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Gyokuro

Der vollbeschattete, besonders edle Grüntee mit größtem Umami (Aminosäuren), schöner Süsse und viel Chlorophyll. Premium Hon Gyokuros aus den Top-Regionen Uji und Hoshino, Yame, Bio Gyokuros aus dem südlichen Kyushu und Gyokuros aus Okabe in Shizuoka, im dt. Labor auf Radioaktivität getestet.

Sakamoto Bio-Teegarten in Shibushi, Kirishima

Ein Ausnahmeteegarten im Hochland Kirishimas, spezialisiert rein auf den Anbau von hochwertigen Bio-Gyokuros. Pioniere und Puristen im Bio-Gyokuro-Anbau bereits seit 1985. Die Teepflanzen werden nur einmal pro Jahr geerntet und geniessen lange Regenerationszeiten. Die Brüder Sakamoto entwickelten ein einzigartiges, holistisches Anbausystem, das jedes Jahr bessere Ernten besonders voller, nährstoffreicher und extrem natürlicher Bio-Gyokuros hervorbringt. Darüber hinaus kooperieren sie als Mentoren mit jungen Farmern, um ihr Wissen und ihre Methoden an eine neue Generation überzeugter Bio Bauern weiterzugeben.
  1. Gyokuro/Karigane 90/98 P.

    Shibushi, Kagoshima

    10,90 €

    100g

    10,90 € / 100g

  2. Premium 91 P.

    Satsuma, Kagoshima

    19,90 €

    19,90 € / 100g

  3. Premium 93 P.

    Shibushi, Kagoshima

    23,90 €

    100g

    23,90 € / 100g

  4. Gyokuro/Matcha Ikkyu 95/97 P.

    Shibushi, Kagoshima

    24,90 €

    100g

    24,90 € / 100g

  5. Super Premium 96 P.

    Shibushi, Kagoshima

    29,90 €

    80g

    37,38 € / 100g

  6. Super Premium 97 P.

    Shibushi, Kagoshima

    31,90 €

    80g

    39,88 € / 100g

  7. Vorteilsset

    Shibushi, Kagoshima

    33,10 € 34,80 €

    2x100g

    16,55 € / 100g

  8. Vorteilsset

    Shibushi, Kagoshima

    58,71 € 61,80 €

    36,69 € / 100g

Selektion kleiner Bio-Gyokuro-Teegärten aus Kyushu

Kagoshima und Miyazaki sind führende Bio-Tee Regionen Japans und zeichnen sich durch vulkanisch mineralstoffreiche Böden aus. Die Kombination aus schonenden Anbaumethoden und abgelegenen Höhenlagen auf diesen ausgewählten Farmen sorgt für besonders reine, süffige und schmackhafte Bio-Gyokuros.
  1. Premium 90 P.

    Takaoka, Miyazaki

    16,90 €

    100g

    16,90 € / 100g

  2. Premium 91 P.

    Satsumasendai, Kagoshima

    17,90 €

    100g

    17,90 € / 100g

  3. Premium 92 P.

    Kirishima, Kagoshima

    19,90 €

    100g

    19,90 € / 100g

  4. Premium 92 P.

    Makizono, Kagoshima

    20,90 €

    100g

    20,90 € / 100g

  5. Premium 94 P.

    Makizono, Kagoshima

    24,90 €

    100g

    24,90 € / 100g

  6. Vorteilsset

    Takaoka, Miyazaki

    32,11 € 33,80 €

    2x100g

    16,06 € / 100g

  7. Vorteilsset

    Makizono, Kagoshima

    39,71 € 41,80 €

    2x100g

    19,86 € / 100g

Gyokuro-Teegarten in Okabe, Shizuoka

Okabe ist die Top-Region für Gyokuro in Shizuoka, der bedeutendsten Tee-Präfektur Japans. Die sympathische, kleine Kooperative von Teegärten entlang des Flusses Okabe, unter der Führung eines preisgekrönten Farmers (2. Platz MAFF Award), bringt besonders kräftige und frische Gyokuros hervor, mit dem typischen Berg-Charakter Shizuokas.
  1. Premium 91 P.

