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Shou Pu Erh Tee (Ripe)

Shou (熟) Pu Erh Tee wird für seinen cremig-milchigen, leicht erdigen Geschmack geschätzt. Seine Qualitäten verdankt der Tee dabei einem Reifeprozess, bei welchem die Teeblätter über einen Zeitraum von bis zu 75 Tagen schonend fermentiert werden. Wir bieten eine hochwertige Auswahl an traditionell gepressten Shou Pu Erh sowie Loose Leaf Tee aus den besten Terroirs Yunnans.

Loose Leaf Shou

Hochwertiger Shou Pu Erh als Loose Leaf, ungepresster, Tee. Wir bieten zwei Genre definierende Shou mit erdig-süßem, milchigem Geschmack von einer Bio-Farm auf dem Wuliang Mtn., perfekt zum Einstieg in das Genre sowie einen hochwertigen Bio Shou Pu Erh aus Lincang aus Höhen über 1800m Höhen, ausgesprochen mild und natürlich. Eine Besonderheit ist der Lao Cha Tou, kleine natürlich geformte Teekugeln von Alt-Bäumen (Gushu), besonders süß und cremig im Geschmack.
  1. Everyday 89 P.

    Wuliang Mtn., Yunnan

    12,90 €

    100g

    129,00 € / 1kg

  2. Premium 91 P.

    Wuliang Mtn., Yunnan

    14,90 €

    100g

    149,00 € / 1kg

  3. Premium 92 P.

    Lincang, Yunnan

    16,90 €

    80g

    211,25 € / 1kg

  4. Premium 94 P.

    Lincang, Yunnan

    18,90 €

    80g

    236,25 € / 1kg

Jingmai Shan

Die Gegend Jingmai mit ihren weiltäufigen, viele hunderte Jahre alten Teebäumen zählt du den erstklassigsten Terroirs für Pu Erh überhaupt in China. Die Tees sind bekannt für ihre süßen, floralen Aromen, welche die torfig-erdigen Noten unserer Shou Pu Erh wunderbar erweitern und verfeinern.
  1. Premium 91 P.

    Jing Mai Mtn., Yunnan

    Ab 16,90 €

    100g|500g

    169,00 € / 1kg

  2. Super Premium 97 P.

    Jing Mai Mtn., Yunnan

    Ab 18,90 €

    30g|357g

    630,00 € / 1kg

Bulang Shan & Ban Zhang

Das nahe der Grenze zu Myanmar gelegene Terroir Bulang Shan mit dem berühmten Ban Zhang kann sowohl landschaftlich als auch aromatisch zu den "wildesten" Terroirs für Pu Erh Tee gezählt werden. Unsere Shou Pu Erh von hier weisen eine große Würze und aromatische Komplexität auf, welche von klassisch erdigen Kakaonoten bis hin zu eher ungewöhnlichen Frucht- und Pfeffernoten reicht.
  1. Super Premium 96 P.

    Bu Lang Mtn., Yunnan

    Ab 16,50 €

    40g|357g

    412,50 € / 1kg

  2. Imperial Grade 98 P.

    Ban Zhang Mtn., Yunnan

    Ab 15,90 €

    10g|357g

    1.590,00 € / 1kg

Bangwei Shan

Die Region um den Bangwei Shan befindet sich nicht weit entfernt von der namensgebenden Stadt Pu Erh, und liegt damit im Unterschied zu anderen Terroirs nicht im äußersten Süden Yunnans. Unser Shou Pu Erh stammt aus den Gushu-Wäldern, von über 100 Jahre alten Bäumen. Ein wunderbarer Tee der gehobenen Mittelklasse, mit samtig-dicker Konsistenz, erdiger Fermentationsnote und würzigem Karamell.
  1. Super Premium 96 P.

    Bang Wei Mtn., Yunnan

    Ab 22,90 €

    40g|357g

    572,50 € / 1kg

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