Oligo-élément essentiel, le fer est au cœur de la respiration cellulaire et du transport de l'oxygène via l'hémoglobine. Il intervient directement dans le métabolisme énergétique, les fonctions cognitives et la réponse immunitaire. Une déficience ferrique entraîne rapidement une anémie ferriprive caractérisée par fatigue chronique, dyspnée d'effort et troubles de la concentration.
Le fer non héminique (végétal) présente une biodisponibilité naturellement limitée (2-10%) comparée au fer héminique animal (15-35%), notamment en raison des inhibiteurs comme l'acide phytique, les polyphénols et les fibres. Notre formulation utilise le bisglycinate de fer, un chélate organique où le fer est lié à deux molécules de glycine, contournant les mécanismes d'inhibition intestinale. L'association synergique avec l'acide L-ascorbique (vitamine C) réduit le fer ferrique (Fe³⁺) en fer ferreux (Fe²⁺), forme directement assimilable, multipliant ainsi le taux d'absorption jusqu'à 300%.
Pourquoi le fer et la vitamine C sont essentiels pour la santé ?
Le fer* contribue à :
- à une fonction cognitive normale,
- à un métabolisme énergétique normal,
- à la formation normale de globules rouges et d’hémoglobine,
- au transport normal de l’oxygène dans l’organisme,
- au fonctionnement normal du système immunitaire,
- à réduire la fatigue.
La vitamine C* contribue à :
- au fonctionnement normal du système immunitaire,
- à un métabolisme énergétique normal,
- à réduire la fatigue.
- accroît l'absorption de fer.
*Allégations officielles sur le fer et la vitamine C (EFSA)
