Bio Lila Mais
(Purple Corn)
Kolben Pulver

Vorteilsset

ID
4306-bio-bundle
Bio Lila Mais Pulver (Zea Mays L.) aus den peruanischen Anden (>2600m) aus dem ganzen Kolben, hoher Gehalt an Anthocyanen von 2%, vitalstoffreich, Rohkost, 100% naturrein, Vorteilsset 2x250g.
  • Bio Lila Mais Pulver (Purple Corn) in Rohkostqualität aus dem ganzen Kolben mit hohem Anthocyan-Gehalt von 2%, aus den peruanischen Anden
  • 100% naturrein, ohne Zusätze
  • Direktbezug von traditionellen Familienbetrieben (Farm)
  • Enthält wertvolle Vital- und Pflanzenstoffe
  • Enthält natürliche Ballastststoffe und Proteine
  • Maismehl (ohne Gentechnik) mit hervorragenden Backeigenschaften
  • Auch ideal zur Farbgebung von Smoothies und Backwaren
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4306-bio-bundle
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Finest Origin - Highest Grade

  • Bio Lila Mais Pulver aus ganzen Kolben, in Rohkostqualität aus den Anden in Peru
  • Traditioneller Anbau in kleinen Familienbetrieben, in Anbauhöhen von bis zu 3000 m über dem Meeresspiegel
  • 100% naturrein, ohne Zusätze,
  • Direkt von der Farm in Peru
  • Reich an wertvollen Vital- und Pflanzenstoffen durch die schonende Verarbeitung bei einer Temperatur unter 45°C
  • Reich an natürlichen, pflanzeneigenen Ballastststoffen und Proteinen
  • Maismehl (ohne Gentechnik) mit hervorragenden Backeigenschaften
  • Ideal zur Farbgebung von Smoothies , Shakes und Backwaren

Darauf haben wir geachtet

Wir verwenden ausschließlich 100% Bio Lila Mais Pulver, direkt von der Farm aus den peruanischen Anden in Peru. Bei der Auswahl unserer Partner in Peru, legen wir großen Wert auf eine faire Zusammenarbeit mit lokalen Farmern. Umweltschutz und ethisch-nachhaltige Anbau- und Produktionsverfahren sind für uns wesentlicher Teil eines hochwertigen Naturprodukts.
Für die Herstellung von unserem Bio Lila Mais Pulver verwenden wir die ganzen Kolben, die dann gereinigt und anschließend schonend bei <45°C getrocknet und schließlich zu feinem, naturreinem Pulver vermahlen werden. Im letzten Schritt wird das fein gesiebte Pulver umgehend trocken, licht- und luftdicht verpackt. Im Herstellungsprozess achten wir auf eine schonende Verarbeitung, die den Erhalt der wertvollen Vital- und Pflanzenstoffe gewährleistet. Wir verwenden eine umweltfreundliche Verpackung, die 100% biologisch abbaubar (Stärke, Zellulose und Papier) und kompostierbar ist. Ein Naturprodukt in Rohkostqualität, ideal für die Farbgebung von Smoothies, Shakes und zum Backen.

truecleanlabel

  • Reine Premium-Superfoods aus weltweit führenden Terroirs
  • Immer Direktbezug von ausgewählten Traditionsfarmen
  • Grundsätzlich Bio-zertifiziert oder nachhaltige Wildsammlung
  • Alle Mischungen aus diesen selektierten Einzelrohstoffen
  • Premium-Erzeuger mit fairen Arbeitsbedingungen
  • Erntefrische, schonendste Verarbeitung vor Ort
  • Höchste Herstellungsqualität (Gefriertrocknung, Kaltpressung)
  • Ohne künstliche Zusätze (Vitamin C, Aromen, Süßungsmittel)
  • Maximale Vermeidung jeglicher Zusätze und Hilfsstoffe
  • Freiwillige Deklaration auch nicht deklarierungspflicht. Zutaten
  • Systematische Qualitätsprüfung in unabhängigen Laboren
  • Abfüllung in DE und EU (HACCP, GMP, ISO 22000:2018)
  • Verpackung in Braunglas, 100% kompostierbare Zipper-Beutel
  • Lagerung in schadstofffreien Spezialbehältern
  • Versand in mineralölfreien Kartons
  • Alle Produkte in jedem Fall 100% ohne: Magnesiumstearat, Siliziumdioxid, Nanopartikel (ohne gesetzl. Ausnahmen), Gentechnik, künstliche Farb- und Aromastoffen, Titandioxid, zugesetztem Zucker & Süßstoffen

