Notre acide aminé vegan GABA (acide gamma-aminobutyrique) est obtenu par fermentation à l’aide de la souche bactérienne Lactobacillus hilgardii (sans OGM). Cette bactérie est également utilisée dans la préparation du Kimchi (plat traditionnel coréen), la fermentation de légumes ou celle du jus de raisin pour la production de vin, mais aussi pour obtenir des arômes « beurrés ».
Pour la fabrication de notre GABA, les matières premières utilisées durant la fermentation sont exclusivement d'origine végétale (maïs, protéine de blé et levure – également sans OGM). Le produit final soigneusement purifié (pureté supérieure à 98 %) ne contient cependant ni amidon de maïs, ni gluten, ni levure.
Aucun composant animal tel que de la gélatine, des poils ou des plumes n’est utilisé dans le processus de production – seules des matières premières végétales et renouvelables sont employées. Notre fabricant, spécialisé depuis plus de 10 ans dans la production d’extraits végétaux, met par ailleurs en œuvre un processus de fabrication complexe et hautement purifié, ce qui permet d’obtenir un GABA brut d’une pureté supérieure à 98 %.
Pour l'enveloppe des gélules, nous utilisons des gélules HPMC spéciales qui, contrairement à la plupart des autres gélules HPMC ou gélules en pullulan sur le marché, sont 100 % exemptes de carraghénane, de PEG et d'excipients qui ne doivent pas être déclarés. Pour l'emballage, nous utilisons du verre brun qui protège de la lumière et respecte l'environnement plutôt que du plastique.
