- Poudre d'igname de Chine bio 100 % pure, sans additif
- Exclusivement à partir de plantes mâles
- Culture biologique naturelle et durable dans un endroit préservé de la région des lacs du Mecklembourg, Allemagne
- Culture sur un sol sablonneux riche en quartz selon des directives précises
- Utilisation de racines tubéreuses entières
- Séchées en douceur (qualité d'aliment cru) et finement broyées à la main
- Sans sucre ajouté, lactose, gluten, conservateur, arôme ou colorant synthétique
- Convient aux personnes diabétiques ou suivant un régime végétarien/vegan
Igname de Chine en poudre bio
Igname de Chine bio (espèce particulière : Dioscorea batatas) garantie de plantes mâles, en qualité d'aliment cru. En provenance directe d'Allemagne (Mecklembourg-Poméranie occidentale), récoltée à la main, séchée en douceur (38 °C) et moulue également à la main. Vegan. Flacon protecteur en verre brun, 30 g de poudre
- Espèce d'igname particulière, nom latin : Dioscorea batatas
- 100 % monovariétale, plantes exclusivement mâles
- Culture biologique naturelle et durable dans la région des lacs du Mecklembourg
- En qualité d'aliment cru premium, provenance d'Allemagne
- Séché en douceur (38 °C) et moulu à la main
- Sans sucre ajouté, lactose, gluten, conservateur, arôme ou colorant synthétique
- Convient aux personnes diabétiques ou suivant un régime végétarien/vegan
- Convient particulièrement à la consommation crue, notamment dans les smoothies, milk-shakes, boissons chaudes et froides, repas chauds, mueslis et la pâtisserie (sans gluten)
19,90 €
Finest Origin - Highest Grade
Nous en avons pris soin
Pour notre igname de Chine, nous n'utilisons que les plantes mâles d'une espèce d'igname particulière. Pour se développer de manière idéale, celles-ci ont besoin d'un sol sablonneux contenant du quartz et sont cultivées selon des directives précises. C'est la seule façon de garantir que l'igname ne se transforme en d'autres espèces hybrides et d'assurer un produit 100 % monovariétal. Certifiée biologique, la culture naturelle dont provient notre igname bénéficie par ailleurs de l'environnement intact de la région des lacs du Mecklembourg et se fait depuis 2007 sans produits phytosanitaires. Après la récolte, les racines sont séchées en douceur dans une étuve à 38 °C pendant 48 heures, avant d'être délicatement moulues à l'aide d'un moulin à grains manuel. La mise en bouteille dans nos flacons protecteurs en verre brun est également effectuée à la main.
Notre engagement en faveur d'une qualité et d'une sécurité irréprochables :
- Des principes actifs haut de gamme sous forme de substances pures et un approvisionnement direct auprès des principaux producteurs mondiaux
- Tous nos mélanges sont composés de ces matières premières individuelles sélectionnées
- Notre engagement : éviter les additifs inutiles, les adjuvants techniques et les agents d'extraction chimiques
- Déclaration volontaire, y compris des substances non soumises à l'obligation de déclaration
- En cas d’additifs, nous privilégions les substances naturelles de grande valeur
- Uniquement des enveloppes de gélules 100 % sans carraghénane ni PEG
- Fabrication en interne : nos normes de pureté et de qualité
- Contrôles qualité systématiques dans des laboratoires indépendants
- Conditionnement en verre brun ou dans des sachets de protection des arômes haut de gamme, dotés d’une fermeture à glissière et protégeant contre l’oxydation et les substances nocives
- Tous les produits sont 100 % exempts de : stéarate de magnésium, nanoparticules (sauf exceptions légales), OGM, colorants et arômes artificiels, dioxyde de titane
- Sucre ajouté et édulcorants : uniquement lorsque des raisons fonctionnelles ou spécifiques au produit l’exigent
Igname de Chine
Igname de Chine
Comme son nom l'indique, l'igname de Chine (Dioscorea batatas) est une espèce d'igname originaire de Chine. Elle forme des lianes de 5 à 8 mètres de long et il n'est pas rare que ses racines mesurent plus d'un mètre et pèsent jusqu'à 5 kg, tout en s'épaississant vers le bas. Ses racines au cœur blanc comme neige, sont entourées d'un épiderme brun couvert de fins poils radiculaires.
Dioscorea
L'igname existe en plusieurs centaines d'espèces et est désormais répandue presque partout sur la planète. Cette racine est utilisée comme aliment en Asie, en Afrique, en Amérique du Nord, du Sud et centrale, ainsi que dans certaines régions d'Europe. L'igname pousse généralement sous forme de tubercules et son goût est similaire à celui de la patate douce. À l'origine, on attribue son origine à différentes régions de Chine où on l'appelle « Shanyao » (médecine des montagnes). L'igname de Chine étant un produit purement naturel, chaque récolte et chaque lot seront légèrement différents.
