L'huile de coco bio vierge peut être utilisée pour la cuisine quotidienne, saine et légère en qualité d'aliment cru pour la cuisson, la pâtisserie et la friture. L'huile de coco aromatique polyvalente, avec ses nombreux ingrédients naturels précieux, répond en termes de goût à tout ce qu'une noix de coco peut offrir. Agrémentez vos soupes, glaces, plats principaux et boissons avec cette huile, utilisez-la comme substitut exotique et aromatique du beurre ou consommez une cuillère à café ou à soupe à chaque repas.
Huile de coco bio vierge haut de gamme
26 ml
Coffret avantageux
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Fruitée et fraîche, douce et noble, notre huile vierge de noix de coco bio est produite par de petites exploitations aux Philippines. Une huile de coco élégante et harmonieuse, au goût délicatement fruité et aux arômes équilibrés. Idéale pour la cuisine raffinée, pour la cuisson à la vapeur, au four et à la poêle, comme cosmétique ainsi que pour les cheveux. Une huile de coco particulièrement fraîche, en qualité d'aliment cru. Pot pratique de 6 x26 ml.
- Huile de coco de haute qualité à l'arôme naturel typiquement fruité et frais de noix de coco
- Taille pratique à emporter avec soi
- Huile pressée à froid à partir de noix de coco bien mûres et récoltées à la main
- 72 heures seulement entre la récolte et le produit fini
- Haute teneur en acide laurique
- 100 % sans acide gras trans, l'huile n'étant pas chauffée durant la production
- Idéale pour les soupes, les glaces, les plats et les boissons ou comme substitut au beurre pour un goût exotique et aromatique
- Non raffinée, ni désodorisée, hydrogénée ou blanchie, sans additifs
Finest Origin - Highest Grade
- Huile de coco bio 100% pure et pressée à froid (Philippines)
- Exclusivement des noix de coco bio fraîchement récoltées et livrées chaque jour à maturité.
- De petits cultivateurs expérimentés, issus de cultures durables certifiées bio
- Certification « Commerce équitable » depuis février 2018
- Qualité crudité naturelle : huile de coco VCO : extra vierge (température de pressage inférieure à 38°C)
- Procédé VCO complexe : seule la pulpe blanche, râpée et séchée avec soin, est pressée à froid.
- Seulement 72 heures entre la récolte et le produit
- Teneur naturellement élevée en acide laurique
- 100 % ne contient pas d'acides gras trans, car il n'y a pas de chauffage lors de la production
- Non raffinée, désodorisée, hydrogénée ou blanchie, sans additifs
Nous en avons pris soin
Les noix de coco utilisées pour cette huile de coco naturelle et pressée à froid proviennent de petits agriculteurs biologiques des Philippines. Les noix de coco fraîches et bien mûres, récoltées chaque jour au moment de la récolte, sont transformées en huile de coco directement sur place dans les 72 heures. La récolte exclusive de noix de coco bien mûres confère à l'huile un arôme de noix de coco particulièrement frais et fruité.
Le traitement doux et rapide contribue de manière décisive à la conservation du goût de la noix de coco dans l'huile pressée à froid. Le pressage se fait exclusivement selon le procédé dit « VCO ». Les noix de coco sont décortiquées, la pulpe blanche est râpée et séchée en douceur. L'huile extra vierge est ensuite produite par pression à froid. Le procédé VCO, très coûteux, se distingue nettement du procédé KOPRA, moins cher. Contrairement aux noix de coco VCO, les noix de coco KOPRA sont pressées avec leur peau brune et sont ensuite désodorisées chimiquement de façon à rendre l'huile comestible. Notre huile de coco n'étant pas chauffée lors de la production, celle-ci est garantie sans acides gras trans.
