Highest Grade 99 P.
Yoshi En hat sich jüngst als eigenständiger Premium Tea Brand aus dem Unternehmen Sunday Natural heraus gebildet. Im Zuge der logistischen Umstellung besteht die Möglichkeit, dass einige Produkte noch in Sunday Natural Verpackung ausgeliefert werden.
| Besonderes | Höchste Qualität von auf medizinische Bio-Kräuter spezialisierte Farm 100% Echter Lavendel |
| Charakter | frische, ausgewogene Lavendelaromen, edel und elegant (Angustifolia), beruhigend |
| Inhalt | 100% Lavendelblüten |
| Teefarm | Kleine auf Bio-Medizinkräuter spezialisierte Teefarm in Familienbesitz |
| Herkunft | Loire-Tal, Frankreich |
| Ernte | 2021, Juni, Handernte |
| Cultivar | Lavandula angustifolia |
| Trocknung | traditionelle Trocknung an der Luft, schonend |
| Höhenlage | 110m |
| Bio | EU-Bio zertifiziert |
| Verpackung | Aromageschützter, lebensmittelechter, BPA-freier Standboden-Beutel mit Zipper. |
| Qualität | 99/100 P. (Kategorie Kräutertee), Highest Grade |
Für diesen Tee werden nur die Blüten des hochwertigsten Echten Lavendels verwendet. Das Reizklima und die Böden der Loire-Region sorgen dafür, dass sich die besonderen ätherischen Öle besonders gut entfalten können. Der natürliche Anbau sowie die schonende Ernte und Trocknung sorgen wiederum dafür, dass diese kostbaren Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben.
Es ist empfehlenswert, den Tee bei etwas geringerer Temperatur aufzugiessen, um die empfindlichen ätherischen Öle harmonisch zur Geltung zu bringen. Bei 80°C und 3 Minuten Ziehzeit zeigt der Tee keinerlei Bitterkeit, eine schöne Süße, das vielgerühmte frische, angenehme Lavendelaroma und ist sehr harmonisch und doch kraftvoll zugleich.
Für einen besonders starken Tee empfiehlt sich der Aufguss mit 100°C und 3-5 Minuten. Es zeigt sich dann ein äußerst intensives Lavendelaroma, frisch-würzig bis parfümartig, zartherb und besonders kräftig.
99/100 P. (Kategorie Kräutertee), Highest Grade
Kräutertees sind seit Hunderten Jahren eine der wichtigsten Anwendungen der traditionellen Kräuterkunde. Durch den Wasserauszug löst sich eine großer Teil der wertvollen Inhaltsstoffe und kann vom Körper besonders leicht aufgenommen werden. Jedes Kraut stellt dabei einen einzigartigen Wirkstoffkomplex dar, der zum Teil Hunderte Einzelstoffe auf besondere Weise vereint. Für unsere Kräutertees wählen wir einzig die höchsten Qalitäten der besten Terroirs weltweit aus bio-zertifiziertem Anbau oder Wildsammlung. Unsere Farmen sind oft kleine, familiengeführte Betriebe mit Leidenschaft und langer Erfahrung in Anbau und Verarbeitung hochwertigster Kräuter und Wildpflanzen.
Die edelsten und bedeutsamsten Tees ausschließlich direkt bezogen von Top Single Estates in den jeweils besten Lagen und Terroirs - alles unter der Prämisse eines natürlichen, Umwelt und Mensch schonenden Anbaus. Aus diesem Grund führen wir mit wenigen Ausnahmen nur Bio-zertifizierte Tees bzw. Tees aus pestizidfreiem Anbau. Mit dieser Maxime als Leitmotiv und einem engagierten, internationalem Team von Teeexperten, verschreibt sich Yoshi En der Mission, die jahrhundertealte Kultur des Tee zu pflegen und ein qualitativ bestmögliches Abbild der Tee-Landschaft weltweit und des gehobenen Teezubehörs zu zeichnen. About Yoshi En.
Die makellosen Lavendelblüten stammen von einer kleinen Farm in der sonnenreichen, wunderschönen Loire-Region im Westen Frankreichs. Auf zehn Hektar Land werden viele, besonders hochwertige Medizinkräuter ausschließlich biologisch angebaut. Die Administration wird durch das französische Rote Kreuz durchgeführt, auf dem Hof finden zahlreiche körperlich und geistig behinderte Menschen ihre Berufung.
1-2 gut geh. TL, 100°C, 200-300ml, 3-5 Min.
Sachet avec fond surélevé sans BPA, sans danger pour les aliments et protégeant les saveurs, avec fermeture hermétique
Ideal ist eine geräumige Teekanne aus Glas oder eine Teekanne aus Porzellan mit integriertem Teesieb.
Ideal ist die Aufbewahrung in einer luftdichten, innen beschichteten Teedose aus Metall.
Highest Grade 100 P.
Mt. Olymp, Griechenland (1100m)
40g
122,50 € / 1kg
