Sel rose
de l'Himalaya

Grain gros

110 g

Sublimez vos plats avec l'héritage d'un océan primitif. Ce sel rose de cristal (gros grains), 100% naturel et non raffiné, est spécialement calibré pour votre moulin. Une saveur minérale douce et une couleur unique, sans aucun additif, pour une cuisine saine et authentique.

  • Sel 100 % naturel, non iodé
  • Gros grains, idéal pour le moulin à épices
  • Reflets rosés caractéristiques
  • Provenant des profondeurs intactes (Salt Range) du Pakistan
  • Idéal pour relever les salades ou les viandes grillées
5,90 €
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SKU
N8863CDE
53,64 € / 1kg

Finest Origin - Highest Grade

Origine : Pakistan (issu de la célèbre "Salt Range" au Pendjab).

Granulométrie : Gros grains (>2 mm) – idéal pour une utilisation en cuisine ou dans un moulin à épices.

Esthétique : Un magnifique éclat rosé qui sublime visuellement chaque assiette.

Extraction : Ce sel précieux est l'héritage d'une mer primitive vieille de 250 millions d'années. Profondément enfoui dans les montagnes du Pakistan – à l'abri de toute pollution – il est soigneusement extrait et trié à la main.

Spécificité : Un sel naturel pur et non raffiné. Sa couleur rosée caractéristique provient d'inclusions minérales naturelles comme l'oxyde de fer. Il est 100% sans anti-agglomérants ni additifs.

Ingrédients : 100% sel gemme naturel. Non iodé, vegan, exempt de tout additif ou agent anti-agglomérant.

Conditionnement : Nous privilégions un verre transparent esthétique et écologique plutôt que du plastique.

Caractère : Particulièrement doux, subtilement minéral et équilibré. Il n'agresse pas le palais, mais réveille les arômes et souligne avec élégance la saveur naturelle de vos ingrédients.

Plats : L'allié polyvalent parfait pour la cuisine quotidienne. Il sublime les steaks, grillades, poissons, salades et légumes frais (surtout les tomates !) en leur apportant une rondeur en bouche.

True Clean Label

Notre engagement en faveur d'une qualité et d'une sécurité irréprochables :

  • Des principes actifs haut de gamme sous forme de substances pures et un approvisionnement direct auprès des principaux producteurs mondiaux
  • Tous nos mélanges sont composés de ces matières premières individuelles sélectionnées
  • Notre engagement : éviter les additifs inutiles, les adjuvants techniques et les agents d'extraction chimiques
  • Déclaration volontaire, y compris des substances non soumises à l'obligation de déclaration
  • En cas d’additifs, nous privilégions les substances naturelles de grande valeur
  • Uniquement des enveloppes de gélules 100 % sans carraghénane ni PEG
  • Fabrication en interne : nos normes de pureté et de qualité
  • Contrôles qualité systématiques dans des laboratoires indépendants
  • Conditionnement en verre brun ou dans des sachets de protection des arômes haut de gamme, dotés d’une fermeture à glissière et protégeant contre l’oxydation et les substances nocives
  • Tous les produits sont 100 % exempts de : stéarate de magnésium, nanoparticules (sauf exceptions légales), OGM, colorants et arômes artificiels, dioxyde de titane
  • Sucre ajouté et édulcorants : uniquement lorsque des raisons fonctionnelles ou spécifiques au produit l’exigent

Culture et transformation↵

La « chaîne de montagnes Salt Range »

Bien qu'il soit connu dans le monde entier sous le nom de « sel de l'Himalaya », ce nom est davantage un nom commercial poétique qu'une réalité géographique. Le véritable berceau de ce trésor est la « Salt Range » (la chaîne de montagnes du sel), une impressionnante chaîne de montagnes de moyenne altitude située dans la province pakistanaise du Pendjab, à environ 200 kilomètres au sud-ouest de la haute chaîne de montagnes de l'Himalaya.

Ici, dans l'un des plus anciens et des plus grands gisements de sel au monde (en particulier autour de la célèbre mine de Khewra), le sel n'est pas simplement récolté, il est extrait « à la manière des mineurs ».

Au cœur de ces montagnes, des générations de mineurs ont creusé au fil des siècles d'immenses chambres semblables à des cathédrales dans la roche. Dans cet environnement frais et pur, le sel est souvent encore extrait à la main selon des méthodes traditionnelles, soigneusement sélectionné et ramené à la lumière.

Contrairement au sel de table obtenu par des procédés industriels, ce sel gemme ne subit aucun raffinage chimique. Il est simplement lavé, séché au soleil et broyé jusqu'à obtenir la granulométrie souhaitée. Ainsi, toute sa richesse minérale et son goût naturellement doux sont préservés.

Valeurs nutritionnelles

Sel de roche.

Un seul ingrédient
Un seul ingrédient
Sans additifs
Sans additifs
True Clean Label
True Clean Label

Posologie

Pour la cuisine et l'assaisonnement.

Conservation

Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Détails du produit

Notre propre site de production garantit une pureté et une qualité sans compromis. La fabrication, le conditionnement et la mise en gélules sont réalisés au sein de l'UE selon nos propres spécifications rigoureuses et dans le respect des normes HACCP, GMP et ISO 22000:2018 les plus strictes.

Nous faisons fabriquer des produits finis liquides sur mesure, des aliments (fonctionnels) destinés au sport et à la vie quotidienne, ainsi que des produits exclusifs sélectionnés, sous forme de fabrications spéciales haut de gamme par des partenaires triés sur le volet qui partagent nos exigences de qualité, dans le respect des normes HACCP, BPF et ISO les plus strictes.

Conformément à notre philosophie « True Clean Label », nous renonçons aux additifs artificiels, aux colorants et aux conservateurs afin d’uniformiser l’aspect de nos produits. C’est pourquoi les produits contenant des extraits végétaux naturels et des matières premières végétales peuvent présenter de légères variations de couleur naturelles d’un lot à l’autre. Cela peut dépendre de différents facteurs, tels que la période de récolte (différences entre une récolte précoce et une récolte tardive), l’origine (variations des conditions pédologiques et climatiques) ou la transformation (degré de broyage plus ou moins fin). Ces variations naturelles de couleur peuvent donc également apparaître sur nos comprimés/pastilles à base de fibres d’acacia de première qualité ou de cellulose sans nanoparticules, et ne constituent en aucun cas un défaut de qualité.

Tests en laboratoire

La pureté est l’un de nos critères de qualité les plus élevés. C’est pourquoi nous faisons régulièrement tester la pureté et la teneur en principes actifs de nos matières premières et de nos produits finis par des laboratoires indépendants. Pour vous permettre d’apprécier toute la transparence de notre qualité, vous pouvez consulter ici quelques tests significatifs réalisés en laboratoire.

MÉTAUX LOURDS/MICROBIOLOGIE

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Sunday Natural

La philosophie de Sunday Natural

Depuis des millénaires, partout dans le monde, les hommes tirent parti des précieuses vertus des plantes et des aliments pour favoriser naturellement leur bien-être et leur vitalité.

Notre ambition est de nous rapprocher autant que possible de cette sagesse ancestrale.

Pour cela, nous suivons un principe simple : dans tout ce que nous fabriquons, nous visons les normes les plus élevées en matière de qualité, de pureté et de transparence. Cela correspond à notre philosophie « True Clean Label ». Nous poursuivons cet idéal à tous les niveaux – de la sélection de matières premières de haute qualité et aussi pures que possible, en passant par une transformation respectueuse, jusqu’au conditionnement – avec un soin méticuleux et dans les moindres détails.

En savoir plus sur Sunday Natural.

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