- Huile de coco bio 100% pure et pressée à froid (Philippines)
- Exclusivement des noix de coco bio fraîchement récoltées et livrées chaque jour à maturité.
- De petits cultivateurs expérimentés, issus de cultures durables certifiées bio
- Certification « Commerce équitable » depuis février 2018
- Qualité crudité naturelle : huile de coco VCO : extra vierge (température de pressage inférieure à 38°C)
- Procédé VCO complexe : seule la pulpe blanche, râpée et séchée avec soin, est pressée à froid.
- Seulement 72 heures entre la récolte et le produit
- Teneur naturellement élevée en acide laurique
- 100 % ne contient pas d'acides gras trans, car il n'y a pas de chauffage lors de la production
- Non raffinée, désodorisée, hydrogénée ou blanchie, sans additifs
Huile de coco bio
Extra vierge
Fruitée et fraîche, douce et raffinée - notre huile de coco vierge bio provient de petits producteurs des Philippines. Une huile de coco élégante et équilibrée aux arômes délicatement fruités. Idéale pour la cuisine raffinée, pour cuire à la vapeur, au four et à la poêle, comme cosmétique ainsi que pour les cheveux. Une huile de coco particulièrement fraîche en qualité d'aliment cru. En bocal de 1000 ml.
- Huile de coco de haute qualité à l'arôme naturel et fruité typique de la noix de coco.
- Disponible en pot de 1000 ml
- Huile de coco pressée à froid à partir de noix de coco mûres récoltées à la main
- Seulement 72 heures entre la récolte et le produit
- Haute teneur en acide laurique
- Non raffinée, ni désodorisée, hydrogénée ou blanchie, sans additifs
- 100% ne contient pas d'acides gras trans, car il n'y a pas de chauffage lors de la production
- Pour les soupes, les glaces, les plats principaux et les boissons ou comme substitut de beurre exotique et aromatique
14,90 €
1000 ml
14,90 €
Finest Origin - Highest Grade
Nous en avons pris soin
Les noix de coco utilisées pour cette huile de coco naturelle et pressée à froid proviennent de petits agriculteurs biologiques des Philippines. Les noix de coco fraîches et bien mûres, récoltées chaque jour au moment de la récolte, sont transformées en huile de coco directement sur place dans les 72 heures. La récolte exclusive de noix de coco bien mûres confère à l'huile de coco un arôme de noix de coco particulièrement frais et fruité.
Le traitement doux et rapide contribue de manière décisive à la conservation du goût de la noix de coco dans l'huile pressée à froid. Le pressage se fait exclusivement selon la méthode dite VCO. Les noix de coco sont décortiquées, la pulpe blanche est râpée et séchée en douceur. L'huile extra vierge est ensuite produite par pression à froid. Le procédé VCO, très coûteux, se distingue nettement du procédé KOPRA, moins cher. Contrairement aux noix de coco VCO, les noix de coco KOPRA sont pressées avec leur peau brune et sont ensuite désodorisées chimiquement pour rendre l'huile comestible. Comme notre huile de coco n'est pas chauffée lors de la production, elle ne contient pas d'acides gras trans.
Notre engagement en faveur d'une qualité et d'une sécurité irréprochables :
- Des principes actifs haut de gamme sous forme de substances pures et un approvisionnement direct auprès des principaux producteurs mondiaux
- Tous nos mélanges sont composés de ces matières premières individuelles sélectionnées
- Notre engagement : éviter les additifs inutiles, les adjuvants techniques et les agents d'extraction chimiques
- Déclaration volontaire, y compris des substances non soumises à l'obligation de déclaration
- En cas d’additifs, nous privilégions les substances naturelles de grande valeur
- Uniquement des enveloppes de gélules 100 % sans carraghénane ni PEG
- Fabrication en interne : nos normes de pureté et de qualité
- Contrôles qualité systématiques dans des laboratoires indépendants
- Conditionnement en verre brun ou dans des sachets de protection des arômes haut de gamme, dotés d’une fermeture à glissière et protégeant contre l’oxydation et les substances nocives
- Tous les produits sont 100 % exempts de : stéarate de magnésium, nanoparticules (sauf exceptions légales), OGM, colorants et arômes artificiels, dioxyde de titane
- Sucre ajouté et édulcorants : uniquement lorsque des raisons fonctionnelles ou spécifiques au produit l’exigent
Culture et transformation
Fraîchement récolté et pressé dans les 72 heures
Des noix de coco mûries au soleil, livrées chaque jour fraîchement récoltées par de petits agriculteurs biologiques des Philippines, constituent la base de cette huile de coco bio haut de gamme et naturelle. Outre la qualité supérieure des noix de coco bio, la transformation rapide et en douceur de l'huile dans les 72 heures suivant la récolte lui confère une grande valeur biologique et un goût de noix de coco pur et frais.
