Gyokuro
Der vollbeschattete, besonders edle Grüntee mit größtem Umami (Aminosäuren), schöner Süsse und viel Chlorophyll. Premium Hon Gyokuros aus den Top-Regionen Uji und Hoshino, Yame, Bio Gyokuros aus dem südlichen Kyushu und Gyokuros aus Okabe in Shizuoka, im dt. Labor auf Radioaktivität getestet.
Sakamoto Bio-Teegarten in Shibushi, Kirishima
Ein Ausnahmeteegarten im Hochland Kirishimas, spezialisiert rein auf den Anbau von hochwertigen Bio-Gyokuros. Pioniere und Puristen im Bio-Gyokuro-Anbau bereits seit 1985. Die Teepflanzen werden nur einmal pro Jahr geerntet und geniessen lange Regenerationszeiten. Die Brüder Sakamoto entwickelten ein einzigartiges, holistisches Anbausystem, das jedes Jahr bessere Ernten besonders voller, nährstoffreicher und extrem natürlicher Bio-Gyokuros hervorbringt. Darüber hinaus kooperieren sie als Mentoren mit jungen Farmern, um ihr Wissen und ihre Methoden an eine neue Generation überzeugter Bio Bauern weiterzugeben.
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Gyokuro/Karigane 90/98 P.
Shibushi, Kagoshima
10,90 €100g
10,90 € / 100g
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Premium 93 P.
Shibushi, Kagoshima
23,90 €100g
23,90 € / 100g
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Gyokuro/Matcha Ikkyu 95/97 P.
Shibushi, Kagoshima
24,90 €100g
24,90 € / 100g
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Super Premium 96 P.
Shibushi, Kagoshima
29,90 €80g
37,38 € / 100g
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Super Premium 97 P.
Shibushi, Kagoshima
31,90 €80g
39,88 € / 100g
Selektion kleiner Bio-Gyokuro-Teegärten aus Kyushu
Kagoshima und Miyazaki sind führende Bio-Tee Regionen Japans und zeichnen sich durch vulkanisch mineralstoffreiche Böden aus. Die Kombination aus schonenden Anbaumethoden und abgelegenen Höhenlagen auf diesen ausgewählten Farmen sorgt für besonders reine, süffige und schmackhafte Bio-Gyokuros.
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Premium 91 P.
Satsumasendai, Kagoshima
17,90 €100g
17,90 € / 100g
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Premium 92 P.
Kirishima, Kagoshima
21,90 €100g
21,90 € / 100g
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Premium 94 P.
Makizono, Kagoshima
24,90 €100g
24,90 € / 100g
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Vorteilsset
Takaoka, Miyazaki
32,11 € 33,80 €2x100g
16,06 € / 100g
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Vorteilsset
Makizono, Kagoshima
39,71 € 41,80 €2x100g
19,86 € / 100g
Gyokuro-Teegarten in Okabe, Shizuoka
Okabe ist die Top-Region für Gyokuro in Shizuoka, der bedeutendsten Tee-Präfektur Japans. Die sympathische, kleine Kooperative von Teegärten entlang des Flusses Okabe, unter der Führung eines preisgekrönten Farmers (2. Platz MAFF Award), bringt besonders kräftige und frische Gyokuros hervor, mit dem typischen Berg-Charakter Shizuokas.
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Super Premium 95 P.
Okabe, Shizuoka
23,90 €80g
29,88 € / 100g
Nishi Bio-Teegarten in Makizono, Kirishima
Die Familie Nishi betreibt einen der interessantesten und führenden Bio-Teegärten Japans. Die abgelegene, naturidyllische Lage im Hochland Kirishimas, gepaart mit innovativem Pioniergeist in den Bio-Anbaumethoden, hat ihnen einen landesweit herausragenden Ruf verschafft. Ihre Gyokuros zeichnen sich durch eine ungewöhnlich feine Komplexität bei zugleich ausgeprägter Natürlichkeit aus.
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Super Premium 97 P.
Makizono, Kirishima
33,90 €80g
42,38 € / 100g
Preisgekrönte Gyokuros aus Hoshino in Yame
Hon Gyokuros aus Uji und Yame zählen zu den besten ganz Japans. Der Teegarten von Meister Takaki (Nihoncha Award) liegt direkt am berühmten und malerischen Hoshino Fluss, eine besonders ideale Lage mit vorteilhafter Nebelbildung für natürliche Beschattung. Seine Gyokuros sind herausragend elegant und ausdrucksstark. Neben den exzellenten Tees von Meister Takaki bieten wir auch zwei Gyokuros aus ebenfalls bester Lage in Hoshino und mit dem Hoshino Tezumi sogar einen handgepflückten Edeltee der Spitzenklasse.
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Super Premium 96 P.
Hoshino, Yame, Fukuoka
30,90 €80g
38,63 € / 100g
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Contest Grade 98 P.
Kuroki-Cho, Yame
22,90 €40g
57,25 € / 100g
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Contest Grade 98 P.
Hoshino, Yame, Fukuoka
25,90 €40g
64,75 € / 100g
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Contest Grade 99 P.
Hoshino, Yame
25,90 €40g
64,75 € / 100g
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Contest Grade 99 P.
Hoshino, Yame
26,90 €40g
67,25 € / 100g
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Contest Grade 99 P.
Hoshino, Yame
29,90 €40g
74,75 € / 100g
Preisgekrönte Hon Gyokuros aus Uji
Hon Gyokuros aus Uji und Yame zählen zu den besten ganz Japans. Unser Gyokuro Nagatani ist als Bio Gyokuro eine echte Seltenheit, die Hon Gyokuros beziehen wir vom Grandseigneur des Gyokuros, Yoshikazu Yamashita, dem Hoflieferant des Tenno. Die Verarbeitung ist traditionell und von allerhöchster Güte bis ins letzte Detail (z. B. Trocknung des Tees auf Binchotan-Kohle). Seine Tees sind einfach eine Klasse für sich.
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Super Premium 97 P.
Yuyadani, Ujitawara, Kyoto
18,90 €40g
47,25 € / 100g
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Contest Grade 99 P.
Kyotanabe, Uji
47,90 €40g
119,75 € / 100g
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Contest Grade 100 P.
Kyotanabe, Uji
94,90 €40g
237,25 € / 100g
Gyokuro Bonbons
Hergestellt unter Verwendung von edelstem, schonend vermahlenen Gyokuro aus Hoshino.
TOP ANGEBOTE
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Premium
Gyokuro, Sencha, Bancha, Matcha
58,90 € 62,60 €3x100g+40g
17,32 € / 100g
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Premium
Gyokuro, Sencha, Bancha, Matcha
72,90 € 77,60 €4x100g
18,23 € / 100g
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Super Premium 92+95 P.
Okabe, Shizuoka
41,50 € 43,40 €80g + 100g
23,06 € / 100g
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Premium 92 P.
Kirishima, Kagoshima
62,41 € 65,70 €3x100g
34,67 € / 100g
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Contest Grade 99 P.
Kyotanabe, Kyoto + Yame, Fukuoka
73,90 € 77,80 €2x40g
92,38 € / 100g
