Calcium
Le calcium est le minéral le plus présent dans le corps humain en termes de quantité. 99 % du calcium corporel est stocké dans les os et les dents, auxquels il confère stabilité et solidité. En outre, le calcium participe à de nombreux processus cellulaires, notamment la production d'énergie, la coagulation du sang, la transmission des signaux entre les cellules nerveuses ainsi que la stimulation des muscles et des nerfs.
Allégations de santé relatives au calcium (selon l'EFSA) :
Le calcium contribue :
- une coagulation sanguine normale,
- un métabolisme énergétique normal,
- une fonction musculaire normale,
- une transmission normale des signaux entre les cellules nerveuses,
- une fonction normale des enzymes digestives,
- joue un rôle dans le processus de division et de spécialisation cellulaire.
Le calcium est nécessaire au maintien d'une ossature normale
Le calcium est nécessaire au maintien d'une dentition normale