La purée lyophilisée est fabriquée à partir de mangues et de bananes bio, ainsi que de carottes, et enrichie de poudre de racine de maca bio.
Variété
La mangue, mentionnée dans les anciens Védas hindous de l'Inde comme la nourriture des dieux, est encore aujourd'hui considérée comme un symbole de richesse. Le manguier est un arbre très robuste, pouvant atteindre 35 mètres de haut et produire des fruits pendant plus de 300 ans. À l'origine, le manguier est originaire d'Inde, mais il prospère aujourd'hui dans toutes les régions tropicales du monde. Plus de 1 000 variétés de mangues ont été cultivées, se distinguant principalement par leur forme, leur taille et leur goût.
Banane
La banane (Musa cavendish) est le fruit du bananier, une plante herbacée à feuilles persistantes, souvent appelée palmier bananier. D'un point de vue botanique, les fruits du bananier sont considérés comme des baies. Grâce à leur teneur élevée en glucides complexes et simples, ils constituent d'excellents fournisseurs d'énergie.
Carotte
La carotte (Daucus carota) est un légume-racine populaire et polyvalent appartenant à la famille des Apiacées (Apiaceae). Originaire de la région de l'Afghanistan, la carotte est aujourd'hui cultivée et appréciée dans le monde entier. Elle est connue pour sa couleur orange vif, bien qu'il existe également des variétés jaunes, rouges, blanches et violettes.
Maca
La célèbre plante maca (Lepidium meyenii) est une plante de la famille des crucifères. Elle appartient au genre des cressons (Lepidium) et est donc apparentée au cresson de fontaine, au cresson alénois, au colza et à la moutarde. La maca est originaire des Andes péruviennes et y est cultivée depuis environ 2 000 ans à haute altitude. La maca est également appelée ginseng péruvien et est considérée dans les Andes comme un aliment complet et un fortifiant pour l'armée. Ce sont principalement les tubercules de la plante maca qui sont utilisés. Ils ont un goût légèrement sucré.
