Bio Baobab
Pulver

Rohkostqualität

ID
5404-bio
Bio-Baobab-Pulver in Premium-Rohkostqualität des puren Fruchtfleischs reifer Baobab-Früchte aus ursprünglichem Affenbrotbaumbestand in Südafrika. Sorgfältige Handernte der natürlich am Baum getrockneten Früchte und feinste Vermahlung des reinen Fruchtfleischs ohne Kerne. Hohe Nähr- und Ballaststoffdichte (präbiotisch) und einzigartig zitronig-frischer Baobab-Geschmack. Ungesüßt und ohne jedwede Zusätze, Vegan, gluten- und laktosefrei, frei von Soja und Gentechnik, 250g
  • Bio-Baobab-Fruchtpulver in Premium-Rohkostqualität
  • Aus purem, entkernten Früchten des Afrikanischen Affenbrotbaums (Baobabfrucht)
  • Nachhaltige Wildsammlung in ursprünglichem Affenbrotbaumbestand
  • Ausschließliche Verarbeitung und Ernte vollreifer, natürlich am Baum getrockneter Früchte
  • Von Hand geerntet und vor Ort schonend weiterverarbeitet
  • Trocknet innerhalb der Frucht und wird dann geerntet, keine Hitzeextraktion, keine Pasteurisierung, keine Gefriertrocknung
  • Hoher Vitalstoffgehalt durch ideale klimatische Bedingungen
  • Einzigartiger Baobab-Geschmack mit frischen Zitrusnoten
  • Reich an Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Vitamin B3, Vitamin B6 und Vitamin C
  • Hohe Ballaststoffdichte (präbiotisch), von Natur aus basisch und glutenfrei
  • Extra feines Pulver zum Einrühren in Getränke, Smoothies, zum Süßen oder als Backzutat
  • Nachhaltige Quelle und Unterstützung fairer und lokaler Produktion
11,90 €
250g
Vorteilsset -5%

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inkl. MwSt., exkl. Versandkosten

ID
5404-bio
4,76 € / 100g
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True Clean Label

  • Nur eine Zutat: 100% naturbelassenes Bio-Baobab-Pulver
  • Frei von jeglichen Zusätzen und Hilfsstoffen
  • 100% Deklaration - alle Zutaten auf dem Label
  • Wir verwenden keine versteckten, nicht deklarationspflichtigen Hilfsstoffe
  • Ohne Süßungsmittel wie Aspartam, Dextrose oder Zuckeraustauschstoffe
  • Ohne künstliche Konservierungstoffe wie Sorbinsäure
  • Frei von Allergenen und unverträglichen Stoffen (Laktose, Gluten, Histamin)
  • Vegan, ohne Gentechnik
  • Frei von Pestiziden
  • Abfüllung und Verkapselung in der EU, zertifiziert nach HACCP, GMP / ISO 22000 2005
  • Herstellung in BIO-Manufaktur auf Semi-automatischen Maschinen mit niedrigen Laufgeschwindigkeiten, niedrigem Druck und niedrigen Temperaturen für optimalen Erhalt der Nährstoffe
  • Gefriergetrocknet, daher kein Trägerstoff nötig (z.B. Maltodextrin)
  • Ohne Zugabe von Aromen und synthetischem Vitamin C
  • Ohne Zusatz von Dextrose oder Zuckeraustauschstoffen
  • Umweltfreundliche Verpackung 100% biologisch abbaubar (Stärke, Zellulose und Papier), kompostierbar 

Darauf haben wir geachtet

Unser Bio-Baobab-Pulver besteht zu 100% aus dem Fruchtfleisch des Afrikanischen Affenbrotbaums. Die Baobab-Früchte stammen aus Wildsammlung von natürlich bestehendem Affenbrotbestand im Süden Afrikas. Während der Reifung der Früchte am Baum trocknet das Fruchtfleisch ganz natürlich innerhalb der Frucht aus und bildet die Basis für unser hervorragend aromatisches Bio-Baobab Pulver. Nach Ernte der vollreifen Früchte, wird das getrocknete Fruchtfleisch vor Ort von den Kernen getrennt und sanft vermahlen. Durch die natürliche Trocknung am Baum sind keine zusätzlichen Konservierungsverfahren nötig. So behält unser Bio-Baobab-Pulver seinen einzigartigen fruchtig-karamellartigen Geschmack und kommt ganz ohne Zusatz- und Hilfsstoffe aus. Es ist von Natur aus basisch, glutenfrei, vegan und reich an Nährstoffen und Ballaststoffen.

Unsere Baobab-Farm setzt sich vor Ort für eine sozial verantwortliche, nachhaltige Produktion ein und unterstützt viele kleine lokale ländliche Produzenten beim traditionellen Bio-Anbau von Baobab. Das Unternehmen hat sich auf die Verarbeitung von Baobab spezialisiert. In der Fabrik werden ausschließlich natürlich angebaute Baobab-Früchte der angrenzenden Regionen verarbeitet.

Bio Baobab Pulver

Baobab wird die Frucht des Affenbrotbaumes (Adansonia digitata) genannt. Der Affenbrotbaum ist der charakteristische Baum der trockenen Baumsavanne des afrikanischen Tieflands südlich der Sahara. In der afrikanischen Volksmedizin werden alle Teile des Affenbrotbaumes seit Jahrhunderten genutzt.

