca ist in den peruanischen Anden beheimatet und wird dort seit ca. 2000 Jahren in den oberen Höhenlagen angebaut. Maca wird auch peruanischer Ginseng genannt und zählt in den Anden zu den Vollnahrungsmitteln und gilt dort auch als Stärkungsmittel für die Armee. Verwendet werden vor allem die Knollen der Maca-Pflanze. Diese schmecken leicht süßlich und werden langsam gebacken oder nach dem Trocknen gekocht. Zu den Traditionsgerichten der Region gehört ferner ein süßer und sehr aromatischer Brei aus Maca, der als mazamorra bekannt ist.

SCHWARZES MACA

Es gibt verschiedene Maca-Sorten, die sich in ihren Farben wie auch anderen Merkmalen unterscheiden. Die wesentlichen Maca-Sorten sind gelb, schwarz, lila bis rot. Die Pulver der verschiedenen Maca-Farben haben (im Gegensatz zum Äusseren der Wurzelknollen) jedoch nur minimale Farbunterschiede. Jedoch enthalten die verschiedenen Sorten jeweils ein unterschiedliches Spektrum an Inhaltsstoffen. Verwendet wurd ausschließlich schwarzes Maca.

EXTRAKT

Maca existiert in verschiedenen Darreichungsformen. Bei einer Extraktion werden aus einem Stoffgemisch eine oder mehrere Komponenten durch Lösungsmittel herausgelöst (Wasser und essbares Ethanol aus Zuckerrohr), wodurch ein Konzentrat entsteht, in dem die wertvollen Pflanzenstoffe in verdichteter Form vorliegen. Hierdurch ergibt sich auch eine verbesserte Verträglichkeit, da schwer verdauliche Stärken beim Extraktionsverfahren entfernt werden. Die durch den Extraktionsprozess freigelegten Pflanzenstoffe sind zudem auch leichter resorbierbar.

ARGININ

Arginin (auch L-Arginin genannt) ist eine semi-essentielle proteinogene Aminosäure, d.h. sie wird zu geringen Teilen über den Harnstoffzyklus auch vom Körper selbst hergestellt, muss aber zusätzlich in ausreichenden Mengen mit der Nahrung zugeführt werden. Arginin verfügt von allen Aminosäuren über den höchsten Stickstoffgehalt und ist alleinige Vorstufe des kleinsten aller Neurotransmitter: Stickstoffmonoxid (NO).

ANBAU

Die Maca-Pflanze, aus der unsere Original gelatinierte Maca Pulvermischung hergestellt wird, wächst in ihrem natürlichen Habitat auf einer Höhe von 4.050 - 4.200m an einem sanft ansteigenden Hang nahe des Bergstädtchens San Pedro de Cajas (15.300 Einwohner) der Provinz Tarma in der peruanischen Region Junín. Aufgrund der Höhenlage ist sie extremen klimatischen Bedingungen ausgesetzt: starken Temperaturschwankungen, kräftigen Winden und einer intensiven UV-Strahlung. Die Anbauregion ist nur wenige Kilometer entfernt von dem Nationalreservat Juníns und dem Bergsee Junín, der zweitgrößte See Perus. Rund um den Junín-See herrscht ein besonders regenreiches Mikroklima und eine Bodenzusammensetzung, die sich vom Rest der Region Junín unterscheidet, und zwar u.a. in einem 10-fach höherem Magnesiumgehalt. Die Region Junín ist das traditionelle wie weltweit einzige natürliche Verbreitungsgebiet der Maca-Pflanze.

HANDERNTE UND SCHONENDE VERARBEITUNG

Ende Mai bis Ende August wird die Maca-Pflanze schließlich von Hand geernet und auf großen Planen weitgehend sonnengetrocknet. Im Anschluss daran wird die Knollenwurzel mit ozoniertem Wasser desinfiziert, pulverisiert und die wertvollen Inhaltsstoffe mit Wasser und essbarem Ethanol aus Zuckerrohr extrahiert.

Zutaten

Maca Extrakt 10:1 (schwarzes Maca, sortenrein), L-Arginin-Base, Überzugsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose.

* der Nährstoffbezugsmenge

Nur 1 Zutat

Braunglas

ohne Zusätze

Frei von Tierversuchen

Made in Germany

fruktosefrei

glutenfrei

von Hand geerntet

laktosefrei

gentechnikfrei

sojafrei

True Clean Label

vegan

Verzehrempfehlung

4 Kapseln (je 250mg Maca Schwarz Extrakt 10:1 + 250mg L-Arginin pro Kapsel) am Tag mit 200ml Wasser zu einer Mahlzeit. 1000mg Maca Schwarz Extrakt 10:1 entsprechen 10g rohem schwarzem Maca.

Nahrungsergänzungsmittel

Die empfohlene tägliche Verzehrsmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Lagerung

Trocken und kühl lagern, aus direktem Sonnenlicht fernhalten.