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Ernte

1. erste Ernte (52)
2. erste + zweite Ernte (2)
3. erste, zweite + dritte Ernte (3)
4. zweite Ernte (1)

Leaf Grade

1. SFTGFOP (1)

Cultivar

1. Asanoka, Japan (1)
2. Asatsuyu, Japan (2)
3. Benifuuki, Japan (2)
4. Kanayamidori, Japan (8)
5. Koshun, Japan (1)
6. Kuritawase, Japan (5)
7. Meiryoku, Japan (7)
8. Minami Sayaka, Japan (1)
9. Okumidori, Japan (11)
10. Okuyutaka, Japan (8)
11. Ōmune, Japan (1)
12. Saemidori, Japan (7)
13. Sakimidori, Japan (1)
14. Sayamakaori, Japan (1)
15. Sofu, Japan (2)
16. Yabukita, Japan (27)
17. Yamacha, Japan (3)
18. Yamakai, Japan (3)
19. Yutakamidori, Japan (7)
20. Zairai (Native), Japan (7)
21. Blend / Selection (10)

Höhenlage

1. < 200m ü.d.M. (13)
2. 200m - 300m ü.d.M. (8)
3. 300m - 450m ü.d.M. (15)
4. > 450m ü.d.M. (20)

Bio-Anbau

1. Bio / pestizidfrei (37)
2. Bio EU (3)
3. Pestizidfreier Anbau (3)

Test Radioaktivität

1. vorhanden (44)

Herkunft

1. Aichi, Japan (1)
2. Kumamoto, Japan (3)
3. Ureshino, Japan (1)
4. Uji, Japan (2)
5. Shizuoka, Japan (17)
6. Kirishima, Japan (25)
7. Miyazaki, Japan (3)

Dämpfung

1. kurz, Asamushi, <20s (21)
2. normal, Chumushi, 20-60s (14)
3. lang, Fukamushi, >60s (9)

Besonderheiten

1. Steinmühlenvermahlung (2)
2. Handpflückung (4)
3. Handgerollt, Temomi (1)
4. Tana-Beschattung (3)
5. Jikagise-Beschattung (6)
6. Medaillengewinner (4)

Teefarm

1. Igeta Seicha (3)
2. Kengo Yamamoto (3)
3. Kenichi Fujisako (3)
4. Kinezuka (3)
5. Ota Shigeki Seicha (1)
6. Tokunoshima Seicha (1)