Highest Grade 98 P.
| Charakter | sehr vegetal, angenehm süß, erdend |
| Inhalt | 100% Maulbeerblätter |
| Teefarm | Miyazono Tea Farm / Kinkichi Miyazono |
| Terroir | Satsumasendai, Kagoshima, Japan |
| Ernte (harvest) | Mitte Mai, Handernte, 2021 |
| Cultivar | Morus Nigra |
| Herstellung | Pflücken der Blätter von Hand, stark gewaschen, leicht gedämpft (30 Sekunden) |
| Höhenlage | 60m ü. d. M. |
| Bio | EU-Bio |
| Qualität | 98/100 P. (Kategorie Kräutertee), Highest Grade |
Kräutertees sind seit Hunderten Jahren eine der wichtigsten Anwendungen der traditionellen Kräuterkunde. Durch den Wasserauszug löst sich eine großer Teil der wertvollen Inhaltsstoffe und kann vom Körper besonders leicht aufgenommen werden. Jedes Kraut stellt dabei einen einzigartigen Wirkstoffkomplex dar, der zum Teil Hunderte Einzelstoffe auf besondere Weise vereint. Für unsere Kräutertees wählen wir einzig die höchsten Qalitäten der besten Terroirs weltweit aus bio-zertifiziertem Anbau oder Wildsammlung. Unsere Farmen sind oft kleine, familiengeführte Betriebe mit Leidenschaft und langer Erfahrung in Anbau und Verarbeitung hochwertigster Kräuter und Wildpflanzen.
Die besonders günstigen klimatischen Bedingungen mit mildem aber dennoch vergleichsweise kühlem Klima bei viel Sonnenscheint, machen die Gegend um Satsumasendai zu einem nahezu optimales Anbaugebiet für Maulbeerblätter.
Für bestes Aroma: pro Tasse 1-2 TL, mit 200-300ml kochendem Wasser übergießen, 3-5 Min. ziehen lassen.
Aromageschützter, lebensmittelechter, BPA-freier Standboden-Beutel mit Zipper.
Ideal ist eine geräumige Teekanne aus Glas oder eine Teekanne aus Porzellan mit integriertem Teesieb.
Ideal ist die Aufbewahrung in einer innen beschichteten, luftdichten Teedose.
