Origine : Pakistan (issu de la célèbre "Salt Range" au Pendjab).
Granulométrie : Gros grains (>2 mm) – idéal pour une utilisation en cuisine ou dans un moulin à épices.
Esthétique : Un magnifique éclat rosé qui sublime visuellement chaque assiette.
Extraction : Ce sel précieux est l'héritage d'une mer primitive vieille de 250 millions d'années. Profondément enfoui dans les montagnes du Pakistan – à l'abri de toute pollution – il est soigneusement extrait et trié à la main.
Spécificité : Un sel naturel pur et non raffiné. Sa couleur rosée caractéristique provient d'inclusions minérales naturelles comme l'oxyde de fer. Il est 100% sans anti-agglomérants ni additifs.
Ingrédients : 100% sel gemme naturel. Non iodé, vegan, exempt de tout additif ou agent anti-agglomérant.
Conditionnement : Nous privilégions un verre transparent esthétique et écologique plutôt que du plastique.
Caractère : Particulièrement doux, subtilement minéral et équilibré. Il n'agresse pas le palais, mais réveille les arômes et souligne avec élégance la saveur naturelle de vos ingrédients.
Plats : L'allié polyvalent parfait pour la cuisine quotidienne. Il sublime les steaks, grillades, poissons, salades et légumes frais (surtout les tomates !) en leur apportant une rondeur en bouche.