Anbau & Verarbeitung

Die Anbauregion

Lila Mais ist eine Variante der Gattung Zea mays L. und in den peruanischen Anden endemisch, wo sich die Maisfarbe als Anpassungsleistung der Pflanze ursprünglich herausgebildet hat. Der Anbau hat eine Jahrtausende alte Tradition und erfolgt noch heute in kleinen Familienbetrieben mit Anbauhöhen von bis zu 3000m ü.d.M.. Aufgrund seines starken natürlichen Farbstoffes wird er traditionell zum Einfärben von Speisen, aber auch sonst als Lebensmittel verzehrt.

Schonende Verarbeitung

Für die Herstellung von Lila Mais-Pulver werden die ganzen handgeernteten Maiskolben gereinigt, schonend bei <45°C getrocknet und schließlich zu feinem Pulver vermahlen. Im letzten Schritt wird das fein gesiebte Pulver umgehend trocken, licht- und luftdicht verpackt.

Nährwerte

Nährwerte:

100% natur- und sortenreines Lila Mais Kolben Pulver aus dem ganzen Kolben, in Rohkostqualität, ohne Zusätze

100g enthalten durchschnittlich % DV / RM
Energie 1595kJ / 381 kcal 16,9%
Fett 5,7g 7,6%
   davon ges. Fettsäuren 0,5g 2,5%
Kohlenhydrate 75,2g 24,7%
   davon Zucker 1g 1,2%
Ballaststoffe 10,2g 40,8%
Protein 9,6g 17,5%
Salz 0,07g 1,1%

* Gemäß EU-Richtlinie über die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln 

Bio-Zertifizierung:

Verzehrempfehlung

Lebensmittel zum täglichen Verzehr, besonders geeignet für Smoothies, Shakes , heiße und kalte Drinks, warme Mahlzeiten, Müslis geeignet. als Mehlersatz zum (glutenfreien) Backen. Dazu ein Drittel der angebenen Mehlmenge durch Lila Mais Pulver ersetzen. Das Pulver ist wasserlöslich und eignet sich auch zur natürlichen Einfärbung von Lebensmitteln.

Empfohlen wird 1 Esslöffel in Smoothies, Shakes oder andere Getränke einzurühren.

Produktdetails

Zutaten 100% natur- und sortenreines Lila Mais Kolben Pulver aus dem ganzen Kolben, in Rohkostqualität, ohne Zusätze
Herkunft Huanta, Ayacucho, Peru
Herstellung Eigene Herstellung in Europa Abfüllung und Verkapselung in der EU nach HACCP, GMP / ISO 22000:2018 Lagerung der in Glas verpackten Endprodukte in schadstofffreien Spezialbehältern Versand in mineralölfreien Kartons
Verpackung Umweltfreundliche Verpackung 100% biologisch abbaubar (Stärke, Zellulose und Papier), kompostierbar

Sunday Natural Superfoods

Sunday Philosophie

Seit Jahrtausenden existieren in allen Regionen der Welt herausragende Lebensmittel und wertvolle Pflanzenwirkstoffe, die uns helfen, unsere Gesundheit und Vitalität auf natürliche Weise zu fördern und zu erhalten.

Mit unseren Produkten versuchen wir, dieser alten Weisheit so nahe wie möglich zu kommen.

Dabei folgen wir einer einfachen Philosophie: Alles was wir machen, erfüllt höchste Ansprüche in Bezug auf Natürlichkeit, Reinheit und Qualität. Dieses Ideal verfolgen wir auf allen Ebenen, mit akribischer Liebe, bis ins kleinste Detail.

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