Vitamine D
À la différence des autres nutriments, la vitamine D occupe une place unique dans notre métabolisme car elle se comporte moins comme une vitamine classique que comme une véritable hormone dont dépendent presque toutes nos cellules.
Bien qu'on la trouve naturellement dans certaines sources animales comme les poissons gras ou les œufs, ainsi que dans de rares végétaux tels que les lichens, notre alimentation seule suffit rarement à couvrir nos besoins.
Sa synthèse principale s'effectue au niveau de la peau sous l'action des rayons du soleil, transformant ce précieux nutriment en un messager hormonal capable de réguler une multitude de fonctions biologiques essentielles.
La recherche scientifique continue d'ailleurs de révéler chaque année l'étendue de son influence sur notre organisme, soulignant l'importance d'un apport constant pour activer les récepteurs spécifiques présents dans l'ensemble de nos tissus.
La vitamine D contribue à :
- à une absorption et une utilisation normales du calcium et du phosphore,
- à un taux normal de calcium dans le sang,
- au maintien de la masse osseuse,
- au maintien d'une fonction musculaire normale,
- au maintien de dents saines,
- à une fonction normale du système immunitaire.
- La vitamine D joue un rôle dans la division cellulaire.
Vitamine K2 MK7
La vitamine K2 se décline en plusieurs variantes dont l'efficacité biologique varie considérablement, la forme MK7 s'imposant aujourd'hui comme la plus performante. Au-delà de cette classification, la structure moléculaire joue un rôle déterminant : seules les molécules en configuration All-trans sont reconnues et assimilées par l'organisme, contrairement aux formes cis qui restent inactives.
Véritables cofacteurs, les vitamines D3 et K2 agissent en synergie pour orchestrer le métabolisme du calcium, régulant de concert les cellules responsables du renouvellement osseux et les protéines de transport qui dirigent le calcium vers les tissus cibles.
Cette alliance nutritionnelle garantit un équilibre physiologique où chaque nutriment optimise l'action de l'autre, bien que les autorités de santé regroupent encore réglementairement la vitamine K2 sous les allégations générales propres à la vitamine K1 concernant la coagulation et la densité osseuse.
La vitamine K contribue :
- à une coagulation sanguine normale,
- au maintien d’une ossature normale.
