Teetassen

Kumidashi Teetassen eignen sich mit ihrem flachen, offenen Design insbesondere für den Genuss besonders edler, hocharomatischer Grüntees wie beispielsweise umami-reicher Gyokuro oder auch grasig-frischer Sencha. Traditionell gesehen werden solche Tassen Gästen serviert, weshalb sie einen festen Bestandteil der weniger bekannten Sencha-Teezeremonie (Senchadō) bilden.

Klassische Yunomi sind hohe, zylindrische Tassen ohne Henkel und werden in Japan traditionell für den alltäglichen Teegenuss verwendet. Aufgrund ihrer Form und Dichte eignen sie sich besonders gut für Tees, die bei höheren Temperaturen serviert werden, wie Hojicha, Genmaicha und Bancha.

Traditionelle chinesische Teetassen, auch Ping Ming Bei 品茗杯 ("Teetasse zur Verkostung") genannt. Direkt bezogen aus Jingdezhen. Die kleine Stadt im Norden Chinas produziert bereits seit über tausend Jahren weltweit begehrte Porzellanarbeiten.

Der japanische Künstler Takashi Endoh ist berühmt für seine ikonische, minimalistische Keramik. Die charakteristische steinähnliche Oberfläche wird durch das Reduktionsbrennen von Purion-Ton erzielt. Alle Artikel werden in Kanagawa, Japan, in begrenzter Stückzahl handgefertigt und direkt aus dem Atelier des Künstlers importiert.

Die 400 Jahre alte Keramikmanufaktur Asahiyaki in Uji, Kyoto hat sich seit dem 19. Jahrhundert auf die Produktion von Sencha-Utensilien spezialisiert, denn loser Blatt-Tee erfreute sich in Japan zu dieser Zeit einer zunehmenden Beliebtheit. Asahiyaki ist bekannt für seine zart gefärbten Porzellanwaren und handlosen Hōhin-Teekannen, die in Kyoto seit jeher als ein Muss für die Zubereitung feiner Gyokuros angesehen werden.

Die japanische Traditionsmanufaktur Gato Mikio stellt seit mehr als hundert Jahren edle Holz- und Lacquerware aus hochwertigen japanischen Hölzern und echtem Urushi Lack her. Die Werke Gato Mikios suchen in ihrer einzigartigen Schönheit und Machart weltweit ihres Gleichen.

Yunomi-Teebecher in einem Paar mit größerer und kleinerer Tasse des gleichen Designs werden in Japan als Meoto-Yunomi, wörtlich "Ehepaar-Teebecher", bezeichnet. Yunomi zeichnen sich durch ihre hohe, zylindrische Form ohne Henkel aus. Sie werden bei der Verwendung mit beiden Händen gehalten und eignen sich für den Genuss sämtlicher japanischer Grünteesorten.

Klassische 5-teilige Kumidashi-Sets, wahlweise mit passender Kyusu, perfekt für die Teezeremonie bzw. die Bewirtung mehrerer Gäste. Kumidashi Teetassen eignen sich mit ihrem flachen, offenen Design insbesondere für den Genuss besonders edler, hocharomatischer Grüntees wie beispielsweise umami-reicher Gyokuro oder auch grasig-frischer Sencha.