Herkunft: Pakistan (aus der berühmten "Salt Range" in Punjab)
Körnung: Grobe Körnung (>2 mm) – zur Nutzung in der Küche oder in einer Gewürzmühle
Ästhetik: Ein wunderschöner Rosé-Schimmer, der jedes Gericht optisch veredelt.
Herstellung: Dieses kostbare Salz ist das Erbe eines 250 Millionen Jahre alten Urmeeres. Tief im Salzgebirge Pakistans – geschützt vor allen Umwelteinflüssen – wird es sorgfältig von Hand abgebaut und selektiert.
Besonderes: Ein reines, unraffiniertes Natursalz. Seine markante Rosé-Färbung verdankt es natürlichen Mineralieneinschlüssen wie Eisenoxid. Es ist 100% frei von Rieselhilfen oder Zusätzen.
Inhaltsstoffe: 100% natürliches Steinsalz. Unjodiert, vegan, frei von jeglichen Zusätzen oder Rieselhilfen
Verpackung: Wir verwenden attraktives und umweltfreundliches Klarglas anstelle von Kunststoff.
Charakter: Ausgesprochen mild, subtil-mineralisch und ausgewogen. Es "beißt" nicht, sondern erweckt die Aromen und unterstreicht elegant den Eigengeschmack Ihrer Zutaten.
Speisen: Der perfekte Alleskönner für die tägliche Küche. Veredelt Steaks, Grillgut, Fisch, Salate und frisches Gemüse (besonders Tomaten!) mit einer vollmundigen, runden Würze.
Pink Kristall
Himalaya Salz
- Naturbelassenes Rosé Kristallsalz in Premium-Qualität
- Aus den unberührten Tiefen Pakistans (Salt Range)
- Entstammt einem über 200 Millionen Jahre alten Urmeer
- Markanter Rosé-Schimmer durch natürlich enthaltenes Eisenoxid
- Grobe Körnung und sanfte, mineralische Tiefe
- Ideal zum Verfeinern von Salaten oder gegrilltem Fleisch
- 100% unjodiertes, unraffiniertes Natursalz ohne Zusätze
Finest Origin - Highest Grade
Unser Streben nach kompromissloser Qualität & Sicherheit:
- Reine Premium-Superfoods aus weltweit führenden Terroirs & Direktbezug von ausgewählten Traditionsfarmen
- Grundsätzlich Bio-zertifiziert oder Wildsammlung
- Alle Mischungen aus diesen selektierten Einzelrohstoffen
- Erntefrische, schonendste Verarbeitung vor Ort für höchste Herstellungsqualität (Gefriertrocknung, Kaltpressung)
- Unser Anspruch: Vermeidung unnötiger Zusätze & technischer Hilfsstoffe
- Freiwillige Deklaration auch nicht deklarierungspflichtiger Stoffe
- Eigene Fertigung: unsere Standards für Reinheit & Qualität
- Systematische Qualitätsprüfung in unabhängigen Laboren
- Verpackung in Braunglas oder hochwertigen, vor Oxidation & Schadstoffen schützenden Aromaschutz-Beuteln mit Zipper
- Alle Produkte 100 % ohne: Magnesiumstearat, Nanopartikel (ohne gesetzl. Ausnahmen), Gentechnik, künstliche Farb- & Aromastoffe, Titandioxid
- Zugesetzter Zucker & Süßstoffe: nur, wenn funktionelle oder produktspez. Gründe dies erforderlich machen
Anbau & Verarbeitung
Die "Salt Range"
Obwohl es weltweit als "Himalaya-Salz" bekannt ist, ist dieser Name mehr ein poetischer Handelsname als eine geografische Tatsache. Die wahre Heimat dieses Schatzes ist die "Salt Range" (das Salzgebirge), ein beeindruckendes Mittelgebirge in der pakistanischen Provinz Punjab, rund 200 Kilometer südwestlich des eigentlichen Himalaya-Hochgebirges.
