Découvrez notre nouvelle whey concentrée avec 73 % de protéines issues de lait de vache biologique provenant d’Allemagne et de l’Union européenne, avec une traçabilité du pâturage.
Elle contribue à augmenter et à maintenir la masse musculaire grâce à son profil complet en acides aminés. Lors de la digestion, les protéines sont décomposées en acides aminés, que l’organisme utilise notamment pour renouveler et construire les protéines musculaires.
Notre whey vous apporte l’ensemble des acides aminés essentiels (EAA), que le corps ne peut pas produire lui-même. Elle contient également des BCAA (leucine, isoleucine et valine) naturellement présents dans les protéines de lactosérum.
La leucine joue notamment un rôle clé dans l’activation de la synthèse des protéines musculaires. Associée à une alimentation adaptée et à un entraînement régulier, la whey fournit ainsi les éléments nécessaires à la récupération et au développement musculaire.
Pour préserver les qualités naturelles de la matière première, nous avons choisi une transformation minimale. La whey est obtenue par ultrafiltration douce, un procédé qui concentre les protéines sans recourir à des températures excessives. Moins transformée qu’un isolat, elle conserve naturellement davantage de lipides et de lactose issus du lait.
En fin de compte, nous avons conçue une protéine proche de sa matière première d’origine, avec une texture plus onctueuse et un goût plus authentique.
Protéine Whey bio
Café
Prix par portions : 1,96 €
Portions : 30
Protéine Whey concentrée de qualité biologique au goût naturel de café robusta et 73 % de protéines. Idéale pour nourrir naturellement vos muscles et vous donner un coup de boost dès le matin.
- Concentré de protéines de lactosérum issu de lait bio et de café Robusta
- 22 g de protéines par dose (30 g)
- Profil complet en acides aminés (EAA et BCAA) pour optimiser la construction musculaire
- Idéal le matin pour donner de l'énergie et nourrir les muscles
- Sans dioxyde de silicium, sans sucres ajoutés, sans arômes artificiels et sans édulcorants
- Contient une cuillère-doseuse par sachet
- Convient aux personnes végétariennes
- 900 g de poudre
Whey concentrate de haute qualité
Nous en avons pris soin
Notre protéine de lactosérum bio au goût nature est de la plus haute qualité et se compose uniquement de deux ingrédients : un concentré de protéines de lactosérum de haute qualité et un café Robusta bio aromatique. Le lait de vache utilisé pour notre concentré provient de la production biologique contrôlée de laiteries en Allemagne et dans l'UE. Le concentré de protéines de lactosérum est obtenu à partir du lactosérum par un procédé de filtration doux. Il a une teneur naturellement conservée en lipides et en lactose ainsi qu'un spectre complet d'acides aminés.
Notre poudre de protéines de lactosérum bio se caractérise par un goût de lait intense, corsé et naturellement crémeux, complété par un café Robusta de haute qualité. Ce type de café se caractérise par un arôme puissant, terreux et noisetté et est apprécié des amateurs de café. Grâce à sa crème prononcée, son corps plein et sa note de goût intense, le grain de Robusta est souvent utilisé comme grain de café expresso classique.
Nous attachons une importance particulière au fait que toutes nos poudres protéinées soient fabriquées sans dioxyde de silicium, sans arômes artificiels, sans édulcorants artificiels et sans sucres ajoutés. C'est précisément cette pureté et l'absence d'additifs inutiles qui distinguent nos produits haut de gamme des produits courants sur le marché.
Pour l'emballage, nous utilisons des sachets de protection des arômes particulièrement de haute qualité, hermétiques et dotés d'une fermeture à glissière. Ceux-ci offrent une protection élevée pour protéger au mieux la poudre de l'humidité et des influences extérieures. De plus, notre poudre protéinée de haute qualité contient une cuillère doseuse qui permet un dosage rapide et facile.
- Principes actifs premium sous forme de substances pures et approvisionnement direct auprès de producteurs leaders dans le monde
- Toutes les formulations sont issues de ces matières premières sélectionnées
- Exigence d’éviter les additifs inutiles, excipients techniques et solvants chimiques d’extraction
- Additifs utilisés préférentiellement issus de substances naturelles de valeur
- Déclaration volontaire également pour les substances non obligatoires
- Fabrication interne selon nos standards de pureté et de qualité
- Production sur mesure de haute qualité, y compris pour produits liquides, aliments fonctionnels et comprimés, via nos partenaires
- Conditionnement et encapsulation en Allemagne et UE (HACCP, GMP, ISO 22000:2018)
- Tests en laboratoire indépendants consultables sur la fiche produit
- Gélules 100 % végétales, sans carraghénane ni PEG
- Emballage en verre ambré ou en sachets de protection aromatique de qualité, préservant contre l’oxydation et les contaminants, avec fermeture zip
- Stockage en verre ambré ou dans des contenants alimentaires spécifiques selon le règlement CE 10/2011
- Expédition dans des cartons certifiés et durables destinés aux produits alimentaires
- Tous les produits 100 % exempts de stéarate de magnésium, nanoparticules (sauf exceptions légales), OGM, colorants et arômes artificiels, dioxyde de titane
- Sucre ajouté et édulcorants uniquement si nécessaires pour des raisons fonctionnelles ou spécifiques au produit
Protéines
La whey protéine est une protéine extraite du lactosérum, la partie liquide séparée du lait pendant la fabrication du fromage. Le procédé de fabrication distingue quatre familles : le concentré, l'isolat, l'hydrolysat et l'isolat clair (clear whey).
