Super Premium 96 P.
| Charakter | Fruchtig, säuerlich, adstringent, kräftig, ausgewogen, mit angenehmen Zitrusaromen |
| Inhalt | 100% Cistusblüten, -Blätter und Stängel |
| Teefarm | Auf Kräuter- und Bergteeanbau seit über 50 Jahren spezialisierte Teefarm |
| Herkunft | Mt. Othrys, Griechenland |
| Ernte | 2022 Ernte |
| Cultivar | Cistus Incanus L. |
| Trocknung | 5-7 Tage, schonend, im Schatten an der Bergluft |
| Höhenlage | 400-700m ü. d. M. |
| Bio | Anbau ohne chemische Pflanzenschutzmittel |
| Verpackung | Aromageschützter, lebensmittelechter, BPA-freier Standboden-Beutel mit Zipper. |
| Qualität | 96/100 P. (Kategorie Kräutertee), Super Premium |
Die Cistus Incanus ist eine Pflanze aus der Familie der sogenannten Zistrosengewächse. Sie stammt überwiegend aus dem sonnenreichen Süd-Europa und gilt als eine der polyphenolhaltigsten Pflanzen überhaupt. Die ausgewachsene Zistrose ist ca. 1 Meter groß und wächst vornehmlich auf Kalk- und Silikatgestein heran. Der kleine Strauch klappt im Sommer bei heißen Temperaturen seine Blätter ein und wartet auf den nächsten Regen. Im Frühjahr zeigen sich dann die rosafarbenen, hauchzarten Blütenblätter.
Geerntet werden die Pflanzen für diesen Tee auf Bergwiesen an der sonnenverwöhnten Ostseite des Mt. Othrys. Der Cistus wächst hier unter idealen Konditionen. Der pestizidfreie Anbau wird so natürlich wie möglich gehalten. Es wird selbst auf eine künstliche Bewässerung verzichtet, um die Qualität des Aromas und der Inhaltsstoffe zu erhöhen. Der Familienbetrieb ist seit über 50 Jahren spezialisiert auf Kräuter- und Bergteeanbau.
1-2 gut geh. TL max. 3g pro Tag, 100°C, 200-300ml, 3-5 Min.
Aromageschützter, lebensmittelechter, BPA-freier Standboden-Beutel mit Zipper.
Ideal ist eine geräumige Teekanne aus Glas oder eine Teekanne aus Porzellan mit integriertem Teesieb.
Ideal ist die Aufbewahrung in einer luftdichten, innen beschichteten Teedose aus Metall.
