Vitamine B12 (cobalamine)
La vitamine B12 remplit de nombreuses fonctions importantes dans l'organisme. Elle contribue notamment à réduire la fatigue et l'épuisement et à maintenir un métabolisme énergétique normal. Elle contribue à une fonction psychologique normale, au fonctionnement normal du système immunitaire et du système nerveux, elle soutient la formation des globules rouges et favorise un métabolisme normal de l'homocystéine. En outre, l'organisme a besoin de vitamine B12 pour la division cellulaire. La vitamine B12 agit comme une coenzyme dans l'organisme. Cela signifie que la vitamine B12 est nécessaire pour que certaines enzymes de notre corps puissent accomplir leurs tâches. Les réactions associées en dépendent directement et ne peuvent avoir lieu sans la vitamine.
Vitamine B12 bioactive
La vitamine B12 (cobalamine) existe sous différentes formes chimiques, qui remplissent toutes des fonctions différentes dans l'organisme. Les formes naturelles et directement actives de la vitamine B12 dans l'organisme sont appelées « coenzymes bioactives ». Les principes actifs synthétiques de la vitamine B12, comme la cyanocobalamine souvent utilisée, n'ont pas d'effet vitaminique direct et doivent d'abord être transformés par l'organisme en une forme utilisable.
Méthylcobalamine
La méthylcobalamine est l'une des deux coenzymes bioactives naturelles de la vitamine B12. Elle peut être utilisée directement par l'organisme sans transformation et se distingue par une très bonne capacité d'absorption.
La méthylcobalamine est la forme dominante de la vitamine B12 dans le sang et le plasma cellulaire. Avec l'acide folique, la méthylcobalamine fait partie du cycle de méthylation dans le plasma cellulaire, qui est important pour de nombreux processus corporels centraux tels que la division cellulaire et la synthèse d'hormones et de neurotransmetteurs. La méthylcobalamine participe également à ces réactions à la dégradation de l'homocystéine. La méthylcobalamine soutient la fonction psychique ainsi qu'un métabolisme nerveux sain.
Allégations de santé relatives à la vitamine B12 (selon l'EFSA) :
La vitamine B12 contribue à :
- à un métabolisme énergétique normal,
- au fonctionnement normal du système nerveux,
- au métabolisme normal de l'homocystéine,
- à des fonctions psychologiques normales,
- à la formation normale de globules rouges,
- au fonctionnement normal du système immunitaire,
- à la réduction de la fatigue.
- La vitamine B12 joue un rôle dans le processus de division cellulaire.