Les quatre partagent la même signature nutritionnelle : une teneur très élevée en protéines et une grande valeur biologique, portées par un profil d'acides aminés complet (acides aminés essentiels ou EAA, acides aminés à chaîne ramifiée ou BCAA).
C'est le degré de filtration entre ces quatre whey, qui fait la différence (pas la qualité intrinsèque de la protéine). Plus la filtration est poussée, plus le lactosérum perd ses lipides et son lactose (glucides) au profit d'une concentration protéique plus pure.
Allégations de santé concernant les protéines selon l'EFSA :
Les protéines contribuent à
- à augmenter la masse musculaire,
- au maintien de la masse musculaire,
- au maintien d'une ossature normale.
Posologie
Dosage
Mélanger 30 g de poudre (1 cuillère doseuse) avec 200 à 300 ml d'eau froide ou de lait dans un shaker.
Apport journalier en protéines
Les autorités de santé recommandent l'apport journalier en protéine suivant :
- Adultes : 0,8 g de protéines par kg de poids corporel et par jour
- Plus de 65 ans : 1,0 g de protéines par kg de poids corporel et par jour
- Femmes enceintes et allaitantes : 0,9 - 1,2 g de protéines par kg de poids corporel et par jour
- Personnes sportives (> 5 heures d'entraînement par semaine) : 1,2 - 2,0 g de protéines par kg de poids corporel et par jour
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Ingrédients
Concentré de protéines de lactosérum* (lait), café soluble* 8 %.
* issu de l'agriculture biologique
Contient naturellement du sucre.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 g de poudre | par portion (30 g de poudre) | |
| Énergie | 1 537 kJ / 363 kcal | 461 kJ / 109 kcal |
| Matières grasses | 4,7 g | 1,4 g |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 0,9 g |
| Glucides | 6,9 g | 2,1 g |
| dont sucres | 3,4 g | 1,0 g |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | 0,5 g |
| Protéines | 73 g | 22 g |
| Sel | 0,71 g | 0,21 g |
| Caféine | 267 mg | 80 mg |
| Profil des acides aminés Acides aminés essentiels | ||
| Isoleucine | 4,9 g | 1,5 g |
| Leucine | 8,5 g | 2,6 g |
| Lysine | 7,6 g | 2,3 g |
| Méthionine | 1,7 g | 0,5 g |
| Phénylalanine | 2,6 g | 0,8 g |
| Thréonine | 5,6 g | 1,7 g |
| Tryptophane | 1,5 g | 0,5 g |
| Valine | 4,6 g | 1,4 g |
| Acides aminés non essentiels | ||
| Histidine | 1,4 g | 0,4 g |
| Alanine | 4,0 g | 1,2 g |
| Arginine | 2,0 g | 0,6 g |
| Acide aspartique | 8,8 g | 2,6 g |
| Cystéine | 1,8 g | 0,5 g |
| Acide glutamique | 14,3 g | 4,3 g |
| Glycine | 1,5 g | 0,5 g |
| Proline | 4,7 g | 1,4 g |
| Sérine | 4,3 g | 1,3 g |
| Tyrosine | 2,4 g | 0,7 g |
Tests en laboratoire
La pureté est l’un de nos critères de qualité les plus élevés. C’est pourquoi nous faisons régulièrement tester la pureté et la teneur en principes actifs de nos matières premières et de nos produits finis par des laboratoires indépendants. Pour vous permettre d’apprécier toute la transparence de notre qualité, vous pouvez consulter ici quelques tests significatifs réalisés en laboratoire.
Sunday Natural
Philosophie de Sunday Natural
Depuis des milliers d'années, des gens du monde entier utilisent des aliments exceptionnels et de précieux principes actifs végétaux pour aider à maintenir leur santé et leur vitalité de façon naturelle.
Avec nos produits, nous essayons de nous rapprocher le plus possible de cette sagesse ancestrale.
Notre démarche est simple : tous nos produits répondent aux plus hauts standards de naturalité, de pureté et de qualité. Nous appliquons cette philosophie à tous les niveaux, avec un amour méticuleux, jusqu'au moindre détail.
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