Nos oursons gummies contiennent chacun 100 mg de vitamine C sous forme d’acide ascorbique pur. Ils sont élaborés à base de précieux fructo-oligosaccharides (FOS), issus de l’inuline naturelle de la racine de chicorée. Les fructo-oligosaccharides, ou FOS, appartiennent à la famille des fibres alimentaires. Ils se distinguent par leur douceur subtile et sont associés à divers bienfaits. Ils constituent notamment une source de nutrition de qualité pour les lactobacilles et les bifidobactéries de l’intestin, et présentent un indice glycémique relativement bas, favorable à la stabilité de la glycémie.
Dans la fabrication classique de gummies vitaminés, on utilise généralement des édulcorants artificiels ou des substituts de sucre. Nos gummies, eux, sont produits sans édulcorants artificiels et sans ajout de sucre.
Pour obtenir des gummies agréables à consommer, des agents gélifiants, assurant une bonne tenue, et des agents d’enrobage, évitant qu’ils ne collent entre eux, sont nécessaires. Nous utilisons exclusivement des gélifiants d’origine végétale, en excluant totalement la gélatine animale, souvent issue de sous-produits de l’abattage de mauvaise qualité. Les agents gélifiants et stabilisants que nous utilisons proviennent des zestes de citron (pectine), des algues rouges (agar-agar) et des tubercules de manioc (fécule de tapioca). Comme agent d’enrobage, nous employons de la cire de carnauba végétale, garantissant ainsi que nos gummies vitaminés soient 100 % véganes.
Alors que l’acide citrique est couramment utilisé comme régulateur d’acidité — souvent produit à l’aide de moisissures et de micro-organismes génétiquement modifiés — nous privilégions de meilleures alternatives, comme l’acide ascorbique (vitamine C) et des composés citrates tels que le citrate de sodium, que l’on retrouve dans nos gummies.
Nos gummies à la vitamine C se distinguent par leur goût naturel de citron, à la fois fruité et acidulé. De plus, ils sont garantis sans gluten et sans soja.
Pour l’emballage, nous utilisons du verre brun, écologique et protecteur de la lumière, en remplacement du plastique.
