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Mount Kenya
Silver Needle
Pest.frei
Handgepflückter und handverlesener edler Kenia Silbernadel Tee vom besten Terroir direkt am Fuß des Mt. Kenya. Anbau in unberührter Naturlage ohne Pestizide, 80g
| Charakter | Komplex, nussig, Zitrusnoten |
| Teefarm | Renommierte, spezialisierte Teefarm im besten Terroir am Fuße des Mt. Kenya |
| Terroir | Fruchtbare, vulkanische Böden auf den Hängen am Fuß des Mt. Kenya |
| Ernte | 1. Ernte 2020 (Ming Qian), Anfang April, handverlesen |
| Cultivar | S15/10, spezieller White Tea Cultivar |
| Höhenlage | 895m |
| Verarbeitung | Handernte, Sortierung, Sonnentrocknung |
| Bio | Pestizidfrei |
| Qualität | Premium Grade 92/100 P. |
Verkostung
Vielschichtiger und komplexer Silver Needle, zugleich cremig nussig und erfrischend zitrisch mit süßen Butternoten und ganz zarten Raucharomen. Duftet wie ein Butterzitronenkuchen.
Blatt
Feine, gelb-vanillefarbene, flaumige Knospen
Tasse
Intensives, sattes Wüstengelb
Die Höhenlage der Teefelder und die natürlichen klimatischen Gegebenheiten machen einen Einsatz von Pestiziden überflüssig.
Originalität
Alle Tees stammen zu 100% von der oben angegebenen Farm am Mount Kenya
Unser Teefarmer und Produzent ist seit mehreren Jahrzehnten auf den Anbau und die Produktion seltener Sorten kenianischen Tees spezialisiert. Die Felder liegen auf fast 1000m Höhe am Fuß des Mt. Kenya in unberührter Naturlanschaft, über 100km entfernt von der nächsten größeren Stadt, so dass sie keinerlei Smog oder anderen Umweltverschmutzungen ausgesetzt sind.
Zubereitung
2 gut geh. TL, 80°C, 100-300ml, 2-3 Min. Geeignet für mehrere Aufgüsse.Verpackung
Verpackt in einen besonders hochwertigen, luftdichten Aromaschutz-Beutel mit Zipper und Standboden. Durch eine 9-fache Beschichtung mit äußerst hoher Barrieresicherheit wird der Tee bestmöglichst vor Oxidation und vor Schadstoffeinflüssen geschützt.
Empfohlene Teekanne
Zur besonders aromatischen sowie traditionellen Zubereitung von Tee aus Kenya empfiehlt sich eine elegante Glaskanne von Hario, alternativ auch ein klassischer Porzellan Gaiwan.
Empfohlene Teedose
Ideal ist eine hochwertige Teedose aus Kirschbaumrinde (Vollholz, Kabazaiku Chazutsu), alternativ eine günstigere, innen beschichtete, luftdichte Teedose.
