- Sucre de coco extra fin de qualité biologique supérieure en provenance d'Indonésie
- Récolte manuelle des fleurs de coco auprès d'agricultrices et d'agriculteurs expérimentés et de la région
- Délicat substitut au sucre naturel à faible indice glycémique (35 IG)
- Du nectar des fleurs de coco séchées délicatement et traditionnellement
- Contient les nutriments suivants : potassium, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B5, vitamine B6, biotine, acide folique, inositol
- Poudre brune dorée à grain extra fin, douceur sucrée typique et agréable note de caramel
- Contient des acides aminés comme l'alanine, l'acide aspartique, l'acide glutamique et la thréonine
- À incorporer dans des boissons chaudes ou froides, des smoothies ou en pâtisserie
- Totalement exempt de produits phytosanitaires
Sucre de fleurs de coco bio
Sucre de coco fin, de qualité biologique supérieure, issu du pur nectar de fleurs de coco (Cocos nucifera). Les fleurs sont récoltées à la main en Indonésie. Le nectar est séché sur place, à basse température pour obtenir une poudre brune dorée à grain particulièrement fin, à la douceur sucrée typique et à l'agréable note de caramel. 100 % sucre de fleurs de coco non raffiné, édulcorant naturel riche en nutriments et à très faible indice glycémique, 250 g.
- Sucre de coco extra fin de qualité biologique supérieure en provenance d'Indonésie
- Récolte manuelle des fleurs de coco auprès d'agricultrices et d'agriculteurs expérimentés et de la région
- Délicat substitut au sucre naturel à faible indice glycémique (35 IG)
- Du nectar des fleurs de coco séchées délicatement et traditionnellement
- Contient les nutriments suivants : potassium, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B5, vitamine B6, biotine, acide folique, inositol
- Poudre brune dorée à grain extra fin, douceur sucrée typique et agréable note de caramel
Finest Origin - Highest Grade
Nous en avons pris soin
Notre sucre de fleurs de coco de qualité supérieure provient d'une production biologique certifiée dans une ferme expérimentée, en Indonésie. La culture, l'extraction et l'utilisation du nectar de fleur de coco ont une longue tradition parmi la population locale. Le cocotier fleurit toute l'année sous le climat tropical, et le nectar peut donc être extrait toute l'année. Notre sucre de fleurs de coco est un produit purement naturel, produit par de nombreux petits agriculteurs et agricultrices selon des méthodes traditionnelles, à partir de nectar de fleurs de coco récoltées à la main.
Contrairement au sucre industriel vide de nutriments, notre sucre de fleur de coco n'est pas raffiné. Il est naturellement riche en minéraux, vitamines et acides aminés et ne nécessite aucun additif. Le sucre de fleur de coco est juste tamisé pour éliminer les gros morceaux et obtenir la finesse souhaitée. Le sucre de fleur de coco se caractérise par sa douceur avec une légère note de caramel.
En plus de son goût naturellement sucré, notre nectar de fleurs de coco biologique affiche un indice glycémique remarquablement bas, de seulement 35 IG (indice glycémique). Cela évite les pics et les chutes de glycémie, ce qui fait du sucre de fleur de coco une excellente alternative aux sucres et édulcorants classiques. Enfin, le sucre de fleur de coco (contrairement au sucre ordinaire, au sucre brun ou aux substituts de sucre) fournit un spectre large unique de plus de 40 nutriments différents, y compris des minéraux, des vitamines et 16 des 20 acides aminés connus, indispensables pour un certain nombre de processus métaboliques dans le corps humain.
Notre engagement en faveur d'une qualité et d'une sécurité irréprochables :
- Des principes actifs haut de gamme sous forme de substances pures et un approvisionnement direct auprès des principaux producteurs mondiaux
- Tous nos mélanges sont composés de ces matières premières individuelles sélectionnées
- Notre engagement : éviter les additifs inutiles, les adjuvants techniques et les agents d'extraction chimiques
- Déclaration volontaire, y compris des substances non soumises à l'obligation de déclaration
- En cas d’additifs, nous privilégions les substances naturelles de grande valeur
- Uniquement des enveloppes de gélules 100 % sans carraghénane ni PEG
- Fabrication en interne : nos normes de pureté et de qualité
- Contrôles qualité systématiques dans des laboratoires indépendants
- Conditionnement en verre brun ou dans des sachets de protection des arômes haut de gamme, dotés d’une fermeture à glissière et protégeant contre l’oxydation et les substances nocives
- Tous les produits sont 100 % exempts de : stéarate de magnésium, nanoparticules (sauf exceptions légales), OGM, colorants et arômes artificiels, dioxyde de titane
- Sucre ajouté et édulcorants : uniquement lorsque des raisons fonctionnelles ou spécifiques au produit l’exigent
Culture et transformation
Les cocotiers (Cocos nucifera) poussent en Indonésie et jouissent d'un climat tropical optimal. La culture, l'extraction et l'utilisation du nectar de la fleur de coco ont une longue tradition parmi la population. Comme le cocotier fleurit toute l'année, le nectar peut être extrait toute l'année. Notre sucre de fleurs de coco est produit à partir du nectar de fleurs de coco par des agricultrices et agriculteurs utilisant des méthodes traditionnelles.
