Vitamine D
Dans la nature, la vitamine D3 se trouve presque exclusivement dans les sources alimentaires d'origine animale, notamment dans le poisson, les produits laitiers, les œufs et la viande. Les plantes, telles que le lichen, contiennent également de la vitamine D, tout comme certains champignons, mais ceux-ci contiennent de la vitamine D2, réputée moins efficace.
La vitamine D occupe une place très particulière parmi les vitamines. D'une part, il s'agit de l'une des rares vitamines dont la majeure partie ne provient pas de notre alimentation, mais de notre peau, dans laquelle nous la fabriquons à l'aide du soleil. D'autre part, la vitamine D n'est pas une vitamine au sens classique du terme, mais plutôt une pro-hormone.
La vitamine D fait toujours l'objet de recherches intensives. De nouveaux mécanismes d'action de cette vitamine fascinante sont découverts presque chaque année. Jusqu'à présent, les affirmations suivantes concernant la vitamine D ont été validées par l'UE (EFSA) :
La vitamine D contribue :
- à une absorption et une utilisation normales du calcium et du phosphore,
- à un taux normal de calcium dans le sang,
- au maintien de la masse osseuse,
- au maintien d'une fonction musculaire normale,
- au maintien de dents saines,
- à une fonction normale du système immunitaire.
- La vitamine D joue un rôle dans les processus de division cellulaire.
Vitamine K
La vitamine K est présente dans la nature sous forme de vitamine K1 (phylloquinone) et de vitamine K2 (ménaquinone), la vitamine K2 semblant être la forme la plus active des deux. La phylloquinone est surtout présente dans les plantes, tandis que la ménaquinone est produite par certaines bactéries intestinales humaines ou se trouve dans des aliments fermentés par des micro-organismes, comme entre autres la choucroute ou le plat japonais natto.
Vitamine K2
La vitamine K2 active dans l'organisme toute une série de protéines spéciales qui jouent un rôle dans des processus métaboliques importants, entre autres dans le transport et l'utilisation du calcium, dans la coagulation du sang, dans la régulation de la division, de la différenciation et de la migration des cellules, ainsi que dans d'importants processus de réparation dans différents vaisseaux et organes.
Actuellement, pratiquement toutes les autorités ne considèrent tout simplement pas la vitamine K2 comme une vitamine à part, mais seulement toutes les vitamines du groupe K comme un ensemble. En conséquence, seules les déclarations validées pour la vitamine K1 s'appliquent actuellement à la vitamine K2.
La vitamine K contribue :
- à une coagulation sanguine normale,
- au maintien d'une ossature normale.
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La vitamine K2 existe sous différentes formes, dont l'efficacité varie. La vitamine K2 MK7 est aujourd'hui considérée comme la forme de K2 de loin la plus efficace. Mais même entre les différentes principes actifs de la vitamine K2-MK7, il existe encore des différences considérables, car la molécule de la vitamine se présente sous différentes dispositions chimiques - on parle d'isomères cis et trans de la vitamine K2. On part du principe que seule la forme trans peut être utilisée par le corps.
Notre vitamine authentique K2VITAL® de Norvège est l'une des rares substances actives sur le marché qui peut garantir une teneur d'au moins 99,7 % de la très efficace tout-trans MK7 pour la teneur en vitamine K2 indiquée. Ce degré de pureté élevé et constant est assuré par un test en laboratoire développé spécialement en Norvège.
Vitamine K2 et vitamine D
La vitamine K2 est le principal partenaire actif de la vitamine D dans la régulation du métabolisme du calcium. Ensemble, les deux vitamines contrôlent les cellules qui construisent et détruisent les os et les molécules de transport importantes qui assurent une utilisation correcte du calcium.