Unser Bio-Baobab-Pulver aus Wildsammlung ist ein rohveganes Naturprodukt. Das Fruchtfleisch der Baobabfrucht dehydriert während der Reifung ganz natürlich am Baum und wird dann per Hand geerntet und vor Ort von Kernen getrennt und gesiebt. Die natürliche Trocknung erfordert keine zusätzliche Konservierung wie Gefriertrocknung oder Hitzeextraktion weshalb die Nährstoffdichte der Frucht erhalten bleibt.

Sowohl das Fruchtfleisch, als auch die Kerne der Baobab sind essbar. Die Kerne sind sehr fettreich. Das reife Fruchtfleisch zeichnet sich durch seinen an Zitrusfrüchte erinnernden Geschmack, mit einem Hauch von Karamell aus. Dieser einzigartige Geschmack und der besondere Nährstoffgehalt sowie der hohe Ballaststoffgehalt machen Baobab zu einem herausragenden präbiotischen Superfood, von Natur aus basisch und glutenfrei.

Anbau & Verarbeitung

Die Früchte für unser Bio-Baobab-Pulver wachsen im heimischen Südafrika in ihrer ursprünglichen, naturbelassenen Umgebung. Die natürlich entstandenen Baumbestände werden von der ansässigen Bevölkerung traditionell gepflegt und erhalten. Während die Frucht am Baum reift, trocknet ihr Fruchtfleisch ganz natürlich und es entsteht das geschmackvolle beigefarbene Baobabpulver. Wenn die Frucht ausgereift ist, wird sie von Hand gepflückt, vorsichtig geöffnet, von Ihren Kernen getrennt und gesiebt. So entsteht unser fruchtig karamellartig schmeckendes Bio-Baobab-Pulver aus 100% natürlich getrockneten Früchten.

Reich an

Unser Bio-Baobab-Pulver besitzt eine außergewöhnlich hohe Ballast- und Nährstoffdichte. Es enthält auf 100g bis zu 50g Ballaststoffe und wird deshalb als förderlich für die Verdauung angesehen. Außerdem besitzt das Fruchtfleisch außergewöhnlich hohe Mengen wertvoller Mineralien und Vitamine. Insbesondere Calcium (325mg/100g), Eisen (6mg/100g), Kalium (2.000mg/100g), Magnesium (148mg/100g), Vitamin B3/Niacin (29mg/100g), Vitamin B6 (2,5mg/100g) und Vitamin C (200mg/100g). Mit einem ORAC-Wert (Oxygen Radical Absorbance Capacity) von > 140.000 µmol TE/100 g ist das getrocknete Fruchtfleisch der Baobab eines der herausragendsten pflanzlichen Antioxidantien.

Nährwerte

Zutaten:

100 % Bio-Baobab-Pulver

 
100g enthalten durchschnittlich:  
Energie 1297kJ / 310kcal 15,5
Fett 1,5g 2,1
    davon ges. Fettsäuren 0,1g 0,5
Kohlenhydrate 40,0g 15,4
    davon Zucker 20,9g 23,2
Ballaststoffe 50,0g -**
Protein 10,0g 20
Salz <<0,1g <1,6

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/ 2.000 kcal) 
** keine Referentmenge vorhanden

Qualität und Reinheit:

- Frei von Gentechnik, Schwermetallen, PAKs, PCB, Dioxin, Pathogenen und sonstigen Toxinen
- Frei von: Laktose, Gluten, Konservierungsstoffen, Aromen, synthetischen Farbstoffen, Füllstoffen und Trennmitteln wie Siliziumdioxid
- Für Veganer, Vegetarier und Diabetiker geeignet

 

Bio-Zertifizierung:

Verzehrempfehlung

Zubereitung

Zum Einrühren in Getränke, Smoothies, Porridge, Müsli, Desserts oder Joghurt.
Eignet sich außerdem zum Andicken von Speisen, zum Backen und für eine basische Ernährung. 

Allergiehinweise 

Frei von jeglichen weiteren Allergenen entsprechend VO (EG) Nr. 2003/89   

Verpackung  

Aromageschützter, lebensmittelechter, BPA-freier Standboden-Beutel mit Zipper 

Lagerung   

Luftdicht verschlossen und trocken lagern.

Produktdetails

Zutaten 100 % Bio-Baobab-Pulver
Herkunft Südafrika
Lagerung Luftdicht verschlossen und trocken lagern.
Herstellung Eigene Herstellung in Europa
Abfüllung in der EU nach HACCP, GMP / ISO 22000 2005
Lagerung der Endprodukte in schadstofffreien Spezialbehältern
Versand in mineralölfreien Kartons

Verpackung Umweltfreundliche Verpackung 100% biologisch abbaubar (Stärke, Zellulose und Papier), kompostierbar

Sunday Natural Superfoods

Sunday Philosophie

Seit Jahrtausenden existieren in allen Regionen der Welt wirksame Heilpflanzen und herausragende Lebensmittel, die uns helfen, unsere Gesundheit und Vitalität auf natürliche Weise zu fördern und zu erhalten.

Mit unseren Produkten versuchen wir, dieser alten Weisheit so nahe wie möglich zu kommen.

Dabei folgen wir einer einfachen Philosophie: Alles was wir machen, erfüllt höchste Ansprüche in Bezug auf Natürlichkeit, Reinheit und Qualität. Dieses Ideal verfolgen wir auf allen Ebenen, mit akribischer Liebe, bis ins kleinste Detail.

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