La vitamine C joue un rôle fondamental dans l'organisme humain en tant qu'antioxydant puissant et cofacteur essentiel dans de nombreuses réactions d'oxydoréduction. Elle influence ainsi les processus essentiels du corps humain comme la protection cellulaire antioxydante, le renforcement du système immunitaire et l'optimisation du métabolisme énergétique. Cette vitamine miracle participe également à la formation de la protéine structurelle collagène (indispensable pour la peau, les cartilages, les os et les vaisseaux sanguins) ainsi qu'à la synthèse hormonale naturelle. Les concentrations les plus élevées de vitamine C se trouvent naturellement dans les fruits frais, légumes et baies d'exception tels que le camu-camu, l'argousier, l'acérola, l'églantier, le cassis, le chou kale, le persil, les kiwis et les agrumes. La vitamine C continue de fasciner la communauté scientifique internationale qui l'étudie intensivement. Chaque année révèle de nouveaux mécanismes d'action de ce nutriment extraordinaire, confirmant son statut de vitamine essentielle. À ce jour, les déclarations suivantes concernant la vitamine C ont été officiellement approuvées par l'Union Européenne :
La vitamine C contribue : - à réduire de la fatigue, - à des fonctions psychologiques normales, - à la régénération de la forme réduite de la vitamine E, - à un métabolisme énergétique normal, - au fonctionnement normal du système immunitaire, - au fonctionnement normal du système nerveux, - à protéger les cellules contre le stress oxydatif, - à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal des vaisseaux sanguins, - à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des os, - à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des cartilages, - à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des dents, - à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des gencives, - à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale de la peau, - à maintenir le fonctionnement normal du système immunitaire pendant et après un exercice physique intense.
La vitamine C contribue :
- à réduire de la fatigue,
- à des fonctions psychologiques normales,
- à la régénération de la forme réduite de la vitamine E,
- à un métabolisme énergétique normal,
- au fonctionnement normal du système immunitaire,
- au fonctionnement normal du système nerveux,
- à protéger les cellules contre le stress oxydatif,
- à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal des vaisseaux sanguins,
- à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des os,
- à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des cartilages,
- à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des dents,
- à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des gencives,
- à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale de la peau,
- à maintenir le fonctionnement normal du système immunitaire pendant et après un exercice physique intense.
La vitamine C accroît l'absorption de fer.