Hier, in einer der ältesten und größten Salzlagerstätten der Welt (insbesondere rund um die berühmte Khewra-Mine), wird das Salz nicht einfach geerntet – es wird "bergmännisch" gewonnen.
Tief im Inneren dieser Berge haben Generationen von Bergleuten über die Jahrhunderte riesige, kathedralenartige Kammern aus dem Gestein geschlagen. In dieser kühlen, reinen Umgebung wird das Salz oft noch traditionell von Hand abgebaut, sorgfältig selektiert und ans Licht gebracht.
Im Gegensatz zu industriell gewonnenem Speisesalz durchläuft dieses Steinsalz keine chemische Raffination. Es wird lediglich gewaschen, sonnengetrocknet und auf die gewünschte Körnung vermahlen. So bleiben sein voller mineralischer Reichtum und sein unverfälscht milder Geschmack vollständig erhalten.
Nährwerte
Zutaten
Steinsalz.
Verzehrempfehlung
Verzehrempfehlung
Zum Kochen und Würzen.
Lagerung
Kühl, dunkel und trocken lagern.
Produktdetails
Unsere eigene Fertigung sichert kompromisslose Reinheit und Qualität. Die Herstellung, Abfüllung und Verkapselung finden in der EU nach unseren eigenen, anspruchsvollen Vorgaben und unter Einhaltung strengster HACCP-, GMP- und ISO 22000:2018-Standards statt.
Maßgeschneiderte flüssige Endprodukte, (funktionelle) Lebensmittel für Sport und Alltag sowie ausgewählte exklusive Produkte lassen wir als hochwertige Spezialanfertigungen von ausgewählten Partnern, die unseren Qualitätsanspruch teilen, nach strengsten HACCP-, GMP- und ISO-Standards anfertigen.
Im Sinne unserer True Clean Label-Philosophie verzichten wir auf künstliche Zusatz-, Farb- und Konservierungsstoffe, um das Aussehen unserer Produkte zu vereinheitlichen. Daher kann es bei Produkten mit natürlichen Pflanzenextrakten und pflanzlichen Rohstoffen chargenbedingt zu leichten, natürlichen Farbvariationen kommen. Dies kann von verschiedenen Faktoren abhängen, wie dem Erntezeitpunkt (Unterschiede zwischen früher und später Ernte), der Herkunft (Schwankungen bei den Boden- und Klimabedingungen) oder der Verarbeitung (unterschiedlich feiner Vermahlungsgrad). Diese natürlichen Farbschwankungen können deshalb auch bei unseren pflanzlichen Tabletten/ Presslingen auf Basis von Premium-Akazienfaser oder nanopartikelfreier Cellulose auftreten und stellen keinen Qualitätsmangel dar.
Labortests
Reinheit ist einer unserer höchsten Qualitätsansprüche. Dafür lassen wir sowohl unsere Rohstoffe, als auch die fertigen Endprodukte regelmäßig durch unabhängige Labore auf Reinheit und Wirkstoffgehalt prüfen. Um auch Ihnen unsere besondere Qualität so transparent wie möglich zu machen, finden Sie hier auszugsweise einige wichtige Labortests zur Ansicht.
Sunday Natural
Sunday Philosophie
Seit Jahrtausenden existieren in allen Regionen der Welt herausragende Lebensmittel und wertvolle Pflanzenwirkstoffe, die uns helfen, unsere Gesundheit und Vitalität auf natürliche Weise zu fördern und zu erhalten.
Mit unseren Produkten versuchen wir, dieser alten Weisheit so nahe wie möglich zu kommen.
Dabei folgen wir einer einfachen Philosophie: Bei allem, was wir herstellen, streben wir nach höchsten Standards in Bezug auf Natürlichkeit, Reinheit und Qualität. Dieses Ideal verfolgen wir auf allen Ebenen, mit akribischer Liebe, bis ins kleinste Detail.
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