La purée lyophilisée est fabriquée à partir de fraises, de bananes et de pommes bio et est enrichie de poudre d'acérola.
Fraises
La fraise (Fragaria) est un fruit populaire et très répandu, apprécié non seulement pour son goût sucré, mais aussi pour sa couleur rouge vif. Elle appartient à la famille des Rosacées (Rosaceae) et, d'un point de vue botanique, ce n'est pas une baie véritable, mais un fruit composé de plusieurs akènes. Les petits « grains » jaunes à la surface de la fraise sont en fait les akènes, tandis que le tissu rouge et juteux est un réceptacle floral épaissi.
Banane
La banane (Musa cavendish) est le fruit du bananier, une plante herbacée à feuilles persistantes, souvent appelée palmier bananier. D'un point de vue botanique, les fruits du bananier sont considérés comme des baies. Grâce à leur teneur élevée en glucides complexes et simples, ils constituent d'excellents fournisseurs d'énergie.
Pomme
La pomme (Malus domestica) est l'un des fruits les plus populaires et les plus cultivés au monde. Elle appartient à la famille des rosacées (Rosaceae) et possède une longue histoire qui remonte à l'Antiquité. Originaire d'Asie centrale, la pomme est aujourd'hui cultivée dans presque toutes les zones climatiques tempérées du monde. Il existe de nombreuses variétés de pommes, qui diffèrent par leur goût, leur couleur et leur texture. Elles vont du sucré à l'acidulé et peuvent être rouges, vertes ou jaunes.
Cynorhodon
Notre acérola bio est d'une qualité absolument supérieure en termes de naturalité et de goût. Les cerises d'acérola bio de la variété Malpighia glabra proviennent non seulement d'une région de culture de premier choix avec les meilleures conditions climatiques au Brésil, mais elles sont également transformées selon les normes les plus élevées. Le fruit entier de la cerise d'acérola bio est uniquement lyophilisé en douceur afin de préserver au maximum toutes les précieuses substances végétales.