VCO vs. KOPRA
Le pressage mentionné ci-dessus est le procédé VCO de haute qualité, qui se distingue nettement du procédé KOPRA moins cher. Contrairement aux noix de coco VCO, les noix de coco KOPRA sont pressées avec leur peau brune et sont ensuite désodorisées chimiquement pour rendre l'huile comestible. Dans le cas du procédé VCO, plus complexe, les noix de coco sont décortiquées, la chair blanche est râpée et séchée en douceur. Ce n'est qu'ensuite que l'huile extra vierge est produite par un procédé de pression à froid.
Dosage
L'huile de coco bio extra vierge peut être utilisée pour la cuisine quotidienne, saine et légère en qualité d'aliment cru pour la cuisson, la pâtisserie et la friture. L'huile de coco aromatique polyvalente, avec ses nombreux ingrédients naturels précieux, répond en termes de goût à tout ce qu'une noix de coco peut offrir. Agrémentez vos soupes, glaces, plats principaux et boissons avec cette huile, utilisez-la comme substitut exotique et aromatique du beurre ou consommez une cuillère à café ou à soupe à chaque repas.
Certification biologique
PL-EKO-01
Agriculture hors UE
Produit vegan
Sans lactose
Sans gluten
Sans OGM
De qualité supérieure
Aliments crus
Sans additifs
Sans soja
Récolté à la main
True Clean Label
Pressé à froid
Valeurs nutritionnelles
Huile de coco bio 100 % pure et pressée à froid
| 100 g contiennent en moyenne : | ||
| Énergie | 3766 kJ / 900 kcal | |
| Matières grasses | 99,85 g | |
| dont acides gras saturés | 94,1 g | |
| Glucides | < 0,5 g | |
| dont sucres | < 0,5 g | |
| Protéines | < 0,5 g | |
| Sel | < 0,01 g | |
Détails du produit
Notre propre site de production garantit une pureté et une qualité sans compromis. La fabrication, le conditionnement et la mise en gélules sont réalisés au sein de l'UE selon nos propres spécifications rigoureuses et dans le respect des normes HACCP, GMP et ISO 22000:2018 les plus strictes.
Nous faisons fabriquer des produits finis liquides sur mesure, des aliments (fonctionnels) destinés au sport et à la vie quotidienne, ainsi que des produits exclusifs sélectionnés, sous forme de fabrications spéciales haut de gamme par des partenaires triés sur le volet qui partagent nos exigences de qualité, dans le respect des normes HACCP, BPF et ISO les plus strictes.
Conformément à notre philosophie « True Clean Label », nous renonçons aux additifs artificiels, aux colorants et aux conservateurs afin d’uniformiser l’aspect de nos produits. C’est pourquoi les produits contenant des extraits végétaux naturels et des matières premières végétales peuvent présenter de légères variations de couleur naturelles d’un lot à l’autre. Cela peut dépendre de différents facteurs, tels que la période de récolte (différences entre une récolte précoce et une récolte tardive), l’origine (variations des conditions pédologiques et climatiques) ou la transformation (degré de broyage plus ou moins fin). Ces variations naturelles de couleur peuvent donc également apparaître sur nos comprimés/pastilles à base de fibres d’acacia de première qualité ou de cellulose sans nanoparticules, et ne constituent en aucun cas un défaut de qualité.
Tests en laboratoire
La pureté est l’un de nos critères de qualité les plus élevés. C’est pourquoi nous faisons régulièrement tester la pureté et la teneur en principes actifs de nos matières premières et de nos produits finis par des laboratoires indépendants. Pour vous permettre d’apprécier toute la transparence de notre qualité, vous pouvez consulter ici quelques tests significatifs réalisés en laboratoire.
Sunday Natural
La philosophie de Sunday Natural
Depuis des millénaires, partout dans le monde, les hommes tirent parti des précieuses vertus des plantes et des aliments pour favoriser naturellement leur bien-être et leur vitalité.
Notre ambition est de nous rapprocher autant que possible de cette sagesse ancestrale.
Pour cela, nous suivons un principe simple : dans tout ce que nous fabriquons, nous visons les normes les plus élevées en matière de qualité, de pureté et de transparence. Cela correspond à notre philosophie « True Clean Label ». Nous poursuivons cet idéal à tous les niveaux – de la sélection de matières premières de haute qualité et aussi pures que possible, en passant par une transformation respectueuse, jusqu’au conditionnement – avec un soin méticuleux et dans les moindres détails.
En savoir plus sur Sunday Natural.