Culture et transformation
Culture
La zone de culture d'où provient notre igname se situe au bord du lac idyllique de Tollsen près de Wustrow/Penzlin, dans la région touristique du plateau des lacs du Mecklembourg en Allemagne. Le parc national de Müritz jouxte directement cet endroit.
Pour notre igname de Chine, nous utilisons exclusivement des plantes mâles d'une espèce d'igname particulière. Pour se développer de manière idéale, celles-ci ont besoin d'un sol sablonneux contenant du quartz et sont cultivées selon des directives précises. Seule cette méthode garantit que l'igname ne développe d'autres espèces hybrides.
Récolte à la main
L'igname est récoltée à la main en novembre/décembre, plus précisément, dès lors que sa coloration dorée d'automne commence à brunir et que ses lianes se détachent facilement de la racine.
Qualité d'aliment cru
Le tubercule de l'igname de Chine fraîchement récolté est coupé en fines tranches, réparti sur un tamis, puis séché délicatement dans une étuve à 38 degrés pendant 48 heures.
Il est ensuite moulu de manière délicate via un moulin à grains manuel. L'étuve est pour sa part alimentée en air chaud via une canalisation afin de préserver toute la qualité d'aliment cru. La mise en bouteille dans nos flacons protecteurs en verre brun est également effectuée à la main.
Ingrédients
Poudre de racine d'igname 100 % naturelle et pure provenant de plantes mâles d'une espèce spéciale d'igname (nom latin : Dioscorea batatas).
Certification biologique
PL-EKO-01
EU-Landwirtschaft
Un seul ingrédient
Sans additifs
Verre brun
Non testé sur les animaux
Fabriqué en Allemagne
Sans fructose
Sans gluten
Récolté à la main
Sans lactose
Sans OGM
Aliments crus
Sans soja
True Clean Label
Produit vegan
Posologie
Préparation
Aliment destiné à la consommation quotidienne, particulièrement adapté à la consommation crue ; peut agrémenter smoothies, shakes, boissons chaudes et froides, repas chauds et muesli, de même qu'être utilisé dans la pâtisserie (sans gluten).
Notre recommandation : Prendre quotidiennement ou à volonté environ une pointe de couteau par personne adulte et la garder un certain temps dans la bouche ou l'ajouter à un repas.
Remarque : Il est préférable d'augmenter progressivement la dose sur plusieurs jours.
Détails du produit
Notre propre site de production garantit une pureté et une qualité sans compromis. La fabrication, le conditionnement et la mise en gélules sont réalisés au sein de l'UE selon nos propres spécifications rigoureuses et dans le respect des normes HACCP, GMP et ISO 22000:2018 les plus strictes.
Nous faisons fabriquer des produits finis liquides sur mesure, des aliments (fonctionnels) destinés au sport et à la vie quotidienne, ainsi que des produits exclusifs sélectionnés, sous forme de fabrications spéciales haut de gamme par des partenaires triés sur le volet qui partagent nos exigences de qualité, dans le respect des normes HACCP, BPF et ISO les plus strictes.
Conformément à notre philosophie « True Clean Label », nous renonçons aux additifs artificiels, aux colorants et aux conservateurs afin d’uniformiser l’aspect de nos produits. C’est pourquoi les produits contenant des extraits végétaux naturels et des matières premières végétales peuvent présenter de légères variations de couleur naturelles d’un lot à l’autre. Cela peut dépendre de différents facteurs, tels que la période de récolte (différences entre une récolte précoce et une récolte tardive), l’origine (variations des conditions pédologiques et climatiques) ou la transformation (degré de broyage plus ou moins fin). Ces variations naturelles de couleur peuvent donc également apparaître sur nos comprimés/pastilles à base de fibres d’acacia de première qualité ou de cellulose sans nanoparticules, et ne constituent en aucun cas un défaut de qualité.
Tests en laboratoire
La pureté est l’un de nos critères de qualité les plus élevés. C’est pourquoi nous faisons régulièrement tester la pureté et la teneur en principes actifs de nos matières premières et de nos produits finis par des laboratoires indépendants. Pour vous permettre d’apprécier toute la transparence de notre qualité, vous pouvez consulter ici quelques tests significatifs réalisés en laboratoire.
Sunday Natural
La philosophie de Sunday Natural
Depuis des millénaires, partout dans le monde, les hommes tirent parti des précieuses vertus des plantes et des aliments pour favoriser naturellement leur bien-être et leur vitalité.
Notre ambition est de nous rapprocher autant que possible de cette sagesse ancestrale.
Pour cela, nous suivons un principe simple : dans tout ce que nous fabriquons, nous visons les normes les plus élevées en matière de qualité, de pureté et de transparence. Cela correspond à notre philosophie « True Clean Label ». Nous poursuivons cet idéal à tous les niveaux – de la sélection de matières premières de haute qualité et aussi pures que possible, en passant par une transformation respectueuse, jusqu’au conditionnement – avec un soin méticuleux et dans les moindres détails.
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