China
Von Chinas Nr. 1 Gourmet Schwarztee Keemun über hochwertigen Spitzen Bio Dian Hong aus dem Hochgebirge Yunnans bis hin zu einem Lapsang Souchong Teemeisterwerk aus dem legendären Wu Yi Shan Gebirge bieten wir Ihnen hier eine Auswahl der berühmtesten und beliebtesten Schwarztees Chinas. Direkt bezogen von renommierten Ausnahmeteefarms in den Original Urspungsterroirs der Tees.
Keemun
Keemun 祁門紅茶 ist mit seinem besonderen Geschmackskanon aus herber Süße, fruchtigen Pflaumennnoten und dezentem Pinienaroma einer der beliebtesten Tees Chinas. Wir bieten einen Meister Keemun nach Gong Fu Art, der höchsten Stufe traditioneller Handwerkskunst, sowie einen herausragenden Bio Keemun, direkt bezogen aus dem Ursprungsterroir in Anhui.
Dian Hong
Schwarzer Tee aus Yunnan, weithin bekannt als Dian Hong 滇紅茶, wird allgemein für seinen vollmundigen, satten, leicht malzigen Geschmack geschätzt. Wir bieten besonders hochwertige Dian Hong Bio Qualität direkt bezogen von einer führenden Tee Farm in Pu Erh, Yunnan auf über 1500m Höhe.
Lapsang Souchong
Wir bieten zwei besonders hochwertige Qualitäten des historisch ersten Schwarztees, welche im Unterschied zu vielen marktüblichen Lapsang Souchong keine überakzentuierte Räucherung erfahren haben und dafür mit einer rein natürlichen, der traditionellen Herstellungsweise geschuldeten, delikaten Rauchnote glänzen. Neben einem sehr satten, fruchtigen Lapsang Souchong hergestellt aus einem in der Region wild wachsenden Cultivar (Wild) bieten wir einen hocheleganten Edel Lapsang direkt aus dem Spitzen Terroir Wuyi Shan mit sehr karamelligen, leicht floralen Noten (Traditional).
Yingde Hongcha
Yingde Hongcha aus Yingde Town in Guangdon Province zählt heutzutage zu den angesehendsten Schwarztees Chinas, berühmt für seine elegante Blattform sowie die vibrante rubinrote Aufgussfarbe und das von Kakao und Honignoten erfüllte Aroma. Besonders beliebt ist Tee aus dem Cultivar Yingdehong No. 9, welches zu 100% für unseren Tee verwendet wird.
