La glucosamine est un sucre d'acide aminé essentiel, propre à l'organisme, doté d'une viscosité structurelle élevée (malléabilité) et précurseur de l'acide hyaluronique. La glucosamine est considérée comme le principal composant de la synthèse des protéoglycanes. Le sulfate de D-glucosamine est le sel d'acide sulfurique bioactif du saccharide aminé D-glucosamine et, contrairement à la glucosamine HCl, il contient du soufre organiquement lié.
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