Pousses de luzerne
bio

Luzerne (luzerne cultivée, grand trèfle, foin de Bourgogne)

La luzerne n'est pas seulement le dernier aliment à la mode côté santé, mais une plante médicinale ancienne appartenant à la famille des légumineuses. La luzerne est originaire d'Asie, où son utilisation remonte au sixième siècle après Jésus-Christ. Au 18e siècle, des moines franconiens ont commencé à cultiver la luzerne en Allemagne.

Que se passe-t-il lors du processus de germination ?

Les germes, contenus dans les graines entières, renferment tous les nutriments nécessaires à la croissance optimale des plantes. Lorsque la graine entre en contact avec de l'eau, elle gonfle, devenant quatre fois plus grosse, c'est ainsi qu'elle prend vie. En effet, les enzymes et hormones végétales, chargées de rendre les organes de réserve de la graine (glucides, lipides, protéines) fonctionnels, puis de les transformer, sont ainsi activées. L'amidon donne naissance aux liaisons de sucre, les protéines donnent naissance acides aminés, tandis que les graisses sont transformées en matières grasses exploitables par l'organisme. En outre, les acides phytiques sont dégradés pendant le processus de germination.

La germination des graines présente de nombreux avantages nutritionnels. Le goût des graines se modifie également lors de la germination : la dégradation partielle de l'amidon en molécules de sucre à chaîne courte (disaccharides) le rend légèrement et naturellement sucré et l'arôme s'intensifie.

Ingrédients :

100 % luzerne bio germée naturellement

Origine :

Culture et germination réalisées au sein de l'U. E

Fabrication :

Fabrication propre en Europe
Remplissage et encapsulation au sein de l'UE selon HACCP, GMP / ISO 22000:2018
Conservation des produits finis emballés dans du verre dans des conteneurs spéciaux exempts de substances nocives
Expédition dans des cartons sans huiles minérales

Valeurs nutritionnelles :

Certification biologique

PL-EKO-01
EU-Landwirtschaft

Un seul ingrédient

Sans gluten

Sans OGM

Aliments crus

Sans soja

True Clean Label

Produit vegan

Fabriqué au sein de l'Union européenne

Sans lactose

Peut être incorporé dans les Smoothies, le muesli, les yaourts, ainsi que les sauces et les soupes, saupoudré sur les salades et les fruits, ou tout simplement dégusté pur.

Convient à toutes les personnes amatrices de produits sains, aux personnes sportives comme présentant des allergies. Idéal comme accompagnement lors d'un régime.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et de la chaleur.

Emballage

Sachet hermétique de haute qualité. Préserve les arômes et protège de l'oxydation. Avec fermeture hermétique et fond plat maintenant le sachet à la verticale.

Notre propre site de production garantit une pureté et une qualité sans compromis. La fabrication, le conditionnement et la mise en gélules sont réalisés au sein de l'UE selon nos propres spécifications rigoureuses et dans le respect des normes HACCP, GMP et ISO 22000:2018 les plus strictes.

Nous faisons fabriquer des produits finis liquides sur mesure, des aliments (fonctionnels) destinés au sport et à la vie quotidienne, ainsi que des produits exclusifs sélectionnés, sous forme de fabrications spéciales haut de gamme par des partenaires triés sur le volet qui partagent nos exigences de qualité, dans le respect des normes HACCP, BPF et ISO les plus strictes.

Conformément à notre philosophie « True Clean Label », nous renonçons aux additifs artificiels, aux colorants et aux conservateurs afin d’uniformiser l’aspect de nos produits. C’est pourquoi les produits contenant des extraits végétaux naturels et des matières premières végétales peuvent présenter de légères variations de couleur naturelles d’un lot à l’autre. Cela peut dépendre de différents facteurs, tels que la période de récolte (différences entre une récolte précoce et une récolte tardive), l’origine (variations des conditions pédologiques et climatiques) ou la transformation (degré de broyage plus ou moins fin). Ces variations naturelles de couleur peuvent donc également apparaître sur nos comprimés/pastilles à base de fibres d’acacia de première qualité ou de cellulose sans nanoparticules, et ne constituent en aucun cas un défaut de qualité.

La pureté est l’un de nos critères de qualité les plus élevés. C’est pourquoi nous faisons régulièrement tester la pureté et la teneur en principes actifs de nos matières premières et de nos produits finis par des laboratoires indépendants. Pour vous permettre d’apprécier toute la transparence de notre qualité, vous pouvez consulter ici quelques tests significatifs réalisés en laboratoire.

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La philosophie de Sunday Natural

Depuis des millénaires, partout dans le monde, les hommes tirent parti des précieuses vertus des plantes et des aliments pour favoriser naturellement leur bien-être et leur vitalité.

Notre ambition est de nous rapprocher autant que possible de cette sagesse ancestrale.

Pour cela, nous suivons un principe simple : dans tout ce que nous fabriquons, nous visons les normes les plus élevées en matière de qualité, de pureté et de transparence. Cela correspond à notre philosophie « True Clean Label ». Nous poursuivons cet idéal à tous les niveaux – de la sélection de matières premières de haute qualité et aussi pures que possible, en passant par une transformation respectueuse, jusqu’au conditionnement – avec un soin méticuleux et dans les moindres détails.

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