• Die Felder des edlen Biedouw-Rooibos auf dem Hochplateau
  • Frisch geernteter, noch grüner Rooibos
  • Junge Rooibospflanzen auf dem Hochplateau von Biedouw nahe Wupperthal
  • Die Rooibosfelder auf dem Biedouw-Hochplateau liegen in absolut unberührter Naturlandschaft
  • Rooibos-Tee wird traditionell nur mit Wasser und Sonne zur Fermentation und Trocknung ausgebracht
  • Pyrrolizidinalkaloide (PA) und Pestizide
  • Pyrrolizidinalkaloide (PA) und Pestizide
  • Pyrrolizidinalkaloide (PA) und Pestizide

Rooibos Kamille Teebeutel


Rooibos-Kamille-Tee von Biedouw Valley in hochwertigen Teebeuteln, Super Premium Grade-Rooibos (aus höchster Lage der berühmten Cederbergs am Westkap Südafrikas) mit naturreiner Kamille, 100g

6,90 € 40 St.
ID 2133, inkl. 7% MwSt.
(6,90 € / 100g)

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Zutaten naturreiner Rooibos-Tee (von Teefeldern in unberührter, idyllischer Natur in den Cederberg Mountains), Kamille (10%)
Teefarm Biedouw Valley zählt zu den führenden Qualitätsmarken für Rooibostee in Südafrika. Die Familie Van der Merwe hat sich auf der Wellbedacht-Farm im idyllisch, abgelegenen Biedouw Tal inmitten der Cederberg Mountains seit 1997 der Produktion von bestem Rooibos verschrieben.
Terroir Hochplateau bei Biedouw Valley, Cederbergs, Westkap, Südafrika
Ernte 2015, Januar-März, ein Jahr gereift
Koffeingehalt koffeinfrei
Höhenlage ca. 900-1000m ü.d.M., eines der höchsten Rooibosfelder Südafrikas
Verarbeitung Nach der Ernte wird der Rooibos geschnitten und die Oxidation schnellstmöglich in einer Gebläseanlage bei 99-115°C gestoppt.
Bio Anbau ohne Pflanzenschutzmittel. Nur für die Saatlinge werden teilweise geringe Mengen an Pestiziden eingesetzt. Bis zur Ernte des Tees (frühestens nach 2-3 Jahren) werden keine Pflanzenschutzmittel verwendet.
Labortests Pflanzenschutzmittel (insgesamt 641 Stoffe, zuletzt 06/2017) und Pyrrilizidinalkaloide (zuletzt 05/2016)
Qualität 97/100 P. (Kategorie Rooibos); Highest Grade

Zur Übersicht unseres gesamten Rooibos-Sortiments.

  

Besonderheit in Lage, Anbau und Verarbeitung

Die Teefelder liegen auf einem Hochplateau, etwa 900-1000m Höhe ü.d.M. und ist nur durch einen steilen, etwa 30 minütigen Aufstieg mit dem Geländewagen erreichbar. Damit handelt es sich um einen der höchstgelegenen Rooibos-Felder Südafrikas. Die Wellbedacht Farm liegt im besonders abgeschiedenen wunderschönen Biedouw Valley inmitten der idyllischen Cederberg Mountains, etwa 250km nördlich von Kapstadt. Im weiten Umfeld befindet sich nur reine Natur. Die Reinheit von Luft, Wasser und Böden ist außerordentlich hoch. Die Zederberge speichern den relativ großen Niederschlag im Winter und versorgen die Teesträucher damit im heißen Sommer. Die sandigen, karstigen Böden sind ideal für die Rotbuschpflanze. Die Region verdankt ihren Namen den seltenen Zeder-Bäumen und ist berühmt für ihre atemberaubende Schönheit mit wilden Felsformationen und den sehr gut erhaltenen prähistorischen Felsmalereien der San-Ureinwohner. Im Frühling wird die sonst eher karge Region für wenige Wochen in ein dichtes Meer aus wilden Blumen verzaubert, das Besucher aus aller Welt anlockt.

Das besondere Hochplateau bietet den Rooibospflanzen ideale Böden und ein ideales Reizklima, was den herausragenden Geschmack des Tees erklärt. Es wird bei der Ernte größten Wert darauf gelegt, alle Bodenkräuter auszusortieren, um einen Eintrag von Pyrrolizidinalkaloiden auszuschließen. Nach dem Schneiden wird der grüne Rooibos unmittelbar, ohne vorherige Fermentation bei 120°C mit Wasserdampf schonend pasteurisiert, um möglichst viele der wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten und seine Reinheit zu garantieren. Anschließend wird er für uns verpackt.

Originalität

Dieser Tee stammt zu 100% von Biedouw Valley. Direktbezug vom Hersteller.

Herkunft

Der elegante Spitzen-Rooibos dieser Mischung stammt von Biedouw Valley, einer der führenden Qualitätsmarken für Rooibostee in Südafrika. Seine Herkunft ist die Wellbedacht-Farm der Familie Van der Merwe, die sich dort seit 1997 der Produktion von bestem Rooibos verschrieben hat.

Zubereitungsempfehlung

1.) Für bestes Aroma: pro Tasse 1 Teebeutel, 60°C, 5 Min.

2.) Für kräftigen Tee: mit kochendem Wasser übergießen, 5-10 Min. ziehen lassen.

Verpackung

Karton mit 2x 20 luftdicht und aromaschützend eingeschweissten Teebeuteln.

Empfohlene Teekanne

Ideal ist für Rooibos eine Teekanne aus Glas mit integriertem Teesieb und Stövchen zum Warmhalten.

Empfohlene Teedose

Ideal ist die Aufbewahrung in einer luftdichten, innen beschichteten Teedose aus Metall.