- Noix de cajou bio entières de haute qualité
- Graines particulièrement grosses : calibre W240 (deuxième plus gros calibre)
- Culture naturelle exceptionnelle au Burkina Faso
- Récolte manuelle uniquement à partir de pommes de cajou arrivées à pleine maturité
- Transformation directe dans le pays d'origine
- Goût très aromatique et doux de fruit à coque, texture croquante et tendre comme du beurre
- Riche en acides gras insaturés, en protéines végétales et en fibres naturelles
- Entièrement naturelles, non grillées et non salées
- 100 % noix de cajou pures, sans additifs, arômes ou épices
Noix de cajou
bio
Noix de cajou bio entières de qualité supérieure, catégorie de taille : W240. Récoltées à la main à partir de fruits exclusivement arrivés à pleine maturité. Cultivées de manière biologique au Burkina Faso puis transformées directement sur place. Séchées en douceur et non grillées. Particulièrement généreuses, au goût sucré et très aromatique de fruit à coque, avec une texture à la fois croquante et tendre. Haute teneur en acides gras insaturés, protéines végétales, fibres naturelles, naturelles et non salées. 750 g
- Noix de cajou de qualité supérieure issues de cultures certifiées biologiques
- Une qualité et un goût uniques
- Culture naturelle exceptionnelle au Burkina Faso
- Récolte à la main uniquement de noix de cajou entièrement mûres
- Transformation directe dans le pays d'origine
- Noix W240 particulièrement grandes
- Naturelles, non salées, non grillées
- Très aromatique, corsé, douceur de fruit à coque, texture croquante et beurrée
- Riche en acides gras insaturés, en protéines végétales et en fibres naturelles
- Noix de cajou 100 % naturelles, sans additifs
Finest Origin - Highest Grade
Nous en avons pris soin
Nos noix de cajou bio proviennent d'une culture biologique naturelle au Burkina Faso. Les anacardiers préférant les sols pauvres et secs, l'Afrique de l'Ouest est un terroir idéal pour la culture de la noix de cajou. Les noix sont soigneusement récoltées à la main à partir de fruits exclusivement arrivés à pleine maturité, car seuls les fruits bien mûrs produisent un gros noyau particulièrement croquant et aromatique.
Contrairement à la plupart des produits sur le marché, nos noix ne sont pas transformées en Asie, mais directement au Burkina Faso. Cela permet d'économiser des trajets de transport inutiles et de créer des emplois pour les populations locales. Après le séchage, les fruits sont débarrassés de leur coque dure de manière mécanique, puis les cerneaux comestibles sont soigneusement triés à la main. Non grillées, ni salées, nos noix de cajou conservent leur qualité entièrement naturelle ainsi que leur arôme particulièrement hautement aromatique ; elles offrent un goût très doux rappelant celui de la noisette et présentent une texture à la fois croquante et tendre comme du beurre.
Notre engagement en faveur d'une qualité et d'une sécurité irréprochables :
- Des principes actifs haut de gamme sous forme de substances pures et un approvisionnement direct auprès des principaux producteurs mondiaux
- Tous nos mélanges sont composés de ces matières premières individuelles sélectionnées
- Notre engagement : éviter les additifs inutiles, les adjuvants techniques et les agents d'extraction chimiques
- Déclaration volontaire, y compris des substances non soumises à l'obligation de déclaration
- En cas d’additifs, nous privilégions les substances naturelles de grande valeur
- Uniquement des enveloppes de gélules 100 % sans carraghénane ni PEG
- Fabrication en interne : nos normes de pureté et de qualité
- Contrôles qualité systématiques dans des laboratoires indépendants
- Conditionnement en verre brun ou dans des sachets de protection des arômes haut de gamme, dotés d’une fermeture à glissière et protégeant contre l’oxydation et les substances nocives
- Tous les produits sont 100 % exempts de : stéarate de magnésium, nanoparticules (sauf exceptions légales), OGM, colorants et arômes artificiels, dioxyde de titane
- Sucre ajouté et édulcorants : uniquement lorsque des raisons fonctionnelles ou spécifiques au produit l’exigent
NOIX DE CAJOU
L'anacardier pousse sous un climat tropical et porte ses noix dans une coque dure surmontée d'un faux-fruit, appelé « pomme de cajou ». Il développe un réseau de racines fin et ramifié et préfère les sols secs et pauvres en nutriments. Le nom « cajou » vient du terme acaju de la langue tupi, qui signifie « arbre à reins », probablement en raison de la forme de ses graines. Les noix de cajou se distinguent par leur goût typiquement doux et sucré de fruit à coque, ainsi que par leur texture à la fois croquante et tendre.