Un cocotier a 2 à 3 fleurs à la fois. Les fleurs sont cueillies quotidiennement et coupées en fines tranches de 0,5 à 1 cm de large. La sève qui en découle (nectar) est recueillie pendant 12 heures dans des récipients en bambou. Le nectar recueilli est ensuite filtré et mis à bouillir à basse température en remuant constamment jusqu'à ce qu'il prenne la couleur typique du brun doré. On continue à remuer jusqu'à ce que la masse commence à sécher et que les granules se cristallisent. Le sucre de fleur de coco est tamisé pour éliminer les gros morceaux et obtenir la finesse souhaitée. Le sucre de fleur de coco est un produit 100 % naturel, sans aucun additif ni raffinage préalable.
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients:
100 % de sucre de fleur de coco bio
| 100 g contiennent en moyenne : | |
| Énergie | 1569kJ/375 kcal |
| Matières grasses | 0,0 g |
| dont acides gras | 0,0 g |
| Glucides | 100,0 g |
| dont sucre* | 100,0 g |
| Fibres alimentaires | 0,0 g |
| Protéines | 0,0 g |
| Sel | 0,0 g |
* contenu naturellement
Certification biologique
PL-EKO-01
Agriculture hors UE
Produit vegan
Sans lactose
Sans gluten
Sans OGM
Un seul ingrédient
De qualité supérieure
True Clean Label
Récolté à la main
Sans additifs
Posologie
Incorporer dans les desserts, les smoothies, le muesli ou les boissons. Une cuillère à café de sucre de fleur de coco peut remplacer une cuillère à café de sucre ordinaire.
Remarque : les personnes diabétiques sont invités à parler de la consommation ou du dosage du sucre de fleurs de coco avec leur médecin.
Détails du produit
Notre propre site de production garantit une pureté et une qualité sans compromis. La fabrication, le conditionnement et la mise en gélules sont réalisés au sein de l'UE selon nos propres spécifications rigoureuses et dans le respect des normes HACCP, GMP et ISO 22000:2018 les plus strictes.
Nous faisons fabriquer des produits finis liquides sur mesure, des aliments (fonctionnels) destinés au sport et à la vie quotidienne, ainsi que des produits exclusifs sélectionnés, sous forme de fabrications spéciales haut de gamme par des partenaires triés sur le volet qui partagent nos exigences de qualité, dans le respect des normes HACCP, BPF et ISO les plus strictes.
Conformément à notre philosophie « True Clean Label », nous renonçons aux additifs artificiels, aux colorants et aux conservateurs afin d’uniformiser l’aspect de nos produits. C’est pourquoi les produits contenant des extraits végétaux naturels et des matières premières végétales peuvent présenter de légères variations de couleur naturelles d’un lot à l’autre. Cela peut dépendre de différents facteurs, tels que la période de récolte (différences entre une récolte précoce et une récolte tardive), l’origine (variations des conditions pédologiques et climatiques) ou la transformation (degré de broyage plus ou moins fin). Ces variations naturelles de couleur peuvent donc également apparaître sur nos comprimés/pastilles à base de fibres d’acacia de première qualité ou de cellulose sans nanoparticules, et ne constituent en aucun cas un défaut de qualité.
Tests en laboratoire
La pureté est l’un de nos critères de qualité les plus élevés. C’est pourquoi nous faisons régulièrement tester la pureté et la teneur en principes actifs de nos matières premières et de nos produits finis par des laboratoires indépendants. Pour vous permettre d’apprécier toute la transparence de notre qualité, vous pouvez consulter ici quelques tests significatifs réalisés en laboratoire.
Sunday Natural
La philosophie de Sunday Natural
Depuis des millénaires, partout dans le monde, les hommes tirent parti des précieuses vertus des plantes et des aliments pour favoriser naturellement leur bien-être et leur vitalité.
Notre ambition est de nous rapprocher autant que possible de cette sagesse ancestrale.
Pour cela, nous suivons un principe simple : dans tout ce que nous fabriquons, nous visons les normes les plus élevées en matière de qualité, de pureté et de transparence. Cela correspond à notre philosophie « True Clean Label ». Nous poursuivons cet idéal à tous les niveaux – de la sélection de matières premières de haute qualité et aussi pures que possible, en passant par une transformation respectueuse, jusqu’au conditionnement – avec un soin méticuleux et dans les moindres détails.
En savoir plus sur Sunday Natural.
