-5%

Hon Gyokuro Set


Premium Contest Grade Hon-Gyokuro, 2x40g Vorteilsset

Regulärer Preis: 75,80 €

Sonderpreis: 73,90 €

Inkl. 7% MwSt.

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 1-3 Werktage


Hon Gyokuro Hoshino Saemidori

Der Spitzen-Gyokuro von Akihito Takaki, dem der Cultivar Saemidori sein volles Umami und eine intensive Süße schenkt. Dabei behält er den typisch lichten, ausgewogenen Hoshino-Charakter, jedoch ohne die dort manchmal anzutreffende überdüngte Intensität, da der Teefarmer ausschließlich natürlichen Dünger einsetzt und die Menge vorsichtig aussteuert. Abgerundet wird er von viel Chlorophyll, das sich gut mit frischen, grasigen Noten und Fruchtaromen äußert. 40g

+

Hon Gyokuro Yamashita Takumi

Der Nihoncha-Award Gewinner 2015, Meister-Gyokuro des Großmeisters Yamashita, Hoflieferant des Tenno. Handgepflückt und handgerollt (Temomi) aus der Top-Region Kyotanabe in Uji. Extrem ausdrucksstark, vollstes Umami und Chlorophyll, einer der besten Gyokuros Japans. 40g

Zur Übersicht unseres gesamten Gyokuro-Sortiment. 

  

Zubereitung

3 gut geh. TL, 55-60°C, 100-300ml, 2 Min. Geeignet für mehrere Aufgüsse.

Verpackung

Verpackt in einen besonders hochwertigen, luftdichten Aromaschutz-Beutel mit Zipper und Standboden. Durch eine 9-fache Beschichtung wird eine äußerst hohe Barrieresicherheit zum maximalen Schutz vor Schadstoffeinflüssen erreicht. Zudem wird jeder Beutel nach den besten Verpackungsstandards in Japan vakuumiert und etwas Stickstoff hinzugegeben, damit der Tee bestmöglichst vor Oxidation geschützt ist.

Empfohlene Teekanne

Ideal ist eine Vintage Banko-Kyusu aus 100% violettem Original-Banko-Ton. Dieser berühmte Ton im Reduktionsbrand bringt die Geschmacksträger des Gyokuro, seine Aminosäuren, das Chlorophyll und andere spezielle Inhaltsstoffe, am allerbesten zur Geltung. Vintage Kyusus aus der Zeit von vor 1990 konnten noch zu 100% aus Original-Ton aus der Region Banko gefertigt werden. Ansonsten eignet sich eine hochwertige, moderne violette Banko-Kyusu mit feinem Keramiksieb auch sehr gut.

Empfohlene Teedose

Ideal ist eine hochwertige Teedose aus Kirschbaumrinde (Vollholz, Kabazaiku Chazutsu), alternativ eine günstigere, innen beschichtete, luftdichte Teedose.