Épices

La cannelle de Ceylan, aussi appelée vraie cannelle, provient de l’écorce interne du cannelier de Ceylan. Plus douce et aromatique que la cannelle Cassia, elle se distingue par sa saveur raffinée et son authenticité.

Le curcuma (Curcuma longa L.) : plante sacrée d’Inde depuis plus de 5 000 ans.
Originaire d’Inde, le curcuma, aussi appelé « racine jaune » ou « safran des Indes », est vénéré depuis des millénaires. Les anciens textes védiques soulignent son importance comme l’un des épices les plus précieuses de son époque, apprécié pour ses nombreuses vertus.