Culture et transformation
Nos noix de cajou sont issues de cultures biologiques au Burkina Faso. Elles sont sélectionnées exclusivement à partir de pommes de cajou bien mûres, dont on sépare l'amande pour la mettre à sécher. Les graines sont ensuite débarassées de leur coque dure par des moyens purement mécaniques et seules les graines comestibles ou « noix de cajou » telles qu'on les connaît, sont enfin gardées grâce à un tri soigneux fait à la main.
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients : 100 % noix de cajou bio
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | % VNR* | |
| Énergie | 2 314 kJ / 553 kcal | 27,6 |
| Matières grasses | 43,85 g | 62,6 |
| dont acides gras saturés | 7,78 g | 38,9 |
| Glucides | 30,19 g | 11,6 |
| dont sucres | 5,81 g | 6,5 |
| Fibres | 3,3 g | - |
| Protéines | 18,22 g | 36,4 |
| Sel | 0,01 g | < 0,2 |
* Valeur nutritionnelle de référence pour une personne adulte moyenne (8 400 kH / 2 000 kcal par jour)
Certification biologique
PL-EKO-01
Agriculture hors UE
Détails du produit
Notre propre site de production garantit une pureté et une qualité sans compromis. La fabrication, le conditionnement et la mise en gélules sont réalisés au sein de l'UE selon nos propres spécifications rigoureuses et dans le respect des normes HACCP, GMP et ISO 22000:2018 les plus strictes.
Nous faisons fabriquer des produits finis liquides sur mesure, des aliments (fonctionnels) destinés au sport et à la vie quotidienne, ainsi que des produits exclusifs sélectionnés, sous forme de fabrications spéciales haut de gamme par des partenaires triés sur le volet qui partagent nos exigences de qualité, dans le respect des normes HACCP, BPF et ISO les plus strictes.
Conformément à notre philosophie « True Clean Label », nous renonçons aux additifs artificiels, aux colorants et aux conservateurs afin d’uniformiser l’aspect de nos produits. C’est pourquoi les produits contenant des extraits végétaux naturels et des matières premières végétales peuvent présenter de légères variations de couleur naturelles d’un lot à l’autre. Cela peut dépendre de différents facteurs, tels que la période de récolte (différences entre une récolte précoce et une récolte tardive), l’origine (variations des conditions pédologiques et climatiques) ou la transformation (degré de broyage plus ou moins fin). Ces variations naturelles de couleur peuvent donc également apparaître sur nos comprimés/pastilles à base de fibres d’acacia de première qualité ou de cellulose sans nanoparticules, et ne constituent en aucun cas un défaut de qualité.
Tests en laboratoire
La pureté est l’un de nos critères de qualité les plus élevés. C’est pourquoi nous faisons régulièrement tester la pureté et la teneur en principes actifs de nos matières premières et de nos produits finis par des laboratoires indépendants. Pour vous permettre d’apprécier toute la transparence de notre qualité, vous pouvez consulter ici quelques tests significatifs réalisés en laboratoire.
Sunday Natural
La philosophie de Sunday Natural
Depuis des millénaires, partout dans le monde, les hommes tirent parti des précieuses vertus des plantes et des aliments pour favoriser naturellement leur bien-être et leur vitalité.
Notre ambition est de nous rapprocher autant que possible de cette sagesse ancestrale.
Pour cela, nous suivons un principe simple : dans tout ce que nous fabriquons, nous visons les normes les plus élevées en matière de qualité, de pureté et de transparence. Cela correspond à notre philosophie « True Clean Label ». Nous poursuivons cet idéal à tous les niveaux – de la sélection de matières premières de haute qualité et aussi pures que possible, en passant par une transformation respectueuse, jusqu’au conditionnement – avec un soin méticuleux et dans les moindres détails.
En savoir plus sur Sunday Natural.
