Gyokuro | Sunday Natural

Sakamoto Bio-Teegarten in Shibushi, Kirishima

Ein Ausnahmeteegarten im Hochland Kirishimas, spezialisiert rein auf den Anbau von hochwertigen Bio-Gyokuros. Pioniere und Puristen im Bio-Gyokuro-Anbau bereits seit 1985. Die Teepflanzen werden nur einmal pro Jahr geerntet und geniessen lange Regenerationszeiten. Die Brüder Sakamoto entwickelten ein einzigartiges, holistisches Anbausystem, das jedes Jahr bessere Ernten besonders voller, nährstoffreicher und extrem natürlicher Bio-Gyokuros hervorbringt.

Zum Teegarten

Selektion kleiner Bio-Gyokuro-Teegärten aus Kyushu

Kagoshima und Miyazaki sind führende Bio-Tee Regionen Japans und zeichnen sich durch vulkanisch mineralstoffreiche Böden aus. Die Kombination aus schonenden Anbaumethoden und abgelegenen Höhenlagen auf diesen ausgewählten Farmen sorgt für besonders reine, süffige und schmackhafte Bio-Gyokuros.

Gyokuro-Teegarten in Okabe, Shizuoka

Okabe ist die Top-Region für Gyokuro in Shizuoka, der bedeutendsten Tee-Präfektur Japans. Die sympathische, kleine Kooperative von Teegärten entlang des Flusses Okabe, unter der Führung eines preisgekrönten Farmers (2. Platz MAFF Award), bringt besonders kräftige und frische Gyokuros hervor, mit dem typischen Berg-Charakter Shizuokas.

Nishi Bio-Teegarten in Makizono, Kirishima

Die Familie Nishi betreibt einen der interessantesten und führenden Bio-Teegärten Japans. Die abgelegene, naturidyllische Lage im Hochland Kirishimas, gepaart mit innovativem Pioniergeist in den Bio-Anbaumethoden, hat ihnen einen landesweit herausragenden Ruf verschafft. Ihre Gyokuros zeichnen sich durch eine ungewöhnlich feine Komplexität bei zugleich ausgeprägter Natürlichkeit aus.

Preisgekrönte Hon Gyokuros aus Hoshino, Yame

Hon Gyokuros aus Uji und Yame zählen zu den besten ganz Japans. Der Teegarten von Meister Takaki (Nihoncha Award) liegt direkt am berühmten und malerischen Hoshino Fluss, eine besonders ideale Lage mit vorteilhafter Nebelbildung für natürliche Beschattung. Seine Gyokuros sind herausragend elegant und ausdrucksstark.

Preisgekrönte Hon Gyokuros aus Uji

Hon Gyokuros aus Uji und Yame zählen zu den besten ganz Japans. Unsere Hon Gyokuro aus Uji beziehen wir vom Grandseigneur des Gyokuros, Yoshikazu Yamashita, dem Hoflieferant des Tenno. Die Verarbeitung ist traditionell und von allerhöchster Güte bis ins letzte Detail (z. B. Trocknung des Tees auf Binchotan-Kohle). Seine Tees sind einfach eine Klasse für sich.

Gyokuro Bonbons

Hergestellt unter Verwendung von edelstem, schonend vermahlenen Gyokuro aus Hoshino.

TOP ANGEBOTE