    Okabe, Shizuoka

    19,50 €

    100g

    19,50 € / 100g

  2. Super Premium 95 P.

    Okabe, Shizuoka

    23,90 €

    80g

    29,88 € / 100g

Nishi Bio-Teegarten in Makizono, Kirishima

Die Familie Nishi betreibt einen der interessantesten und führenden Bio-Teegärten Japans. Die abgelegene, naturidyllische Lage im Hochland Kirishimas, gepaart mit innovativem Pioniergeist in den Bio-Anbaumethoden, hat ihnen einen landesweit herausragenden Ruf verschafft. Ihre Gyokuros zeichnen sich durch eine ungewöhnlich feine Komplexität bei zugleich ausgeprägter Natürlichkeit aus.
  1. Super Premium 97 P.

    Makizono, Kirishima

    33,90 €

    80g

    42,38 € / 100g

Preisgekrönte Gyokuros aus Hoshino in Yame

Hon Gyokuros aus Uji und Yame zählen zu den besten ganz Japans. Der Teegarten von Meister Takaki (Nihoncha Award) liegt direkt am berühmten und malerischen Hoshino Fluss, eine besonders ideale Lage mit vorteilhafter Nebelbildung für natürliche Beschattung. Seine Gyokuros sind herausragend elegant und ausdrucksstark. Neben den exzellenten Tees von Meister Takaki bieten wir auch zwei Gyokuros aus ebenfalls bester Lage in Hoshino und mit dem Hoshino Tezumi sogar einen handgepflückten Edeltee der Spitzenklasse.
  1. Super Premium 96 P.

    Hoshino, Yame, Fukuoka

    30,90 €

    80g

    38,63 € / 100g

  2. Contest Grade 98 P.

    Hoshino, Yame, Fukuoka

    25,90 €

    40g

    64,75 € / 100g

  3. Contest Grade 99 P.

    Hoshino, Yame

    29,90 €

    40g

    74,75 € / 100g

  4. Contest Grade 99 P.

    Hoshino, Yame

    26,90 €

    40g

    67,25 € / 100g

  5. Contest Grade 99 P.

    Hoshino, Yame

    25,90 €

    40g

    64,75 € / 100g

Preisgekrönte Hon Gyokuros aus Uji

Hon Gyokuros aus Uji und Yame zählen zu den besten ganz Japans. Unser Gyokuro Nagatani ist als Bio Gyokuro eine echte Seltenheit, die Hon Gyokuros beziehen wir vom Grandseigneur des Gyokuros, Yoshikazu Yamashita, dem Hoflieferant des Tenno. Die Verarbeitung ist traditionell und von allerhöchster Güte bis ins letzte Detail (z. B. Trocknung des Tees auf Binchotan-Kohle). Seine Tees sind einfach eine Klasse für sich.
  1. Super Premium 97 P.

    Yuyadani, Ujitawara, Kyoto

    18,90 €

    40g

    47,25 € / 100g

  2. Contest Grade 99 P.

    Kyotanabe, Uji

    47,90 €

    40g

    119,75 € / 100g

  3. Contest Grade 100 P.

    Kyotanabe, Uji

    94,90 €

    40g

    237,25 € / 100g

Gyokuro Bonbons

Hergestellt unter Verwendung von edelstem, schonend vermahlenen Gyokuro aus Hoshino.
  1. Hoshino, Japan

    6,90 €

    100g

    6,90 € / 100g

  2. Hoshino, Japan

    6,90 €

    50g

    13,80 € / 100g

TOP ANGEBOTE

  1. Premium

    Shibushi + Tokoname

    58,70 € 74,80 €

  2. Premium

    Gyokuro, Sencha, Bancha

    39,90 € 42,70 €

    3x100g

    13,30 € / 100g

  3. Premium

    Gyokuro, Sencha, Bancha, Matcha

    58,90 € 62,60 €

    3x100g+40g

    17,32 € / 100g

  4. Premium

    Gyokuro, Sencha, Bancha, Matcha

    72,90 € 92,45 €

    4x100g

    18,23 € / 100g

  5. Super Premium 92+95 P.

    Okabe, Shizuoka

    41,50 € 43,40 €

    80g + 100g

    23,06 € / 100g

  6. Premium 92 P.

    Kirishima, Kagoshima

    56,50 € 59,70 €

    3x100g

    31,39 € / 100g

  7. Contest Grade 99 P.

    Kyotanabe, Kyoto + Yame, Fukuoka

    73,90 € 77,80 €

    2x40g

    92,38 € / 100g