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Bärlauch

Bärlauch zählt zu den ältesten Nutz- und Heilpflanzen Europas und wurde bereits im Mesolithikum (Mittelsteinzeit) verzehrt. Kurz vor seiner Blüte sind die Blätter besonders reich an aktiven Pflanzenstoffen. Sie enthalten besonders viel Vitamin C und Beta Carotin, Vitamin B1 und B6, Spurenelemente (Eisen), Sekundäre Pflanzenstoffe, insbesondere Chlorophyll und Mineralstoffe (Kalium, Mangan, Calcium, Phosphor) mit Schwefelverbindungen wie der schwefelhaltigen Aminosäure Allin.

  1. aus Bärlauchblättern

    Italien

    9,90 €

    50ml

    19,80 € / 100ml

  2. Vorteilsset

    Italien

    18,81 € 19,80 €

    2x50ml

    18,81 € / 100ml