- Principes actifs haut de gamme sous forme de substances pures
- Approvisionnement direct auprès des meilleures exploitations à travers le monde
- Tous nos mélanges sont issus de ces matières premières de qualité
- Nous évitons au maximum l'utilisation d'additifs et d'excipients
- Si l'ajout d'un additif est nécessaire, il l'est autant que possible en tant que substance naturelle de haute qualité
- Nous faisons le choix de déclarer volontairement tous les ingrédients, même si la déclaration de certaines substances n'est pas obligatoire
- Nous évitons au maximum les solvants chimiques pour les extraits
- Fabrications spéciales exclusives assurant pureté et qualité
- Tests réalisés dans des laboratoires indépendants visibles sur la page produit
- Nous travaillons uniquement avec des fournisseurs offrant des conditions de travail équitables
- Remplissage en Allemagne et au sein de l'UE (HACCP, GMP, ISO 22000:2018)
- Enveloppes de gélules vegan : 100 % sans carraghénanes ni PEG
- Emballages en verre brun, sachets avec fermeture hermétique 100 % compostables ou de haute qualité préservant les arômes
- Conservation dans des récipients spéciaux, exempts de substances nocives
- Expédition dans des cartons sans huiles minérales
- Tous nos produits sont 100 % exempts de :
stéarate de magnésium, nanoparticules (sauf exceptions légales), OGM, dioxyde de titane et colorants et arômes artificiels. - Nous évitons autant que possible l'ajout de sucres ou d'édulcorants – nous n’y avons recours que dans des cas bien précis et de manière réfléchie, notamment lorsque des raisons pratiques ou propres au produit le nécessitent.
Dosage
Culture et transformation
Fraîchement récolté et pressé dans les 72 heures
Des noix de coco mûries au soleil, livrées chaque jour fraîchement récoltées par de petits agriculteurs biologiques des Philippines, constituent la base de cette huile de coco bio haut de gamme et naturelle. Outre la qualité supérieure des noix de coco bio, la transformation rapide et en douceur de l'huile dans les 72 heures suivant la récolte lui confère une grande valeur biologique et un goût de noix de coco pur et frais.
VCO vs. KOPRA
Le pressage mentionné ci-dessus est le procédé VCO de haute qualité, qui se distingue nettement du procédé KOPRA moins cher. Contrairement aux noix de coco VCO, les noix de coco KOPRA sont pressées avec leur peau brune et sont ensuite désodorisées chimiquement pour rendre l'huile comestible. Dans le cas du procédé VCO, plus complexe, les noix de coco sont décortiquées, la chair blanche est râpée et séchée en douceur. Ce n'est qu'ensuite que l'huile extra vierge est produite par un procédé de pression à froid.
Valeurs nutritionnelles
Huile de coco bio 100 % pure et pressée à froid
| 100 g contiennent en moyenne : | |
| Énergie | 3766 kJ / 900 kcal |
| Matières grasses | 99,85 g |
| dont acides gras saturés | 94,1 g |
| Glucides | < 0,5 g |
| dont sucres | < 0,5 g |
| Protéines | < 0,5 g |
| Sel | < 0,01 g |
Certification biologique
PL-EKO-01
Nicht-EU-Landwirtschaft
Détails du produit
| Ingrédients | 100 % huile de noix de coco biologique pure, pressée à froid |
| Origine | Philippines |
| Fabrication | Fabrication propre en Europe |
| Emballage | Emballage en verre sans plastifiants, avec couvercle sans PVC |
Tests en laboratoire
La pureté est l’un de nos critères de qualité les plus élevés. C’est pourquoi nous faisons régulièrement tester la pureté et la teneur en principes actifs de nos matières premières et de nos produits finis par des laboratoires indépendants. Pour vous permettre d’apprécier toute la transparence de notre qualité, vous pouvez consulter ici quelques tests significatifs réalisés en laboratoire.
Sunday Natural
Philosophie de Sunday Natural
Depuis des milliers d'années, des gens du monde entier utilisent des aliments exceptionnels et de précieux principes actifs végétaux pour aider à maintenir leur santé et leur vitalité de façon naturelle.
Avec nos produits, nous essayons de nous rapprocher le plus possible de cette sagesse ancestrale.
Notre démarche est simple : tous nos produits répondent aux plus hauts standards de naturalité, de pureté et de qualité. Nous appliquons cette philosophie à tous les niveaux, avec un amour méticuleux, jusqu'au moindre détail.
En savoir plus sur Sunday Natural.
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