Ein chinesischer Kräuterteeklassiker, der in seiner Herkunft Sichuan auch gerne als erfrischender Sommertee getrunken wird. Blätter und Knospen werden von Hand gepflückt und stammen von wild wachsenden Bäumen, die unter besten Bedingungen im unberührten Himalaya Hochgebirge gedeihen. Weiterverarbeitung durch regionale, dem Tee über mehrere Generationen hinweg verbundene Familien.