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Weißer Tee

Weisser Tee wird nur aus speziellen Cultivaren gewonnen und ist der am wenigsten verarbeitete Tee (Camellia sinensis) mit dem geringsten Oxidationsgrad (2-5%). Aufgrund des minimalen und dabei höchst anspruchsvollen Herstellungsprozesses durch Vortrocknung und Welken an der Luft verfügt er über einen sehr hohen Gehalt an Tee-Polyphenolen, Catechinen und L-Theanin. Direkt aus den besten Regionen und im dt. Labor getestet. 

YIN ZHEN (SILBERNADEL)

Silbernadel Tees gelten als die edelsten aller Weissen Tees, da sie nur aus den jungen Knospen der 1. Ernte gewonnen werden und einen besonders niedrigen Oxidationsgrad (ca. 2%). haben. Wir bieten elegantesten und reinsten Fuding Yin Zhen Silver Needle aus der berühmtesten Region nahe dem Mt. Taimu in Fuding, sowie aus den abgelegenen, hohen Berglagen Guangxis, besonders aromatischen Yunnan Moonlight Silver Needle aus der Nähe von Pu Erh und außergewöhnlichen, hocharomatischen Silver Needle aus naturidyllischem, pestizidfreien Anbau am Fuß des Mt. Kenya aus speziellen, nativen Weisser Tee Cultivaren.

  1. Premium 92 P.

    Guangxi, China

    14,90 €

    80g

    18,63 € / 100g

  2. Premium 92 P.

    Mt. Kenya, Kenia

    17,90 €

    80g

    22,38 € / 100g

  3. Super Premium 96 P.

    Zheng He, China

    18,90 €

    50g

    37,80 € / 100g

  4. Super Premium 95 P.

    Pu Erh, Yunnan

    14,90 €

    50g

    24,83 € / 100g

Pai Mu Tan (White Peony)

Hocharomatischer Weisser Tee, auch bekannt als White Peony. Für hohe Qualitäten ist vor allem der Anteil echter Silbernadeln und die Güte der mitgeernteten  Blätter ausschlaggebend, die dem Tee eine vollmundige und gehaltvolle Süße verleihen.
  1. Imperial Grade 98 P.

    Yunnan, China

    9,90 €

    70g

    14,14 € / 100g

  2. Imperial Grade 98 P.

    Yunnan, China

    10,90 €

    70g

    15,57 € / 100g

  3. Imperial Grade 99 P.

    Zheng He, China

    10,90 €

    50g

    21,80 € / 100g

  4. Imperial Grade 98 P.

    Fuding, China

    19,90 €

    60g

    33,17 € / 100g

Weisser Jasmintee

Original weiße Jasmintees vom weltweit besten Terroir in Fuding mit dem so geschätzten, betörenden Jasminaroma. Für unsere Tees werden keinerlei Aromazusätze verwendet, sondern ausschließlich Bio-zertifizierte Jasminblüten, die anschließend von Hand aussortiert werden.
  1. Super Premium 95 P.

    Fuding, China

    11,90 €

    100g

    11,90 € / 100g

  2. Super Premium 96 P.

    Fuding, China

    14,90 €

    80g

    18,63 € / 100g

YA BAO (WILDTEEKNOSPEN)

Dieser reine, handgeerntete Knospentee ist eine wahre Weißteebesonderheit aus der chinesischen Provinz Yunnan. Unser Ya Bao stammt von wild wachsenden, häufig sehr altgereiften Bäumen, deren Blätter sonst auch für kostbare Pu Erh Tees verwendet werden. Geschmacklich überrascht der Tee mit einer einzigartigen Mischung aus herb-würzigen Waldnoten und milder, bekömmlicher Süße.
  1. Super Premium Grade 97 P.

    Yunnan, China

    6,90 €

    50g

    13,80 € / 100g

  2. Highest Grade 99 P.

    Yunnan, China

    10,90 €

    50g

    21,80 € / 100g

KENIA SILBERNADEL UND PURPLE WHITE

Edler Silbernadel Tee mit hervorragendem, unverwechselbarem Aroma und echter, anthocyanreicher Purple Tea aus reinen Knospen mit elegantem Weisser-Tee-Charakter. Pestizidfreier Anbau aus bester, unberührter Naturlage am Mt. Kenya.
  1. Super Premium 96 P.

    Mt. Kenya, Kenya

    17,90 €

    80g

    22,38 € / 100g

  2. Premium 92 P.

    Mt. Kenya, Kenia

    17,90 €

    80g

    22,38 € / 100g

Moonlight White

Beliebter und außergewöhnlicher weißer Tee aus der Nähe von Pu Erh in Yunnan, welcher aufgrund der stärkeren Oxidation ein besonders großes Aroma und eine angenehme Süße entwickelt.
  1. Premium 94 P.

    Pu Erh, Yunnan

    8,90 €

    60g

    14,83 € / 100g

  2. Super Premium 95 P.

    Pu Erh, Yunnan

    7,90 €

    50g

    15,80 € / 100g

  3. Super Premium 95 P.

    Pu Er, Yunnan

    9,90 €

    60g

    16,50 € / 100g

  4. Super Premium 95 P.

    Pu Erh, Yunnan

    14,90 €

    50g

    24,83 € / 100g

Weißer Tee Top Angebote

  1. Vorteilsset

    Fuding, China

    25,46 € 26,80 €

    80g + 100g

    14,14 € / 100g