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Huile d'olive d'Espagne
Extra-vierge
CASTILLO DE CANENA
RESERVA FAMILIA PICUAL
99 P. au Flos Olei
SKU
5439
Une des meilleures huiles d'olive du monde (100 points Flos Olei, quatrième année consécutive) de Castillo de Canena, l'une des exploitations oléicoles les plus primées au monde. Extra-vierge, pressée à froid sans pesticides, variété Picual, récolte manuelle, 1re cueillette, 500 ml.
- Variété : Picual
- Cultivée à Vista Alegre, province de Jaen, Andalousie, Espagne
- En provenance de la ferme oléicole Castillo de Canena (1 500 ha, 285 000 arbres, 1240 l p.a.)
- Évaluation Flos Olei : 2022 : 100 points, 2021 : 100 points, 2020 : 100 points, 2018 : 99 points, 2016, 2015 : 98 points, 2013 : 97 points 2011 : 96 points 2010 : 94 points
- Goût complexe et puissant avec des traits végétaux de chicorée, de céleri, de gros haricots et de salade ; l'amertume noble est prononcée et l'épice piquante très présente
- Convient parfaitement à la bruschetta aux tomates, au carpaccio de poulpe, à la salade d'espadon, à l'endive grillée, à la soupe de haricots, au risotto aux cèpes, au thon grillé, aux viandes rouges et au gibier cuits au four, aux fromages durs et affinés
- Récolte : Octobre à novembre, récolte manuelle, 2021
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Valeurs nutritionnelles
Tests en laboratoire
La pureté est l’un de nos critères de qualité les plus élevés. C’est pourquoi nous faisons régulièrement tester la pureté et la teneur en principes actifs de nos matières premières et de nos produits finis par des laboratoires indépendants. Pour vous permettre d’apprécier toute la transparence de notre qualité, vous pouvez consulter ici quelques tests significatifs réalisés en laboratoire.
Sunday Natural
Philosophie de Sunday Natural
Depuis des milliers d'années, des gens du monde entier utilisent des aliments exceptionnels et de précieux principes actifs végétaux pour aider à maintenir leur santé et leur vitalité de façon naturelle.
Avec nos produits, nous essayons de nous rapprocher le plus possible de cette sagesse ancestrale.
Notre démarche est simple : tous nos produits répondent aux plus hauts standards de naturalité, de pureté et de qualité. Nous appliquons cette philosophie à tous les niveaux, avec un amour méticuleux, jusqu'au moindre détail.
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